تبخير الكسكس

[ام زين الدين]

نصائح تفوار الكسكس




لتبخير 1 كلغ من سميد الكسكس يجب استعمال لتر الا ربع من الماء. http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2014/02/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3-%D9%84%D8%AA%D8%A8%D8%AE%D9%8A%D8%B1-300x225.jpg
لتحضير الكسكس بلحم الغنم نستعمل كاسا صغيرا من زيت المائدة فقط بينما نستعمل كاسا صغيرا من خليط زيت المائدة و زيت الزيتون لطهي الكسكس بلحم البقر.
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2014/02/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3-300x151.jpg
قبل سقي الكسكس يستحسن غربلته في مصفاة من البلاستيك للتخلص من الكويرات الكبيرة او بصيغة اخرى للحصول على نفس الحجم الكسكس.
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2014/02/%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%84%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3-300x225.jpg
عند تحضير الكسكس باي نوع من اللحوم يجب مراقبة طهي اللحم و في حالة نضجه قبل باقي العناصر يستحسن ازالته و الاحتفاظ به جانبا حتى تستوي العناصر الاخرى ثم يمكن ارجاعه ليسخن في المرق و تقديمه وفق الوصفة.
م,ن

[aliherz]

جميل يعطيك الصحة ام زيزو

[ام زين الدين]

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1044926_483649205048278_1048231750_n.jpg

[شاعرة المستقبل]

طاطا حنا نفوروه بطريقة التقليدية جامي نديرو زيت الزيتون

[نسرينات الامل]

مع احتراماتي اللي ماتعرفش تفور *الكسكس * خاطيها الكوزينة تروح تتعلم خير لها

شكرا طاطا اوموا اللي ما تعرفش تلقا روحها و ماتتبهدلش

[دائمة الذكر]

http://files2.fatakat.com/2012/4/13344210149385.jpg

[فتاة من نور]

هههههههههه نعرفوا لكن مشكوووورة

[narriman]

بارك الله فيك طاطا على الافادة الرااائعة

[جود الكلمات]

السَّلامُ علَــــيكُم

بارك الله فيـك


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

[ام زين الدين]

شكرا ريان بصح نتاع الزيت اختيارية لكن بزيت الزيتون نكهة خاصة وخاصة في الشتاء لما يسقى باللفت او السلق الريحة راهي في خشمي اممممممممممممممممم

[ام زين الدين]

http://www.al-wed.com/pic-vb/813.gif