المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا بالعجينة المورقة روووووووعة


أم خير الدين 46
24-02-2014, 09:07 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركااته

وكالعااادة من ارشيفي بيتزا بالعجينة الموووورقة

https://scontent-b-mad.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/t1/p180x540/1509190_209284465941300_706523818_n.jpg

https://scontent-b-mad.xx.fbcdn.net/hphotos-frc3/t1/p180x540/1798288_209285555941191_705781546_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/p180x540/1725161_209286035941143_727533798_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/p180x540/1509235_209288109274269_489931429_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/p180x540/1794619_209294532606960_548317343_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1517518_209294862606927_1457079815_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/t1/1782077_209295245940222_1413528602_n.jpg

طريقة تحضير العجينة مورقة

المقادير:

*750غ فرينة
*4ملاعق كبار زيت
*1ملعقة كبيرة خل ابيض
*500غ زبدة spécial feuilletage
*1/2 لتر ماء بارد

*ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير :
1-ديري الفرينة و الملح
2-من بعد الزيت و الخل
3-الماء ارمي بشوية حتى تتلم العجينة ماشي نص لتر تدخل كامل كل خطرى كيفاش على حساب الفرينة
4-حاولي تقصيها بالسكين على 4 كيما في التصويرة
5- غطيها بكيس بلاستيكي و خليها تريح ربع ساعة يلزم
6 -كي تريح حليها كيما في الصورة
7-هديك الزبدة يلزم تكوني خرجتيها 24 ساعة من قبل يلزم باش تنجحي
8-ديري الزبدة في كيس بلاستيكي و اعطيها طريحة بالحلال شوفي كيما في الصورة
-9ديري الزبدة في وسط العجينة
10-و من بعد اطويها كي البرية شوفي الصورة تفهمي
11-حليها بالطول
-12 ا هنا حلي عينيك مليح اطوي العجينة كي permis de conduire
13 -و عاودي حليها بالطول
14 - و نعيد طيها على 4 يحيث نجمع الجانبين الى الوسط كما هو مبين في الصورة
15 -من بعد عاودي اطويها كيما في الاول كي permis de conduire و خليها تريح ربع ساعة يلزم من بعد ديريها في كيس بلاستيكي غطيها مليح ok و خليها تريح هادا يسميوه Double tour
16-زيدي عاودي كيما في الاول والتاني وخلااااااااااااص راكي درتي و نجحتي و جبتي لpermis :11:




طريقة التحضيرالحشو :

المقادير :

-الكفتة أوالدجاج واللي موجود في البيت
-الزيتون مقطع
-فرماج
-ملح و توابل

نقلي البصل مليح مع ملح و فلفل لما يدبل نضيف الكفتة او الدجااج نقلوها مليح ومن بعد الطماطم ونقليها على نار هادية ولما تنضج نتركها تبرد شوية ..



http://im67.gulfup.com/r2mPM.jpg (http://www.gulfup.com/?IOS7f5)

نفرد العجين و نحط الخليط و شوية جبن اي نوع تحبوه و نغطي بعجينة اخرى و نغلق جيدا الاطراف و ندهنها بصفار بيضة... حاولو العجينة تكون رقيقة..

ملاحظة هاامة : بعد ماتحلي العجينة لازم عليك ترشي السينية بالمااء بااش تسااعدها في حل الطيااات طريقة مجربة ونااجحة :16:

بالتوفيق ان شاء الله

************************************************
طريقة تحضير بيتزا بشكل اااخر

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1655858_219129634956783_1479361376_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/1912385_219130264956720_1679661755_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/t1/1186679_219132074956539_460244096_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc1/t1/1780803_219133134956433_949745677_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1912023_219138128289267_753665831_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1798050_220368964832850_875600070_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/t1/1920524_219146684955078_98181886_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/t1/16621_220371164832630_186261851_n.jpg

https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/t1/1656391_220372561499157_336656039_n.jpg

أم زيد
24-02-2014, 09:13 PM
يمممممممممممممممممممممم
الله يبارك
منظرها شهي جدا جدا

تسلم الأيادي

يا ليتني جارتك يا أم خيرووو...كنتِ ابعثتيلي وحدة ندوقها

جازاك الله خيرا...و حفظك لنا و لعائلتك

..ارشيفك جديد و حلو يا أم خيروو ..

