رحاب
03-04-2007, 09:44 AM
المكونات :
1كيلو طحين يعادل 6 أكواب طحين.
2 ملاعق كبيرة خميرة.
1ملعقة كبيرة بيكاربونات .
1ملعقة كبيرة ملح.
الزبدة .
ثلث كاس زيت نباتي.
5 ملعقةكبيرة حليب.
نصف كاس سكر.
1ونصف كوب ماء .
الطريقة:
1- يؤخذ نصف كوب الماء مع ملعقة كبيرةو سكر والخميرة وتذوب وتترك لتختمر أثناء عمل الخطوة التالية.
2- تضاف جميع المقادير الجافة على بعض وتنحل .
3- يضاف الزبدة والزيت وباقي الماء ومقادير الخطوة الأولى الخميرة وتعجن وتترك لمدة ربع ساعة لتختمر.
4- تعجن مرة أخرى وتترك لتختمرلمدة نصف ساعة .
شهية طيبة .
1كيلو طحين يعادل 6 أكواب طحين.
2 ملاعق كبيرة خميرة.
1ملعقة كبيرة بيكاربونات .
1ملعقة كبيرة ملح.
الزبدة .
ثلث كاس زيت نباتي.
5 ملعقةكبيرة حليب.
نصف كاس سكر.
1ونصف كوب ماء .
الطريقة:
1- يؤخذ نصف كوب الماء مع ملعقة كبيرةو سكر والخميرة وتذوب وتترك لتختمر أثناء عمل الخطوة التالية.
2- تضاف جميع المقادير الجافة على بعض وتنحل .
3- يضاف الزبدة والزيت وباقي الماء ومقادير الخطوة الأولى الخميرة وتعجن وتترك لمدة ربع ساعة لتختمر.
4- تعجن مرة أخرى وتترك لتختمرلمدة نصف ساعة .
شهية طيبة .