ارز بكريات الدجاج

[*ام رامي*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم نقدم لكم طبق الارز لذيذ مع فكرة جميلة للتقديم
نبداعلى بركة الله
نحتاج قطعتين لحم او دجاج حسب الموجود وللتزيين حمص وزيتون اخضر

http://4.bp.blogspot.com/-o5fzsRKuLWk/UsV7nQZ_7NI/AAAAAAAAAno/sy9FmjmR990/s400/13380281641.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-o5fzsRKuLWk/UsV7nQZ_7NI/AAAAAAAAAno/sy9FmjmR990/s1600/13380281641.jpg)



http://2.bp.blogspot.com/-MrAssL7GaFo/UsV7dSXaWbI/AAAAAAAAAmU/x43WYN-JAGs/s400/13380261101.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-MrAssL7GaFo/UsV7dSXaWbI/AAAAAAAAAmU/x43WYN-JAGs/s1600/13380261101.jpg)


الفكرة انك تطيبي المرق بقطعة وتخلي القطعة الاخرى للتزيين على شكل كريات تخلي منظر الطبق يشهي اكثر
قطعة للمرق مع حبة بصل كبيرة مفرومة + ثوم + زيت +ملح + توابل نقلي مليح نضيف الطماطم ونمرق نغلق على الكوكوت 20دقيقة
من جهة اخرى نرحي قطعة الدجاج ونتبلها مليح ونضيف بيضة وملعقة فرينة وملعقتين كبيرتين ارز طايب ونشكل كويرات نرمدهم في الفرينة ثم نقليهم


http://1.bp.blogspot.com/-7nCCfdhiA0Q/UsV7igrmnQI/AAAAAAAAAm4/PFKyfVm-KAU/s400/13380263491.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-7nCCfdhiA0Q/UsV7igrmnQI/AAAAAAAAAm4/PFKyfVm-KAU/s1600/13380263491.jpg)


http://1.bp.blogspot.com/-nxWCgu63eL8/UsV7eYsvuWI/AAAAAAAAAmc/K3SUH3CIMMI/s400/13380264121.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-nxWCgu63eL8/UsV7eYsvuWI/AAAAAAAAAmc/K3SUH3CIMMI/s1600/13380264121.jpg)


بعد ما يطيب المرق ناخذ منه حوالي مغرف نضيف اليه كمشة حمص وزيتون اخضر وكريات الدجاج المقلية ونتركهم على نار هادية حتى ينشفوا من المرق


http://1.bp.blogspot.com/-pqxi-dg43Y8/UsV7gamsbJI/AAAAAAAAAmk/75NXAZQO9TI/s400/13380264791.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-pqxi-dg43Y8/UsV7gamsbJI/AAAAAAAAAmk/75NXAZQO9TI/s1600/13380264791.jpg)


http://2.bp.blogspot.com/-A1DM7ASX6a0/UsV7gjKVK_I/AAAAAAAAAmo/rTbYBvJcSic/s400/13380265631.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-A1DM7ASX6a0/UsV7gjKVK_I/AAAAAAAAAmo/rTbYBvJcSic/s1600/13380265631.jpg)


ونخلي المرق اللي في الكوكوت يغلي حتى يصبح صلصة خاثرة وحذاري ماتكثروش الملح




http://4.bp.blogspot.com/-QkUaH7j4yCs/Usg06dmQwwI/AAAAAAAABGg/X4B5gdFIEek/s400/13380271841.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-QkUaH7j4yCs/Usg06dmQwwI/AAAAAAAABGg/X4B5gdFIEek/s1600/13380271841.jpg)


الارز
نستعمل الارز الاصفر المفور هو الاحسن


http://2.bp.blogspot.com/-PxJJL8zZ0zk/UsV7ioycSFI/AAAAAAAAAnA/3aK9RhIfZVo/s400/13380266791.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-PxJJL8zZ0zk/UsV7ioycSFI/AAAAAAAAAnA/3aK9RhIfZVo/s1600/13380266791.jpg)


نغسل كمية من الارز حسب عدد افراد العائلة خمس مرات او ست حتى يصبح الماء شفاف


http://3.bp.blogspot.com/-20rVpI45m9g/UsV7idRYXUI/AAAAAAAAAm0/eN0WvmdGQKI/s400/13380267481.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-20rVpI45m9g/UsV7idRYXUI/AAAAAAAAAm0/eN0WvmdGQKI/s1600/13380267481.jpg)


نغليه في ماء وملح وشوية زيت حتى يقترب من النضج ثم نضعه في كسكاس ونسكب عليه الماء بكثرة نميل الكسكاس ونخليه يقطر مليح مليح
نرشه بشوية ملح ونفوروه ونغطيه حتى تصبح حبة الارز كبيرة وطرية
نضع الارز في صحن ونضيف اليه مرغرين او زبدة ستار ونخلط ثم نقلب الارز في صحن التقديم


http://2.bp.blogspot.com/-vhWpwtv0XCE/UsV7lsSgS0I/AAAAAAAAAnU/xgfqlzf4NUs/s400/13380268401.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-vhWpwtv0XCE/UsV7lsSgS0I/AAAAAAAAAnU/xgfqlzf4NUs/s1600/13380268401.jpg)


نزينه بالحمص والزيتون وكريات الدجاج وقطع الللحم او الدجاج الصحيحة


http://1.bp.blogspot.com/-Uriu88O8Bdk/UsV7m1ZlCxI/AAAAAAAAAng/n2ODjQ-8k0Q/s400/13380269321.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-Uriu88O8Bdk/UsV7m1ZlCxI/AAAAAAAAAng/n2ODjQ-8k0Q/s1600/13380269321.jpg)


ويقدم مع الصلصة


http://2.bp.blogspot.com/-kIEEySxERKE/UsV7kWGyHKI/AAAAAAAAAnM/MzOfZmi0KgI/s400/13380270431.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-kIEEySxERKE/UsV7kWGyHKI/AAAAAAAAAnM/MzOfZmi0KgI/s1600/13380270431.jpg)


http://4.bp.blogspot.com/-o5fzsRKuLWk/UsV7nQZ_7NI/AAAAAAAAAno/sy9FmjmR990/s400/13380281641.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-o5fzsRKuLWk/UsV7nQZ_7NI/AAAAAAAAAno/sy9FmjmR990/s1600/13380281641.jpg)

[ام زين الدين]

الله يبارك هايل انا تاني نستعمل الروز المفور

[narriman]

اعطيك الصحة هااااااااااااااااااااااااايل
و باين بنين
الله يبارك

[sun]

مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
شروط مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
التسجيل في مسابقة الاساتذة 2026/2025 (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
"""ahrefs"" -jobs -resume" (https://jobs.sahla-dz.com/)
work (https://jobs.sahla-dz.com/)
freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
الدكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
écoles doctorales (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2025/2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
doctorat (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)