حبار محشي .... من مطبخي بالصور ...

[انا هي]

السّلام عليكم ...
.
.
.
منذ ايام كنت وعدت اماني بانني سأعد طبق الاخطبوط ...
لكن يبدوا اني كما قالت دودي ضربني الزهايمر و خاصني نواظر :2:
فالذي اشتريته ليس اخطبوط بل حبار:10:
صنعته محشي و احببت مشاركتكم بالصور ...
.
.
.
.
.
المقادير:
.
.
.
-حبار حسب عدد الافراد (يستحسن شرائه كبير نوعا ما لانه ينكمش بالحرارة و يتمدد بالبرودة ...)
-أرز
-3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
-ثوم
-معدنوس + قصبر
-ملح
-توابل (كمّون + فلفل اسود ) ما عنديش توابل الحوت تاع موح الزانقا ...
-ملعقة كبيرة طماطم مصبّرة ...
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
.
في اناء نضع (ماء + ملح + زيت ) ... لما يغلي نضع الارز ...
عندما ينضج نضفيه في كسكاس ...
.
.
.
.
ننضف الحبار جيدا ...
.
.
.
http://im38.gulfup.com/H3QwZ.jpg (http://www.gulfup.com/?uVYCSC)
.
.
.
.
ثم نفضل الجزء العلوي عن السفلي (الاطراف ) ...
.
.
.
نضع العلوي في مقلاة مع ملعقة زبدة و القليل من الملح ...
.
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/ZqKkQ.jpg (http://www.gulfup.com/?dXsULm)
.
.
.
.
.
نأخذ الاطراف ننظفها جيدا و نزيل منها بعض الزوائد ... و نقطعها ...
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/IoKPl.jpg (http://www.gulfup.com/?guQA7y)
.
.
.
.
.
.
في مقلاة على النار نضع الارز الناضج + الاطراف + معدنوس + ملح + توابل + زبدة ....
.
.
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/F3EIs.jpg (http://www.gulfup.com/?R1ixKv)
.
.
.
.
.
.
ثم نضيف الطماطم المصبّرة المذابة في الماء السّاخن ...
نخلط المكونات و نغلق عليها حتى يتشرب الارز كل المرق ...
.
.
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/SZdi7.jpg (http://www.gulfup.com/?gYD6op)
.
.
.
.
.
.
ثم ... نحشو حبات الحبار بالارز ...
للاسف الصورة لم تكن واضحة ...
.
.
.
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/5AomJ.jpg (http://www.gulfup.com/?ilU103)
.
.
.
.
.
.
.
ثم نقطعه على شكل حلقات ...
ثم نقدمه مع القليل من الارز و البطاطا المهروسة ...
تزيّن باوراق المعدنوس و الليمون ...
.
.
.
لاعداد البطاطا المهروسة (نقشر حبات البطاطا و نغسلها ... نقطعها الى حلقات نرشها بالملح و نضعها في كسكاس تطهى على البخار ... لما تنضج نقوم بهرسها نضيف لها القليل من الزبدة ثو الحليب + فلفل اسود ....)
.
.
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/jtmZ9.jpg (http://www.gulfup.com/?xIZM0N)
.
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/DNa2I.jpg (http://www.gulfup.com/?Uz2GoW)
.
.
.
.
.
.
تقدّم مع السلطة ...
.
.
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/jdbtg.jpg (http://www.gulfup.com/?XY7frs)
.
.
.
.
.
.
.
بالهنا و الشفا .... :13:
.
.
.
.
.
.
.
http://im38.gulfup.com/9cXkn.jpg (http://www.gulfup.com/?cEj9Xa)
.
.
.
.
.

