بيتزاااا

[+إيمان+]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
بيتزا من مطبخي

المقادير :
- 4 بيض
- 2 كأس حليب دافئ
- 2 فنجان زيت
- ملعقتين صغيرتين ملح
- ملعقتين صغيرتين سكر
- 3 ملاعق صغيرة خميرة
- فرينة
- 2 حبات بصل
- حوالي كيلو غرام طماطم
- 3 فصوص ثوم




طريقة التحضير :
الصلصة :
نفرم حبتي البصل و نضعها تطهى على نار هادئة حتى تذبل ثم نضيف إليها قليل من الزيت ثم الطماطم المفرومة و قليل من الملح الفلفل الأسود و الثوم و نتركها تطهى .


http://im54.gulfup.com/YBpyKW.jpg (http://www.gulfup.com/?vi7jJS)





العجينة:
نضع البيض في قالب و نضيف له الملح و السكر و نحركه حتى يذوب ثم نضيف الزيت و بعدها الحليب الدافئ و الخميرة معا و نخلط جيدا .
http://im67.gulfup.com/rr0uar.jpg (http://www.gulfup.com/?f3L3aL)

ثم نضيف الفرينة تقريبا 1 كيلوغرام و نصف .


http://im89.gulfup.com/R3Gw11.jpg (http://www.gulfup.com/?m3lqQv)

نتحصل على عجينة نقطعها إلى قطع و نسويها بهاته الطريقة :


http://im48.gulfup.com/PrhbSx.jpg (http://www.gulfup.com/?52fNN1)






بعد حوالي ساعة نتحصل على عجينة بالشكل التالي :
http://im56.gulfup.com/kAQbWn.jpg (http://www.gulfup.com/?zuIcDT)








ندهن قالب الفرن بالزيت و نسوي العجينة فيه و نثقبها بالشوكة .


http://im63.gulfup.com/cuZlI2.jpg (http://www.gulfup.com/?XpSB3x)





ثم نضع الطماطم فوقها و الزيتون و نفرم فوقها الجبن نضعها في الفرن لتستوي


http://im55.gulfup.com/EIEzBL.jpg (http://www.gulfup.com/?fxLm28)







بعد إخراجها من الفرن نضع عليها المايونيز و نفرم فوقها البيض المغلى و شهية طيبة .


http://im67.gulfup.com/QnDRqA.jpg (http://www.gulfup.com/?4PDc30)

[+إيمان+]

http://im79.gulfup.com/bIcTG7.jpg (http://www.gulfup.com/?vexW8p)

[على خطاه حتى نلقاه]

ممممممممممممممم ايمان بصحتكم سلمت يداك شهية

[دائمة الذكر]

براااااڤو ايمانو.... نجحتي في رفع الصور

البيتزا شهية.... ننتظر منك الجديد.... خلاص راكي تعلمتي

[+إيمان+]

ممممممممممممممم ايمان بصحتكم سلمت يداك شهية

الله يسلمك حبيبتي
شكرا لتشجيعك :13:

براااااڤو ايمانو.... نجحتي في رفع الصور

البيتزا شهية.... ننتظر منك الجديد.... خلاص راكي تعلمتي

إن شاء الله أم هديل
شكرا لمرورك :13:

[narriman]

أممممممممممممممممم
نومت على البيتزا
بصحتكم
و اعطيك الصحة ايمانوووووووووووووووووووو
الله يبارك شهاتني