شمروا على ذرعيكم ... عندنا تويـــــــــــــــــزة تاع حلويات ...

[انا هي]

السلام عليكم ...
.
.
.
استكمالا لمشروعنا التويزة و تزامنا مع العيد ...
رأينا ان يكون اول المواضيع ... صنع الحلويات ربي يحلي ايامنا و ايامكم ...
مقروط .... بقلاوة ... عرايش ... تعددت الاسماء و الاشكال و اشتركت كلها في ذوق واحد "الحلاوة" ...
.
.
.
قبل ان تصبح كل امرأة و فرنها الخاص ... كانت النسوة تشتركن في فرن واحد "فرن الخباز" ...
فيجتمعن في يوم خاص "في الاغلب يوم او يومين قبل العيد" ... في احد البيوت ...
و تستلم كل واحدة منهن مهمة للقيام بها ...
في جو اخوي نقي ... يحكين تارة و يضحكن اخرى ..
و يصنعن الحلويات ...
ربما شاركت احداكن في ذلك الحدث او شاهدته ...
.
.
.
فلنعد تلك الذكريات ... و لنشمر يا شروقيات ... و لنصنع حلويات العيد و نخلق ذلك الجو الاخوي ...
.
.
.
طريقة العمل :

نختار حلوى من الحلويات و نختار عضوة تكون المشرفة على الحلوى ...
تعطينا وصفتها الخاصة و الادوات المستعملة ... "هي تذكرها مكتوبة"
و باقي العضوات تتبع خطواتها ... و تأتي بالصور ...
كل عضوة لها الحق بصورة واحدة ...
صورة واحدة لكل مكوّن و نحاول تجنب التكرار ..
لما تنتهي الحلوى ننتقل الى نوع اخر و مشرفة اخرى ...
.
.
.
.
.
هل راقت لكن الفكرة ؟؟

.
.
.
اي اقتراح نحن في الاستماع :13:
.
.

[دائمة الذكر]

لي عودة يا ام آدم..... محجوووووووووز

[ام زين الدين]

عيني عليك باردة يا شابة هذا لي نحوس عليه ما يكونو غير دعاوي نتاعي خرجو فيك انا ساضيف ولنتبارى في الاخير باالحلويات في مسابقة ودية

[ام زين الدين]

لي عودة يا ام آدم..... محجوووووووووز

كتشيعة ديما سباقة اموت واشوف غداك اليوم

[إخلاص]

سأكووون في المتابعة قصد الإستمتاع :8:
فكرتك هاااايلة هجووورة
بالتّوفيييق للمشاركات :13:
ما تقوليليش ردّك صغير ما نحبش الثّرثرة :8:

[دائمة الذكر]

كتشيعة ديما سباقة اموت واشوف غداك اليوم

لحظة نصورلك راه فوق الطابلة

[انا هي]

لحظة نصورلك راه فوق الطابلة

.
.
.
.
مازلنا نقارعو ...
.
.
.
http://im85.gulfup.com/Qqa5Nw.gif (http://www.gulfup.com/?R2l8RB)
.
.
.

[شاعرة المستقبل]

اممممممممممممم موضوع هايل

قفكرتوني فالقاطو وانا نقرا بغيت نطيب ههه



التويزة امر رائع انا شفت مرة تويزة في غسيل الصوف في دار جدي ومرة شفت بزاف انسا يغسلو فالقمح ويصفو فيه و طحنوه بالمطحنة
والتويزة تع البنايات

بصح تع القاطو هايلة

الي نديروها حنا تع لفطير يخبزوا لفطير للعروصا تجي عفسا روعة

[صوفيا22]

السلام عليكم
أعجبني تفكيرك أم أدم

[صوفيا22]

يا أم أدم الصور أنا ما نعرفش نطلعهم بصح موافقة على فكرتك

[ام زين الدين]

http://im85.gulfup.com/Qqa5Nw.gif

[amina 84]

يا أم الأفكار و حق لا إله إلا الله محمد رسول الله وكبر محبتك في قلبي انا الآن راني نعاني في الأمرين الكمبيوتر معطل و اللوحة قلقتني مانعرف واش من صبر نزل عليا اليوم يمكن لأني صائمة و إلا كنت هرستها و دخلتها في خبر كان

[مُسلِمة]

السلام عليكم

لا أستطيع مجاراة طباخات المنتدى غير كينشوفهم مجتمعين في متصفح واحد نتخلع :10:
فبارك الله فيكن و حفظكن لأزواجكن و أبنائكن و لنا أيضا
هاجر يا أختي ذكرتيني لما كنا أنا و أختي صغيرتين ما نعرفوش نديرو القاطو و كانت الوالدة مريضة فتأتي بنات أعمامي فيجتمعن عندنا وكل واحدة تعملنا نوع من القاطو و يصنعن لمة جميلة
وكم كن يضفين المرح و البهجة في بيتنا بصنيعهن خاصة أنهن كن يتنافسن من هي التي تكون حلواها أفضل في جو بهيج
الحمد لله كلهن قد فتح ربي عليهن و تزوجن و قد تعلمت منهن الكثير و في كل مرة أفاجئ احداهن بنوع من الحلوى كرد للجميل

