المفور مع البطاطا والخضر

[*ام رامي*]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه طريقتي في تحضير المفور واللتي لاتختلف عن طريقتكم
*****
بدون اطالة نجيب لحم وخلطة التوابل المكونة من : بصل ثوم زيت خل او عصير ليمون ملح فلفل اسود كمون كسبر هريسة وطماطم
ندهن اللحم مليح بالخلطة ونلف كل واحدة في ورق المنيوم ونحطهم يفوروا
هنا نص طياب

http://4.bp.blogspot.com/-_PKTyp6PXU0/Us5rhfHtBVI/AAAAAAAAB3E/MuQ0hv8ZCZc/s1600/13522971891.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-_PKTyp6PXU0/Us5rhfHtBVI/AAAAAAAAB3E/MuQ0hv8ZCZc/s1600/13522971891.jpg)




http://2.bp.blogspot.com/-2WqFSgyZLVU/Us5ral0jieI/AAAAAAAAB2U/Iq08eRIHLBs/s1600/13522958271.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-2WqFSgyZLVU/Us5ral0jieI/AAAAAAAAB2U/Iq08eRIHLBs/s1600/13522958271.jpg)


حضر البطاطا ونتبلها بالزيت الخل الملح الفلفل الاسود الطماطم والهريسة والدبشة ونحطها في كسكاس رقيق ونخليها تفور فوق اللحم بعد ما نغطيها


http://3.bp.blogspot.com/-h1oRukkVVwc/Us5rbiBcGdI/AAAAAAAAB2c/lEGF6ztskhw/s1600/13522968561.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-h1oRukkVVwc/Us5rbiBcGdI/AAAAAAAAB2c/lEGF6ztskhw/s1600/13522968561.jpg)

http://3.bp.blogspot.com/-GpNEjMl81Kw/Us5rcUM9azI/AAAAAAAAB2k/s8Y_pqZZOoo/s1600/13522970271.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-GpNEjMl81Kw/Us5rcUM9azI/AAAAAAAAB2k/s8Y_pqZZOoo/s1600/13522970271.jpg)


هاهي جاهزة


http://1.bp.blogspot.com/-JOnh2UiTmw8/Us5re5ruqtI/AAAAAAAAB2s/6enoLVQCAQo/s1600/13522970771.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-JOnh2UiTmw8/Us5re5ruqtI/AAAAAAAAB2s/6enoLVQCAQo/s1600/13522970771.jpg)


تحميرة في الفرن وتقدم


http://3.bp.blogspot.com/-OdYdMXNCaeA/Us5reybc2aI/AAAAAAAAB2w/Q_MSr_n9Rt8/s1600/13522971151.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-OdYdMXNCaeA/Us5reybc2aI/AAAAAAAAB2w/Q_MSr_n9Rt8/s1600/13522971151.jpg)


http://4.bp.blogspot.com/-Q_WOW1S0nDI/Us5rgCqNjgI/AAAAAAAAB28/2TZKbPJt0WA/s1600/13522971531.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-Q_WOW1S0nDI/Us5rgCqNjgI/AAAAAAAAB28/2TZKbPJt0WA/s1600/13522971531.jpg)


http://4.bp.blogspot.com/-_PKTyp6PXU0/Us5rhfHtBVI/AAAAAAAAB3E/MuQ0hv8ZCZc/s1600/13522971891.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-_PKTyp6PXU0/Us5rhfHtBVI/AAAAAAAAB3E/MuQ0hv8ZCZc/s1600/13522971891.jpg)


او بطريقة اخرى مفور مضغوط اي في قدر الضغط لاختصار الوقت
بنفس الطريقة السابقة نتبل اللحم والخضار او بطاطا وحدها


http://2.bp.blogspot.com/-IxW1N2MCnTg/Us5riOs9H6I/AAAAAAAAB3M/bKLrikr_8-g/s1600/13522972591.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-IxW1N2MCnTg/Us5riOs9H6I/AAAAAAAAB3M/bKLrikr_8-g/s1600/13522972591.jpg)


نجيب كوكوت نحط فيها ماء وملح فلفل حار ورند فقط باه ما تسوادش الكوكوت
اذا عندك كسكاس الكوكوت استعمليه انا استعملت هاذو


http://1.bp.blogspot.com/-23O8FmqokKw/Us5rjQs3-NI/AAAAAAAAB3U/bHyc7-Vu7tM/s1600/13522973081.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-23O8FmqokKw/Us5rjQs3-NI/AAAAAAAAB3U/bHyc7-Vu7tM/s1600/13522973081.jpg)


http://4.bp.blogspot.com/-y78boYP-Poc/Us5rkJ0_biI/AAAAAAAAB3c/x3Y_7RVwXdw/s1600/13522973431.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-y78boYP-Poc/Us5rkJ0_biI/AAAAAAAAB3c/x3Y_7RVwXdw/s1600/13522973431.jpg)


http://1.bp.blogspot.com/-cVvRpdpLasw/Us5rlI4obgI/AAAAAAAAB3k/c6g6FoBk98w/s1600/13522973801.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-cVvRpdpLasw/Us5rlI4obgI/AAAAAAAAB3k/c6g6FoBk98w/s1600/13522973801.jpg)

واغلقي الكوكوت في منتصف الطهو طفي ونحي الخضر وكملي اللحم طياب
تحميرة خفيفة في الفرن وتقدم


http://2.bp.blogspot.com/-ciFDtmvhSmE/Us5rmOVAZAI/AAAAAAAAB3s/tL_9RWzIIak/s1600/13522974351.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-ciFDtmvhSmE/Us5rmOVAZAI/AAAAAAAAB3s/tL_9RWzIIak/s1600/13522974351.jpg)


http://4.bp.blogspot.com/-X2V83PvXS1M/Us5rncZ9cEI/AAAAAAAAB30/EFuLUhtUI0g/s1600/13522974991.jpg (http://4.bp.blogspot.com/-X2V83PvXS1M/Us5rncZ9cEI/AAAAAAAAB30/EFuLUhtUI0g/s1600/13522974991.jpg)


شهية طيبة

[narriman]

الله يبارك تحفة
يشهي
اعطيك الصحة

[ام زين الدين]

درتها في رمضان هابلة جربوها تعطيك الصحة

[صوفيا22]

السلام عليكم
يا يما يا يما
واش داني نطل عليها مع الصباح
سلمت يداك خيتي

[إخلاص]

طبق رااائع
أجرّبه إن شاء الله
سلِمت يداك يا غالية
مودّتي :13:

[ام زين الدين]

ررررررررررررررررررفع

[ام زين الدين]

الله يذكرك بالخير صديقتي

[sun]

مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
شروط مسابقة الاساتذة (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
التسجيل في مسابقة الاساتذة 2026/2025 (https://lmd.sahla-dz.com/concours-onec2026/)
"""ahrefs"" -jobs -resume" (https://jobs.sahla-dz.com/)
work (https://jobs.sahla-dz.com/)
freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)
مدارس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مقاييس الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
مشاريع الدكتوراه 2026 (https://lmd.sahla-dz.com/%d9%83%d9%84-%d9%85%d8%a7-%d9%8a%d8%ae%d8%b5-%d9%85%d8%b3%d8%a7%d8%a8%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%af%d9%83%d8%aa%d9%88%d8%b1%d8%a7%d 9%87-%d9%84%d8%b3%d9%86%d8%a9-2026-2025/)
دكتوراه (https://lmd.sahla-dz.com/)
محاضرات (https://lmd.sahla-dz.com/)
Remote Work (https://jobs.sahla-dz.com/)
Freelance (https://jobs.sahla-dz.com/)