الاكلير بالتفصيل

[*ام رامي*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الورد والياسمين على الاحباب
نقدم لكم اليوم الاكلير بمراحله التفصيلية حتى تنجح معكم هذه الحلوى اللذيذة
نبدا على بركة الله
100غ مرغرين + ملعقة كبيرة سكر + ذرة ملح + كاس ماء الكل في طاوة
http://4.bp.blogspot.com/-nsEOIAru3VM/UsqFwMCryKI/AAAAAAAABYk/KPq4NBeT3Q8/s1600/13496172041.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-nsEOIAru3VM/UsqFwMCryKI/AAAAAAAABYk/KPq4NBeT3Q8/s1600/13496172041.jpg)



http://1.bp.blogspot.com/-OY5PHexRFYE/UsqFhoD3YmI/AAAAAAAABW0/j1352DZ_eSk/s1600/13496156651.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-OY5PHexRFYE/UsqFhoD3YmI/AAAAAAAABW0/j1352DZ_eSk/s1600/13496156651.jpg)


اتركي المكونات تسخن حتى تبدا في الغليان


http://2.bp.blogspot.com/-JSTtGxlMvh0/UsqFirGTUFI/AAAAAAAABW8/3WtXQNdotM0/s1600/13496161711.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-JSTtGxlMvh0/UsqFirGTUFI/AAAAAAAABW8/3WtXQNdotM0/s1600/13496161711.jpg)


ضيفي كاس فرينةوخلطي بسرعة حتتى تتلم


http://4.bp.blogspot.com/-u8WDihQM9Qw/UsqFjdt2KsI/AAAAAAAABXE/06DMNTzxNDo/s1600/13496162401.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-u8WDihQM9Qw/UsqFjdt2KsI/AAAAAAAABXE/06DMNTzxNDo/s1600/13496162401.jpg)


اتركيها تبرد ثم اضيفي لها 3 بيضات وحركي جيدا بملعقة خشبية او باتور حتى ينسجم الخليط


http://1.bp.blogspot.com/-GxKMqMM2uVA/UsqFkLCH5nI/AAAAAAAABXM/ycts7hzrGG0/s1600/13496163101.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-GxKMqMM2uVA/UsqFkLCH5nI/AAAAAAAABXM/ycts7hzrGG0/s1600/13496163101.jpg)




http://4.bp.blogspot.com/-belID8bKzKc/UsqFlPEs4bI/AAAAAAAABXU/_kWFsRK775g/s1600/13496163911.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-belID8bKzKc/UsqFlPEs4bI/AAAAAAAABXU/_kWFsRK775g/s1600/13496163911.jpg)

ضعي الخليط في كيس تزيين فوهته كبيرة وشكلي حرابيش هكذا


http://2.bp.blogspot.com/-fhIZg6KPTFU/UsqFmGmcp_I/AAAAAAAABXc/Y_l_u26-Mxc/s1600/13496164941.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-fhIZg6KPTFU/UsqFmGmcp_I/AAAAAAAABXc/Y_l_u26-Mxc/s1600/13496164941.jpg)

اطهيها في فرن درجة حرارة 180 في البداية اي نصف ساعة الاولى دون فتح الفرن ثم خفضي الحرارة الى 160 نصف ساعة اخرى اي تقريبا ساعة كاملة


http://4.bp.blogspot.com/-V83eGQjNV_U/UsqFnKVfT4I/AAAAAAAABXk/A8WMnRIc05E/s1600/13496166311.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-V83eGQjNV_U/UsqFnKVfT4I/AAAAAAAABXk/A8WMnRIc05E/s1600/13496166311.jpg)


اتركيها تبرد ثم افتحيها بالسكين


http://4.bp.blogspot.com/-pmo3U9bvjL8/UsqFpxoJWxI/AAAAAAAABXw/pyyY-Cc1-Cc/s1600/13496166881.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-pmo3U9bvjL8/UsqFpxoJWxI/AAAAAAAABXw/pyyY-Cc1-Cc/s1600/13496166881.jpg)


