narriman
04-08-2014, 04:07 PM
http://2.bp.blogspot.com/-9eGHK-aeefo/UhokfKE4ZuI/AAAAAAAAArk/LTE7c65ELs8/s400/DSC01246.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
المقاديـــــــــر:
رطل باميا
4 حبات بصل
2 حبات طاطم
دجاج
بهارات مشكلة
كمون
فص ثوم
ملح
ملعقة صلصة طماطم
كسبرة
زيت
كاسة ماء
طريقة التحـــضير:
تنظف الباميا بالماء جيدا وينزع عنها الجزء العلوي
http://3.bp.blogspot.com/-h7l3xLLG0x0/Uhoib0UUyEI/AAAAAAAAArA/8zje1U9E34w/s400/DSC01235.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
http://img.webme.com/pic/f/fundz/2013-12-10.jpg (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
تقشر البصلات وتقطع مربعات صغيرة يضاف اليها الدجاج
http://1.bp.blogspot.com/-7JFC-PsLLHA/UhojKnfHhqI/AAAAAAAAArY/bAjneBq4L9E/s400/DSC01236.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
والبهارات
، الملح ، الثوم،الكمون ، الزيت، وتوضع على النار حتى تذبل
http://2.bp.blogspot.com/-Kh5t8TMp0Ic/UhoiIGDqFdI/AAAAAAAAAq4/A7MfN6OEnBg/s400/DSC01237.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
نضيف عليها الطماطم بعد طحنها + صلصة الطماطم الجاهزة
نخلط الجميع جيدا
http://4.bp.blogspot.com/-g_uK_8SIzVo/UhoiytW3YKI/AAAAAAAAArQ/ZnfYXcnctQE/s400/DSC01241.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
بعدها نضيف الباميا ثم كاس الماء
http://3.bp.blogspot.com/-_V_lO1Dya4o/UhoijCnljmI/AAAAAAAAArI/kzW_MNqwM98/s400/DSC01243.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
نغلق الطنجرة ونتركها على نار هادئة جدا تنضج على مهل
قرابة الساعه الا ربع ...
نتأكد من نضج الباميا عندا يصبح لون بذورها وردي
http://img.webme.com/pic/f/fundz/2013-12-10.jpg (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
اخر شي نضيف القسبرة
http://4.bp.blogspot.com/-nnsySsjbbXo/UhomgyV-AmI/AAAAAAAAArw/4kzL-9hx16w/s400/DSC01248.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
المقاديـــــــــر:
رطل باميا
4 حبات بصل
2 حبات طاطم
دجاج
بهارات مشكلة
كمون
فص ثوم
ملح
ملعقة صلصة طماطم
كسبرة
زيت
كاسة ماء
طريقة التحـــضير:
تنظف الباميا بالماء جيدا وينزع عنها الجزء العلوي
http://3.bp.blogspot.com/-h7l3xLLG0x0/Uhoib0UUyEI/AAAAAAAAArA/8zje1U9E34w/s400/DSC01235.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
http://img.webme.com/pic/f/fundz/2013-12-10.jpg (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
تقشر البصلات وتقطع مربعات صغيرة يضاف اليها الدجاج
http://1.bp.blogspot.com/-7JFC-PsLLHA/UhojKnfHhqI/AAAAAAAAArY/bAjneBq4L9E/s400/DSC01236.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
والبهارات
، الملح ، الثوم،الكمون ، الزيت، وتوضع على النار حتى تذبل
http://2.bp.blogspot.com/-Kh5t8TMp0Ic/UhoiIGDqFdI/AAAAAAAAAq4/A7MfN6OEnBg/s400/DSC01237.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
نضيف عليها الطماطم بعد طحنها + صلصة الطماطم الجاهزة
نخلط الجميع جيدا
http://4.bp.blogspot.com/-g_uK_8SIzVo/UhoiytW3YKI/AAAAAAAAArQ/ZnfYXcnctQE/s400/DSC01241.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
بعدها نضيف الباميا ثم كاس الماء
http://3.bp.blogspot.com/-_V_lO1Dya4o/UhoijCnljmI/AAAAAAAAArI/kzW_MNqwM98/s400/DSC01243.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
نغلق الطنجرة ونتركها على نار هادئة جدا تنضج على مهل
قرابة الساعه الا ربع ...
نتأكد من نضج الباميا عندا يصبح لون بذورها وردي
http://img.webme.com/pic/f/fundz/2013-12-10.jpg (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)
اخر شي نضيف القسبرة
http://4.bp.blogspot.com/-nnsySsjbbXo/UhomgyV-AmI/AAAAAAAAArw/4kzL-9hx16w/s400/DSC01248.JPG (http://f-dz.com/urlad/?p=1142)