[منال لينا]

بصحتكم اختي انت هي
بارك الله فيك هو شهي لمحبي البحريات
انا اعطيني غير السلطة
لانني نباتية و خاطيني اللحوم البرية و المائية
شوفيلنا كاش خضرة محشية

[انا هي]

بصحتكم اختي انت هي
بارك الله فيك هو شهي لمحبي البحريات
انا اعطيني غير السلطة
لانني نباتية و خاطيني اللحوم البرية و المائية
شوفيلنا كاش خضرة محشية


.
.
.
.
يسلمكـ ... حنونة ...
غالية و الطلب رخيص ...
اعطيني ايّام فقط و باذن الله لكـ ما طلبت ...
.
.
.
.
http://www.lakii.com/vb/smile/lakii-6.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
.
.
.
ايش فغو ميش ... بمرورك العطر ...
.
.
.

[امينة متفائلة]

يعطيك الصحة حبيبتي :8:
والله يشهي
سلمت يداك.

[اماني أريس]

يا سلام انني اعشق الكلمار يسلموووووووووووووووووو حبيبتي هجورة والله شهيتيني احنا نديروه بصوص تومات محشي بعد ما نظفوه ونحيولو ابرة الحبر والزوائد ونحشيوه بالفيونداشي والرز متبلين ونغلقوه باحكام بالكيردون ونحطوه في الصوص تومام المحضرة في الفور تقريبا نفس الطريقة الله يحفظك راح نجرب باذن الله نديرو بطريقتك كاش نهار

[إخلاص]

يا سلام انني اعشق الكلمار يسلموووووووووووووووووو حبيبتي هجورة والله شهيتيني احنا نديروه بصوص تومات محشي بعد ما نظفوه ونحيولو ابرة الحبر والزوائد ونحشيوه بالفيونداشي والرز متبلين ونغلقوه باحكام بالكيردون ونحطوه في الصوص تومام المحضرة في الفور تقريبا نفس الطريقة الله يحفظك راح نجرب باذن الله نديرو بطريقتك كاش نهار

أمانيووو بتطبخي من ورايا؟!!!!:8:

سلِمت يداك هجووورتي العثّولة
بصحتكم الأكل و بصحّتنا الشّوفة:8:
مودّتي:13:

[دائمة الذكر]

http://im38.gulfup.com/H3QwZ.jpg


يا عيتك كي شفت هاذ الصورة جاني التقياء

حسبتو بوبعلوhttp://smiles.almsloob.com/data/thumbnails/27/www.almsloob.com-smile27%20(28).gif

[دائمة الذكر]

أمانيووو بتطبخي من ورايا؟!!!!:8:

سلِمت يداك هجووورتي العثّولة
بصحتكم الأكل و بصحّتنا الشّوفة:8:
مودّتي:13:

يا ام صلاح الدين البِتْ عايزة تِتْڤَوِزْhttp://www.x333x.com/smiles/data/5/48.gif

[ام زين الدين]

يا لعزيزة وجهك عزيز عليا وانت اغلى ما عندي بصح لولا المعريفة وعندك شوية خاطر ما نزيدش نشم في مواضيعك هبلتي وقيلة هذي ماكلة ؟ربي يسترنا كلشي تاكلوه العبد يخاف على روحو

[دائمة الذكر]

يا لعزيزة وجهك عزيز عليا وانت اغلى ما عندي بصح لولا المعريفة وعندك شوية خاطر ما نزيدش نشم في مواضيعك هبلتي وقيلة هذي ماكلة ؟ربي يسترنا كلشي تاكلوه العبد يخاف على روحو

ما تخافيش يا طاطا هذا عصبان فْرانْسا:8:

[HADIL ROSA]

اممممم بنينة

[نادية@]

الله يبارك رووعة انا هذا واش نحب

[ام زين الدين]

طرجمي تشوفي هذي ويرجم الشيباني ما تنقطيلي

[SIDI-MOH-ZANGA]

راكى مع سيبيا بصحتك

[حنين البلاد]

اممممممممممم طاطا هايل
يعطيك الصحة

[sun]

مدارس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مقاييس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مشاريع الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
بحث جاهز بالمنهجية العلمية (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
بحث pdf word (https://ba7thi.sahla-dz.com/)