نحضر كريم باتيسيير
نخفق بيضة + صفار جيدا ثم نضيف نصف كاس سكر ونواصل الخفق حتى يصبح الخليط ابيض وثقيل كما توضح الصورة


http://1.bp.blogspot.com/-k1ieQY9YVa8/UsqFph9QdWI/AAAAAAAABXs/2BgkFj6aUHo/s1600/13496167731.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-k1ieQY9YVa8/UsqFph9QdWI/AAAAAAAABXs/2BgkFj6aUHo/s1600/13496167731.jpg)


ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة نشاء + كاسين حليب ونخلط ونضع الكل على نار مع التحريك المتواصل حتى تعقد


http://3.bp.blogspot.com/-d1Vfz1_yvtw/UsqFqf03rXI/AAAAAAAABX8/mFtUyw3IE9E/s1600/13496168431.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-d1Vfz1_yvtw/UsqFqf03rXI/AAAAAAAABX8/mFtUyw3IE9E/s1600/13496168431.jpg)


بعد ما تعقد نبعدها عن النار ونضيف ملعقة صغرة مرغرين طرية + فاني ونحرك


http://4.bp.blogspot.com/-ntlE9LOC0CY/UsqFrZ-jocI/AAAAAAAABYE/phEpevRZHO4/s1600/13496169161.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-ntlE9LOC0CY/UsqFrZ-jocI/AAAAAAAABYE/phEpevRZHO4/s1600/13496169161.jpg)


نتركها تبرد ثم نضيف كريم شانتيي ونخلطها جيدا ثم نضع الكريمة في كيس التزيين


http://1.bp.blogspot.com/-CsouvR83kXM/UsqFsGTVVAI/AAAAAAAABYM/FtrEy21wFa4/s1600/13496169821.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-CsouvR83kXM/UsqFsGTVVAI/AAAAAAAABYM/FtrEy21wFa4/s1600/13496169821.jpg)


نحشي حبات الاكلير


http://4.bp.blogspot.com/-bDbRYYrUBd0/UsqFtFuM3eI/AAAAAAAABYU/0G38-_lPBo4/s1600/13496170301.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-bDbRYYrUBd0/UsqFtFuM3eI/AAAAAAAABYU/0G38-_lPBo4/s1600/13496170301.jpg)


التزيين كل واحدة ذوقها انا بقات لي كمية من الشانتيي زينت بيها من فوق واضفت خطوط شكولا


http://4.bp.blogspot.com/-aeFwH9rRy4Y/UsqFt2uGF3I/AAAAAAAABYc/UTFsAeDJhso/s1600/13496170961.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-aeFwH9rRy4Y/UsqFt2uGF3I/AAAAAAAABYc/UTFsAeDJhso/s1600/13496170961.jpg)


http://4.bp.blogspot.com/-HJROL7bDpDU/UsqFwqQglWI/AAAAAAAABYo/OpJJuSHBswY/s1600/13496171621.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-HJROL7bDpDU/UsqFwqQglWI/AAAAAAAABYo/OpJJuSHBswY/s1600/13496171621.jpg)


http://4.bp.blogspot.com/-nsEOIAru3VM/UsqFwMCryKI/AAAAAAAABYk/KPq4NBeT3Q8/s1600/13496172041.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-nsEOIAru3VM/UsqFwMCryKI/AAAAAAAABYk/KPq4NBeT3Q8/s1600/13496172041.jpg)


http://3.bp.blogspot.com/-hOllQ38_PcY/UsqFxgev-QI/AAAAAAAABY0/uMzqYH391C4/s1600/13496172661.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-hOllQ38_PcY/UsqFxgev-QI/AAAAAAAABY0/uMzqYH391C4/s1600/13496172661.jpg)

[شاعرة المستقبل]

يميم روعة يعطيك الصحة

[narriman]

رووووووووعة طاطا
اعطيك الصحة

[sun]

مسابقة الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
شروط مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
التسجيل في مسابقة الاساتذة 2026/2025 (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
"""ahrefs"" -jobs -resume" (https://jobs.sahla-dz.com/)
work (https://jobs.sahla-dz.com/)
freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
بحث جاهز بالمنهجية العلمية (https://ba7thi.sahla-dz.com/)
بحث pdf word (https://ba7thi.sahla-dz.com/)