طاجيـن الزوّالية (خضر محشية باللحم المفروم)...

[جود الكلمات]

السَّلامُ علَــــيكُم

طبق الزوّالية :15: حتى نعيـشو

المكونـات
حبات قرعة .
حبات طاطا .
حبات طماطم .
لحم مفروم .
بصلتين.
معدنوس وكسبرة .
السبع بهارات .
ملح .
فلفل أسود .
كركم .
الزيت .
طريـقة تحضيـر المرق :
نقلّي البصل في القليل من الزيت ، ونتبّله ، ونملّحه ، بعد ان يحمر البصل المفروم ، نسكب الماء قليلا حسب الكمية ونتركه على نار هادئة ، لما يغلي نحل القليل من النشاء في ماء بارد ونسكبها على المرق حتى يصير ثقيلا نوعا ما أو نضع مسبقا قطع البطاطا المتبقية ...
طريقة تحضير الخضر المحشية :
نأخذ حبات الخضر ونجوفها ونملّحها ، حيث قطع البطاطا التي تنتج عند التفريع لا نرميها بل نفرمهاو نضعها في المرق حتى يخثر ، بعدها نحضر حشو اللحم المفروم بالبصل المفروم والتوابل وبيضة ونعجنه جيدا ، ثم نملأ تجاويف حبات الخضر ، ونقليـها في الزيت الساخن ، ونضغها في مول الفرن ، ونسقها بالمرق المجهز سابقا ، ندخلها للفرن
والصور توضح اكثــر :
http://im78.gulfup.com/M5Gm03.jpg


http://im78.gulfup.com/yZP6zZ.jpg

http://im78.gulfup.com/FxNgQ5.jpg

http://im78.gulfup.com/WGhxsG.jpg
وهذا شكلـه النهائي

http://im78.gulfup.com/GpKSHo.jpg

http://im78.gulfup.com/61V68X.jpg





:10: ان شاء الله يعجبكم
احيــم:10:

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

[شاعرة المستقبل]

يمي روعة
هذي دولمة حبيبتي

[جود الكلمات]

السَّلامُ علَــــيكُم




يمي روعة
هذي دولمة حبيبتي


يعطيك الصحة ، اكيـد هي دولمة يا ريان ، لكن :2: نسميها أنا طبق الزوالية
شكرا لمرورك الطيبب

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

[فتاة من نور]

ههه عجبـــــــــــني العنوان اكتر
على كــــل مشكورة صديقتي الغالية

[دائمة الذكر]

هذا ليس طبق الزوالية .... بل طبق صحي و مفيد لجسم الانسان

شكرًا غاليتي

[جود الكلمات]

السَّلامُ علَــــيكُم




ههه عجبـــــــــــني العنوان اكتر
على كــــل مشكورة صديقتي الغالية


أدام الله ابتسمتك يا شاهيـن ، كي عجبك العنوان اديه ههه :18:انتظر وصفاتك ، بالتوفيــق، بارك الله فيـك


هذا ليس طبق الزوالية .... بل طبق صحي و مفيد لجسم الانسان

شكرًا غاليتي

:10: انا نسميه هك ، حتى نعطي للزوالية نصيب ، خاصة مع انو الاغنياء صاارو يحرمو على الزوالية حتى الفرحة بطبق بسيط أو حتى المشاركة بطبخة بسيطة فقيرة
:10:
ان شاء الله تكوني فهمتيني

بارك الله فيــك طاطا على المرور الزكي ، اسعد الله ايامك

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

[sun]

مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
شروط مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
التسجيل في مسابقة الاساتذة 2026/2025 (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
"""ahrefs"" -jobs -resume" (https://jobs.sahla-dz.com/)
work (https://jobs.sahla-dz.com/)
freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
écoles doctorales (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
بحث جاهز بالمنهجية العلمية (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
بحث pdf word (https://ba7thi.sahla-dz.com/)