المشرف العام
24-02-2014, 09:16 PM
سعيد بعودتك ام خير الدين ..سنتمتع بوصفاتك الرائعة و تقديمك الاروع

ام زين الدين
24-02-2014, 09:20 PM
الله يبارك يا لعزيزة رجعتي لمنتدى الطبخ حيويتو ونشاطو امممممممممممم سخفتينا يا الحاجة

أم خير الدين 46
24-02-2014, 09:21 PM
يمممممممممممممممممممممم
الله يبارك
منظرها شهي جدا جدا

تسلم الأيادي

يا ليتني جارتك يا أم خيرووو...كنتِ ابعثتيلي وحدة ندوقها

جازاك الله خيرا...و حفظك لنا و لعائلتك

الله يسلمك حببتي ام زيد

يا ريت لوكان جيتي جارتي توووصلك جااهزة انت تعرفي غي تااكلي برك :11:


راني غي كيما حضرتها لقريبتي قااتلي اولادي طاارو عليها خلولي غي شقفة منها :20:

الحمد لله كلنا نفيد ونستفيد من بعض

بصح سااهلة تقدري تحضريها وحدك واي استفساار راني هنا في انتظاار تطبيقك حبيبتي

شكرا على مروورك العطر

تعرفي حضرتها في 22 ماي 2013 الله غاالب حتى اليوم قدرت نحطها

أم خير الدين 46
24-02-2014, 09:29 PM
سعيد بعودتك ام خير الدين ..سنتمتع بوصفاتك الرائعة و تقديمك الاروع

وانا اسعد بمرووكم الكريم شكرا على تشجيعااتكم وتحفيزااتكم ان شاء اله نكون عند حسن ظنكم ياارب
بارك الله فيك

أم خير الدين 46
24-02-2014, 09:34 PM
الله يبارك يا لعزيزة رجعتي لمنتدى الطبخ حيويتو ونشاطو امممممممممممم سخفتينا يا الحاجة


حماامتي انت خليتيني نرجع وبقوة :11:رب يحفظك
في انتظاار التطبيق بفاارغ الصبر

بالتوفيق ان شاااء الله

nadine 28
25-02-2014, 09:59 AM
ياطيك الصحة والله يشهيو تسلم ايديكي اختي

أم خير الدين 46
26-02-2014, 02:22 PM
ياطيك الصحة والله يشهيو تسلم ايديكي اختي

يسلم لي مروووك حببيتي نادين

بارك الله فيك

عبد المنتقم
26-02-2014, 04:40 PM
http://www.x333x.com/smiles/data/6/177.gif




*










*












*












*











*












*











*
http://im54.gulfup.com/i6Lt7.jpg

عبد المنتقم
26-02-2014, 04:50 PM
http://ukrpress.net/sites/default/files/field/image/16170.jpg

*







*


















*















*
حوجيانا وشا هاذي الاكلة الجديدة اللذيذة
تبدو شهية جدا جدا كي بقالي عرق و نموت
نقول للمدام تصنعها خخخخخخخخخخخ
و لا ارسليلي اكلة سبيسيال الى عنواني
http://smiles.domenal.com/smile_albums/love/domenal.com_34.gif
و راكي تسالي عندي:
*****






*









*










*









*













*







*


http://static.echoroukonline.com/ara/files/2014/undinar_mahras_654503943.jpg
سلمت اناملك يا ام خير الدين
اهلا و سهلا بعودتك الى المطبخ الشروقي
الذي افتقد تواجدك صراحة فنوعية اكلاتك
و اطباقك الشهية شاهد عليه كل من يزور المطبخ
نورتينا من جديد سعدت كثيرا برؤية اسمك يعود من جديد
اتمنى ان يعود جميع اللاخوة و الاخوات القدامى الذين
تركوا بصمة في المنتدى

إخلاص
16-03-2014, 08:11 PM
سعيدة بعودتك غاليتي
و هنيئا للإشراف بك تستحقيه عن جدارة طباختنا الماهرة
سلمت يداك كعادتك مبدعة
دمت بالقرب
قبلاتي:13:

أم خير الدين 46
16-03-2014, 10:14 PM
http://www.x333x.com/smiles/data/6/177.gif




*










*












*












*











*












*











*
http://im54.gulfup.com/i6lt7.jpg


ههههههههههههههههههه قتلتن بالضحك اخي اسير
وي فكرتني مرة كنت حااطة الكبدة فوق طاابلة
ا وتناسيت عليها وزيد نسيت بلي عندنا لي زانديان انتاع القطووط يهبطو من السطح :11:
لقيتهم كملووها ندبت وجهي حتى عييت :2:بصح ماعليش رب كتبهاالهم :11:

