غرتان البدنجال من مطبخي حصري لال الشروق

[ام زين الدين]

السلام عليكم

وكالعادة دخلت للمطبخ لاعداد العشاء

حبيت نغير شوية جاتني فكرة طبقتها واسرتي تاكل برك مليح ولا موش مليح
الي يطلع ياكلوه وهم ساكتين ولان تجاربي دائما ناجحة صورت للاحتياط بعض الخطوات

والله لذيذة جدا جدا من سعد ام بينو كيما وصلت من السفر

المقادير تابعو

حبات بطاطة مقلية

بدنجال مقلي

فرماج

ستاك نتاع لا داند


قليتهم في شوية زيت وبصل وتوابل ومعدنوس حتى تحمرو نحيتهم

وحطيت زوج مغارف كبار فرينة على التوابل والبصل ومغرف زبدة ومرقت بالحليب

درت كي شغل بشاميل بصح انا نسميها صوص بولونيز

ولما عقدت شوية طفيت تابعو الصور




http://im51.gulfup.com/6XwB4f.jpg



فتتت الدجاج مثل الشورما



http://im51.gulfup.com/s2tGhY.jpg



حطيت البطاطة الاولى




http://im51.gulfup.com/pwoJzx.jpg


زدت الجاج والفرماج






http://im51.gulfup.com/YpZfUR.jpg


وغطيت بالبدنجال بعد ما نشفتو من الزيت


http://im51.gulfup.com/n3lHOt.jpg

صبيت لا صوص من فوق

ورميتها للفور

وهذه النتيجة

http://im51.gulfup.com/KumyhR.jpg



لذيذة جدا جربوها على ضمانتي

[دائمة الذكر]

رآه عندي الايسكالوب غدوة نجربها

بصح الحاجة واش اضفتي

وحطيت زوج مغارف كبار !!!!!!!!! على التوابل والبصل ومغرف زبدة ومرقت بالحليب

[ام زين الدين]

ههههههههههههههههههه فرينة سعدي مشكورة على التنبيه ساعدل يا نصفي

[شاعرة المستقبل]

الله يبارك تحفة ربي يبارك فنانة

حنا درنا غرايف لعشا

[أم أسيل]

مشكورة على الوصفة المشهية

[ام زين الدين]

اهلا بمرور الغاليات

[+إيمان+]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
يعطيك الصحة تبدو شهية سأجربها إن شاء الله

[ام زين الدين]

شكراااا لكم على الردود الجميلة