أم خير الدين 46
11-07-2014, 10:25 AM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبتلكم طااجين زيتون مع بطاطا على شكل وردة http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2813%29.gif
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10256520_523817314413638_1839536873503005696_o.jpg ?oh=ea19e2dd0ca2441ef47daab048e8472a&oe=53C13A43&__gda__=1405200252_de7191f019c986d8177b61f6bfce86f 8
المقاادير:
-دجااج على حسب افراد العائلة
-زيتون
بصل مقطع
-بطااطا
-ملح وتوابل (سكنجبير..فلف اسود)
-كفتة
- المقادير لاصوص بيشاميل :
-1/2حليب
-60 غ زبدة
-ملعقتان كبيرتان فرينة
-ملح
للنكهة فقط نضيف توم والجبن باش تجي بنينة)
طريقة التحضير :
في طنجرة نضع زبدة تذوب من بعد نضيف البصل وبقايا الدجااج (الاجنحةللبنة فقط) نضيف التواابل ونتركها طيب على ناار هاادية
-في هذه الاتناااء بعد ماكنا تبلنا الدجااج بالخردل والتوم وزعتر نضعها في كيس الشوااء وندخلها في الفرن مباااشرة
-احتفظي بلاصوص دجااج باش نضيفه مع المرق زيتون
-نقطع البطاطا الى شرائح رقيقة ونقيلها
-نقلي الكفتة من بعد ندمجها مع لاصوص بيشااميل
-نااخذ مول سيليكون ونفرش فيه شراائح البطاطا تم نضيف لاصوص بيشاميل مع الكفة
نزينها بالجبن مبشوور من الفوق وندخلهلها في الفرن للتمسساك ويذوب الجبن
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10348660_523817914413578_1929980588444517642_o.jpg ?oh=3947ee72740150561068b422bedb3ad3&oe=53C123C8&__gda__=1405179575_ed8056e9eed84274d4cffc7773a7e78 9
من بعد نقدمها لافي صحن التقديم مع دجاج المحمر وبيون زيتون
https://www.facebook.com/ajax/mercury/attachments/photo.php?fbid=523816504413719&mode=contain&width=468&height=468
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10483271_523816191080417_1102945528533091141_o.jpg ?oh=3144d443a81fb720d362005691eadcbd&oe=53C1C11C&__gda__=1405206115_5840686026fe64e86fa24acb90c11f3 e
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10482324_523815554413814_1581895926986540494_o.jpg ?oh=485e9d76e0433a4283c4ea876b4167bc&oe=53C164CF&__gda__=1405185712_cd7dd064f73f0a3c291b0ee3c712eb0 8
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/v/t35.0-12/10497038_523813951080641_8411278057092858949_o.jpg ?oh=228ef8df5bb9359c825deea1ac8965d1&oe=53C18AF7&__gda__=1405198625_0af037edb02173d6e3ecdd50cd0b51b 4https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10548922_523816481080388_4808242875310105464_o.jpg ?oh=9803b792283e10d4a516e634ea877a8b&oe=53C15545&__gda__=1405169594_c04b1df8ad61755520e12a0dd1c5582 8
اليوم جبتلكم طااجين زيتون مع بطاطا على شكل وردة http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%2813%29.gif
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10256520_523817314413638_1839536873503005696_o.jpg ?oh=ea19e2dd0ca2441ef47daab048e8472a&oe=53C13A43&__gda__=1405200252_de7191f019c986d8177b61f6bfce86f 8
المقاادير:
-دجااج على حسب افراد العائلة
-زيتون
بصل مقطع
-بطااطا
-ملح وتوابل (سكنجبير..فلف اسود)
-كفتة
- المقادير لاصوص بيشاميل :
-1/2حليب
-60 غ زبدة
-ملعقتان كبيرتان فرينة
-ملح
للنكهة فقط نضيف توم والجبن باش تجي بنينة)
طريقة التحضير :
في طنجرة نضع زبدة تذوب من بعد نضيف البصل وبقايا الدجااج (الاجنحةللبنة فقط) نضيف التواابل ونتركها طيب على ناار هاادية
-في هذه الاتناااء بعد ماكنا تبلنا الدجااج بالخردل والتوم وزعتر نضعها في كيس الشوااء وندخلها في الفرن مباااشرة
-احتفظي بلاصوص دجااج باش نضيفه مع المرق زيتون
-نقطع البطاطا الى شرائح رقيقة ونقيلها
-نقلي الكفتة من بعد ندمجها مع لاصوص بيشااميل
-نااخذ مول سيليكون ونفرش فيه شراائح البطاطا تم نضيف لاصوص بيشاميل مع الكفة
نزينها بالجبن مبشوور من الفوق وندخلهلها في الفرن للتمسساك ويذوب الجبن
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10348660_523817914413578_1929980588444517642_o.jpg ?oh=3947ee72740150561068b422bedb3ad3&oe=53C123C8&__gda__=1405179575_ed8056e9eed84274d4cffc7773a7e78 9
من بعد نقدمها لافي صحن التقديم مع دجاج المحمر وبيون زيتون
https://www.facebook.com/ajax/mercury/attachments/photo.php?fbid=523816504413719&mode=contain&width=468&height=468
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10483271_523816191080417_1102945528533091141_o.jpg ?oh=3144d443a81fb720d362005691eadcbd&oe=53C1C11C&__gda__=1405206115_5840686026fe64e86fa24acb90c11f3 e
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10482324_523815554413814_1581895926986540494_o.jpg ?oh=485e9d76e0433a4283c4ea876b4167bc&oe=53C164CF&__gda__=1405185712_cd7dd064f73f0a3c291b0ee3c712eb0 8
https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpa1/v/t35.0-12/10497038_523813951080641_8411278057092858949_o.jpg ?oh=228ef8df5bb9359c825deea1ac8965d1&oe=53C18AF7&__gda__=1405198625_0af037edb02173d6e3ecdd50cd0b51b 4https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t35.0-12/10548922_523816481080388_4808242875310105464_o.jpg ?oh=9803b792283e10d4a516e634ea877a8b&oe=53C15545&__gda__=1405169594_c04b1df8ad61755520e12a0dd1c5582 8