دائمة الذكر
28-09-2014, 04:45 PM
السلام عليكم
اليوم جبتلكم طريقة جديدة و جميلة لصنع العرايش
انا استعملت العجينة السحرية ... و هي تنفع لصنع التشاراك و العرايش
المقادير
كيلة سمن
كيلة زيت
كيلة ماء الزهر
فرينة - رشة ملح
العقدة : كيلة لوز مرحي ( او كاوكاو ) كيلة سكر - ملعقة سمن - قشور حبة ليمون و ماء الزهر لِلم العجينة
http://oi60.tinypic.com/2ppeza8.jpg
الطريقة :
خلطي السمن و الزيت و ماء الزهر جيدا ثم اضيفي الفرينة و رشة الملح حتى تتحصلي على عجينة طرية
ضعيها في كيس بلاستيكي و اتركيها ترتاح على الأقل ساعة ليسهل العمل بها
انا هنا غيرت شكل العرايش
استعملت طابع الصامصة .. و الصورة توضح لكم
http://i62.tinypic.com/25rkuvt.jpg
و بعد الطهي اغطستهم في ڤلاصاج ( فنجان عسل و بياض بيضة و ملعقتين زيت و سكر رطب و رشة ڤاني ) صدقوني هذا الڤلاصاج يبقى لايام و ماييبسش ثم بواسطة اسفنجة مرريها في اللماع و لمعي الحبات
اليوم جبتلكم طريقة جديدة و جميلة لصنع العرايش
انا استعملت العجينة السحرية ... و هي تنفع لصنع التشاراك و العرايش
المقادير
كيلة سمن
كيلة زيت
كيلة ماء الزهر
فرينة - رشة ملح
العقدة : كيلة لوز مرحي ( او كاوكاو ) كيلة سكر - ملعقة سمن - قشور حبة ليمون و ماء الزهر لِلم العجينة
http://oi60.tinypic.com/2ppeza8.jpg
الطريقة :
خلطي السمن و الزيت و ماء الزهر جيدا ثم اضيفي الفرينة و رشة الملح حتى تتحصلي على عجينة طرية
ضعيها في كيس بلاستيكي و اتركيها ترتاح على الأقل ساعة ليسهل العمل بها
انا هنا غيرت شكل العرايش
استعملت طابع الصامصة .. و الصورة توضح لكم
http://i62.tinypic.com/25rkuvt.jpg
و بعد الطهي اغطستهم في ڤلاصاج ( فنجان عسل و بياض بيضة و ملعقتين زيت و سكر رطب و رشة ڤاني ) صدقوني هذا الڤلاصاج يبقى لايام و ماييبسش ثم بواسطة اسفنجة مرريها في اللماع و لمعي الحبات