شكرا على اطلالتك المميزة بارك الله فيك

أم خير الدين 46
16-03-2014, 10:31 PM
http://ukrpress.net/sites/default/files/field/image/16170.jpg

*

*















*







*
حوجيانا وشا هاذي الاكلة الجديدة اللذيذة
تبدو شهية جدا جدا كي بقالي عرق و نموت
نقول للمدام تصنعها خخخخخخخخخخخ
و لا ارسليلي اكلة سبيسيال الى عنواني
http://smiles.domenal.com/smile_albums/love/domenal.com_34.gif
و راكي تسالي عندي:


*

*


http://static.echoroukonline.com/ara/files/2014/undinar_mahras_654503943.jpg
:8::8::8::8::8::8::8::8:
ونعم الهدية المهراس و20 دورور رااهم داايرين حاالة عننا :8::8:

سلمت اناملك يا ام خير الدين
اهلا و سهلا بعودتك الى المطبخ الشروقي
الذي افتقد تواجدك صراحة فنوعية اكلاتك
و اطباقك الشهية شاهد عليه كل من يزور المطبخ
نورتينا من جديد سعدت كثيرا برؤية اسمك يعود من جديد
اتمنى ان يعود جميع اللاخوة و الاخوات القدامى الذين
تركوا بصمة في المنتدى



الله يسلمك اخي اسير
شكر ا على ردك المحفز والمشجع :16:
يااريت تحضرها زوجتك ونشوف تطبيفها هنا في الشرووق
بالتوفيق ان شاء الله

أم خير الدين 46
16-03-2014, 10:41 PM
سعيدة بعودتك غاليتي
و هنيئا للإشراف بك تستحقيه عن جدارة طباختنا الماهرة
سلمت يداك كعادتك مبدعة
دمت بالقرب
قبلاتي:13:
الله يسلمك حوريتي
كلمااتك هذه كبلسم على قلبي :11:
شكرا على تهنئتك وان شاء الله نكوون عند حسن ظنكم

ولكن في بعض الاحيان ظرووف تمنعني للدخووول الى المنتدى او الجلوس امام الحااسوب بشكل عاام
ااعدروا غيابي وقلة توااجدي معااكم ولكن رغم غيابي دوما على البال واتذكركم بدعوااتي

دمت بود غااليتي :13::13:

bouchra tlemçania
10-04-2014, 08:50 PM
روعة تسلم ها الادين حبيتشي

ام سيسين
18-04-2014, 12:17 PM
يسلموا ايديكي حتى نجربها

شاعرة المستقبل
06-07-2014, 10:18 PM
روعة طاطا جاري التطبيق نشري زبدة التوريق ونجربها

khaled.dz
06-07-2014, 10:20 PM
شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك

khaled.dz
06-07-2014, 10:21 PM
شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك شكرالك

khaled.dz
06-07-2014, 11:16 PM
:14: شكرا لكم

narriman
17-07-2014, 09:53 PM
تشهي الله يبارك
اعطيك الصحة
خرجت تحفة ماشاء الله
تسلمي

mid-al27
29-09-2014, 09:41 AM
يا حبيبتي يا ام خير الدين يا شاطرة يا نظيفة يا رهيفة يا خلوقة ربي يحفظك ويسلمو الايادي
http://im53.gulfup.com/PgZixM.jpg (http://www.gulfup.com/?y4ifKE)

دائمة الذكر
29-09-2014, 09:53 AM
فعلا يا ام خير الدين انت شيف مميزة .... و تعلمت منك الكثير

ربي يخليلك خير الدين .... و يرزقك ما تتمناي يا صديقتي .... طال غيابك عسى المانع خير

mid-al27
29-09-2014, 10:10 AM
الحبوبة ام خير الدين يا رائعة انت ما عليك فهمت وفهمنا ... هيهات

صوفيا22
03-10-2014, 09:50 AM
السلام عليكم
انا خلاص تغديت بعينيا
يعطيك الصحة أم خيرو

sun
21-12-2025, 01:03 AM
مسابقة الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مدارس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مقاييس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مشاريع الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
écoles doctorales (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
بحث جاهز بالمنهجية العلمية (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
بحث pdf word (https://ba7thi.sahla-dz.com/)