ما أحلاه زمان النية
اليوم بنت عمك اتديرلك الحلوة :19:

[دائمة الذكر]

http://montada.echoroukonline.com/image.php?u=232377&dateline=1411991128

انا كي نشوف هذي .... التلفا هردتلي :19::19:

[دائمة الذكر]

يا أم الأفكار و حق لا إله إلا الله محمد رسول الله وكبر محبتك ففي قللبي. أنا الآن نعاني في الأمرين الكمبيوتر معطل و اللوحة قلقتني مانعرف واش من صبر نزل عليا اليومم يمكن لأني صائمة و إلا كنت هرست و دخلتها في خبر كان على ما عانيت منها

و مااااااااازلت انتظر حنة يديك يا امونة.... ياك الحاج جابلك كاميرا :18:

[رحيل]

السلام عليكم

انا لم افهم المطلوب:10:
امس عملت مقروط يابس المورال راه هابط:14
ربما لم افهم من تعبي غدا ان شاء الله سادخل و يا رب نكون مركزة

[انا هي]

السلام عليكم

انا لم افهم المطلوب:10:
امس عملت مقروط يابس المورال راه هابط:14
ربما لم افهم من تعبي غدا ان شاء الله سادخل و يا رب نكون مركزة

.
.
.
.
تويزة افتراضية غايلو ...
يعني لما نكونوا في البقلاوة مثلا انت جيبي صورة المشينة اللي تحل العجينة ... و دودي صورة الفرينة ...
و هكذا ....
و اذا بغيتو تلمو النسوة صح فيا ريت انا ابعثولي ناكل برك ...
.
.
.

[دائمة الذكر]

السلام عليكم

انا لم افهم المطلوب:10:
امس عملت مقروط يابس المورال راه هابط:14
ربما لم افهم من تعبي غدا ان شاء الله سادخل و يا رب نكون مركزة

http://www.sowaar.com/wp-content/uploads/2013/08/996186_150415475148055_516129850_n.jpg

[انا هي]

http://montada.echoroukonline.com/image.php?u=232377&dateline=1411991128

انا كي نشوف هذي .... التلفا هردتلي :19::19:


.
.
.
نواكب في العصر ...
العيد قرّب شكون يذبح و يسلخ و يقطّع ...
انت مثلا ....
.
.
.
.
.
:19:

[دائمة الذكر]

انا نسلخ


،



،








،





،






،




،




http://files.arabchurch.com/upload/images2012/6930051343.jpg

[أم زيد]

والله ما شفت الموضوع...مع أني دخلت الصباح

تحياي يا هاجر يا أم الأفكار

هاجر ادخلي فهميني و الله تهت في موضوعك بين العضوة و المشرفة.

فكرتيني في موضوع رحيل التوفير و التفوير.

[انا هي]

والله ما شفت الموضوع...مع أني دخلت الصباح

تحياي يا هاجر يا أم الأفكار

هاجر ادخلي فهميني و الله تهت في موضوعك بين العضوة و المشرفة.

فكرتيني في موضوع رحيل التوفير و التفوير.

.
.
.
مشرفة على الحلوى :2: ماشي منصب :3: المناصب ما فيهاش اللعب :8:
ستاديغ القائدة ...
مثال انت تختاري البقلاوة تعطي للعضوات وصفتك الخاصة و الادوات اللي تستعمليها و المراحل ...
نحن "باقي العضوات" نأتيك بصور لهذه المكونات و الادوات ...
.
.
فهمتو ولا راني ق نخلّط ...
اذا عندك اقتراح تفضلي ماذا بيّ ...
.
.
.

[دائمة الذكر]

اذن تبدا الحاجة ام زيدون..... اقترح عرايش بالدوارة

[انا هي]

اذن تبدا الحاجة ام زيدون..... اقترح عرايش بالدوارة

.
.
.
.
كنت باغية نقترح عصبان باللوز و النيستلي ..
بصح عندك الصح العرايش بالدوارة ...
الحاجة اللي نعرفوها خير من الحاجة اللي ما نعرفوهاش ..
.
.
.

[دائمة الذكر]

العصبان بالنيسلي يهبببببببل و سِختو كي ترمديه في البيستاش... الذوق جونااااااااااااااان

[أم زيد]

موضوع جميل و جذّاب

جميل أن نعين بعضنا البعض

ما رأيكنّ يا شروقيات تتجمعن معي و ننجز معا حلوى تقليدية

تتزيّن بها طاولاتنا في كل عيد


إنّها المقروظ السعيد


http://i1166.photobucket.com/albums/q607/ratiba20000/00-1.png

أربع كيلات سميد متوسط

كيلة سمن

قرصة ملح

تخلطي المكونات و تتركيه يرتاح أكثر من 3 ساعات و الأفضل ليلة كاملة

الحشو

غرس بلادي العزيز اللامع

تنقيه و تعجنيه مع نصف ملعقة كبيرة زبدة و نصف ملعقة صغيرة قرنفل

تعملي حربوش و تضعي في وسطه الغرس ولمّيه

اضغطي عليه بالطابع

و قطعيه

و طيبيه على درجة حرارة متوسطة

و لما يطيب شحّريه بالعسل و قدميه


ريقي لنشف و أنا نكتب بسرعة خفت هاجر تزعل مني

لمحت في يدها شاقور.

