دائمة الذكر
08-06-2014, 12:51 PM
http://files2.fatakat.com/2011/11/13213894761320.gif
هو الصيف ... و البيتزا .... و الڤراتان و الأكل الخفيف
للاسف نحن الجزائريين نستعمل المايونيز كثيرا و أنتم تعلمون مخاطرها و أضرارها على الصحة ... كوليسترول... تصلب شرايين .... سمنة
و تعودنا على استعمال المايونيز في البيتزا
و اليوم جبتلكم فكرة جميييييلة الا و هي كريمة الجبن بدل المايونيز
طعمها روووووووعة و صحية
المقادير:
اخفقي بيضة جيدا ثم اضيفي ملعقتين كبيرتين نشاء وكاس شاي ماء و ٥ ملاعق حليب غبرة وشوية ملح وخلطي بارد في بارد ثم ضعي الخليط على النار واضيفي كاس اخر حليب وحركي حتى يخثار ( اضيفي ملعقة صغيرة لاموتارد و شوية فلفل اسود و هذا اختياري )
و لما تبرد اضيفي 7 قطع جبن و خلطي بالباتور حتى تتحصلي على كريمة ثقيلة و لذييييييييذة يمكن اضافة قطع اكثر لتتحصلي على كريمة ثقيلة
http://i57.tinypic.com/280qz9t.jpg
يمكن استعمال الكريمة في البيتزا ... تورتات اللحم .... و ايضا ليكيش ....
و خصوصا سندويشات ليفريت
و
.....
http://claudine.easy4blog.com/images/billets/0325/325019.gif
هو الصيف ... و البيتزا .... و الڤراتان و الأكل الخفيف
للاسف نحن الجزائريين نستعمل المايونيز كثيرا و أنتم تعلمون مخاطرها و أضرارها على الصحة ... كوليسترول... تصلب شرايين .... سمنة
و تعودنا على استعمال المايونيز في البيتزا
و اليوم جبتلكم فكرة جميييييلة الا و هي كريمة الجبن بدل المايونيز
طعمها روووووووعة و صحية
المقادير:
اخفقي بيضة جيدا ثم اضيفي ملعقتين كبيرتين نشاء وكاس شاي ماء و ٥ ملاعق حليب غبرة وشوية ملح وخلطي بارد في بارد ثم ضعي الخليط على النار واضيفي كاس اخر حليب وحركي حتى يخثار ( اضيفي ملعقة صغيرة لاموتارد و شوية فلفل اسود و هذا اختياري )
و لما تبرد اضيفي 7 قطع جبن و خلطي بالباتور حتى تتحصلي على كريمة ثقيلة و لذييييييييذة يمكن اضافة قطع اكثر لتتحصلي على كريمة ثقيلة
http://i57.tinypic.com/280qz9t.jpg
يمكن استعمال الكريمة في البيتزا ... تورتات اللحم .... و ايضا ليكيش ....
و خصوصا سندويشات ليفريت
و
.....
http://claudine.easy4blog.com/images/billets/0325/325019.gif