قاطو بحلوة الترك

[ام زين الدين]

قاطو بحلوة الترك


http://img89.imageshack.us/img89/2531/7lrp.jpg

المقادير :
- 500 غ مرغرين
- 250 غ كاوكاو محمص و مطحون
- 1 كاس سكر ناعم
-1/2 كاس حلوة الترك
- 2 كاس نشاء
- كيس خميرة

الكريمة :
- 250غ مرغرين
- 250 غ سكر ناعم
- عصير نصف ليمونة


التزيين:
- شيكولا سوداء
- شيكولا بيصاء



- عجينة لوز
- لماع


طريقة التحضير :
- نخفق الزبدة و السكر و حلوة الترك لنتحصل على مرهم
ثم نضيف الكاوكاو و الفرينة و الخميرة و الكاكاو لنتحصل على عجينة متماسكة
تفرد على طاولة مرشوشة بالفرينة بسمك ( 4 ملم ) و نقطعها الى دوائر
* تخبز في فرن مدق 180 لمدة 7 دقائق

نلصق زوج حبات بالكريمةثم تضعيها في الشيكولا وتتزينيها بشيكولا بيضاء كيما في الصوره ووردة بعجينة اللوز


منقول