[أم زيد]

.
.
.

مثال انت تختاري المقروظ تعطي للعضوات وصفتك الخاصة و الادوات اللي تستعمليها و المراحل ...
نحن "باقي العضوات" نأتيك بصور لهذه المكونات و الادوات ...
.
.
فهمتو ولا راني ق نخلّط ...
.
.
.

............................................

[رحيل]

السلام عليكم
ام زيد قلبتي مواجعي بمقروطك...طول ما انا نعمل فيه كنت استجضر صورة مقروطك:14:
و في الاخير جاني يابس...لازم نخليه في العسل ساعة باش يرطاب
المهم ساعساعدكم في العمل و ساحضر لاحقا الطوابع و القطاعة

[صوفيا22]

راني جبت طابع خالتي أم زيدو
http://im74.gulfup.com/G3wuda.jpg

[صوفيا22]

لجماعة لعيد قرب وينكم

[انا هي]

لجماعة لعيد قرب وينكم

.
.
.
.
كنت نريقل في الغرس ...
.
.
.
.
http://im59.gulfup.com/cKUZL8.jpg (http://www.gulfup.com/?EYlBwj)
.
.
.
.

[صوفيا22]

السلام راني جاية

[صوفيا22]

http://im52.gulfup.com/JzapoM.jpg
أم أدم عندك عندك الشيشة إبعثيلي
راني ما لقيتش ياش ندير......

[أم زيد]

http://www.jaratii.com/wp-content/uploads/2013/04/5.jpg

راني حربشتلك غرسك

تكوري و تهربي يا هي انتِ

[أم زيد]

حربش حربوشا محربشا

http://4.bp.blogspot.com/-3lUjg-Q0UPo/UKPriZcw9CI/AAAAAAAAHqE/r1mC6wYzq8Q/s1600/3.jpg

[انا هي]

http://www.jaratii.com/wp-content/uploads/2013/04/5.jpg

راني حربشتلك غرسك

تكوري و تهربي يا هي انتِ

.
.
.
لالا ما هربتش كنت نلم في العجينة ...
.
.
.
http://im59.gulfup.com/P9uCWb.jpg (http://www.gulfup.com/?avWzEQ)
.
.
.

[أم زيد]

يا يا بنتي هاجر

تبعي الطريقة هادي

تسلكي على خير


http://2.bp.blogspot.com/-NNuNaNZZGQ4/T_xKRF7F5aI/AAAAAAAALfo/DbhFrM0hyDQ/s1600/4.jpg

[انا هي]

حنونة راني كيّلت و كملت انت كنت لاتية بالجمايع ...
.
.
.
.
.
.
.
و نقصو الحس المسيو راه راقد ...
لوكان عرفت هاذي معاونتكم نخدم وحدي ...
.
.
.
.
.
كتشيعة

[صوفيا22]

http://im58.gulfup.com/ZSQv15.jpg
بسم الله

[صوفيا22]

http://im55.gulfup.com/p6bh2s.jpg
هاني حطيتو في البلاطو وحدة فيكم طيبو

[انا هي]

http://im55.gulfup.com/p6bh2s.jpg
هاني حطيتو في البلاطو وحدة فيكم طيبو

.
.
.
نص نقليه
.
.
.
.
.
.
http://im81.gulfup.com/JAtMd4.jpg (http://www.gulfup.com/?1kgL4W)
.
.
.

.
.
.و نص نديرو في الفور ...
.
.
.
.
http://im81.gulfup.com/jU7zJ2.jpg (http://www.gulfup.com/?EmwBG7)
.
.
.
.
.
عسوها رايحة نرقد شوي

[صوفيا22]

http://im56.gulfup.com/hEDRuh.jpg
راني هنا
روحي ريحي

[أم زيد]

راني رايحة نقلي على سعدي

http://www.qwled.com/vb/imgcache-new0-new/76061.imgcache

[أم زيد]

و نزيد نقلي

على بنتي الفحلة

رقدت و خلاّتني

http://4.bp.blogspot.com/-BxpnulCnwhc/T_xKUZQE8rI/AAAAAAAALgA/ondAoSzOVeU/s400/7.jpg

[أم زيد]

ما زلت نقلي

في خاطر صوفيا العزيزة

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTPb_KlQOe0spQkY9Z-aA44iST0kvbOc7RIC5CExXrO1okm1Fi1nA

[أم زيد]

صوفيا

عسّي الفور

http://2.bp.blogspot.com/-A1R5mLrY-ok/UB2Pa9I-5UI/AAAAAAAAX8Y/LJWHxhYxhaU/s1600/15.jpg

[صوفيا22]

راني جاية خالتي

[صوفيا22]

http://im53.gulfup.com/nCrPB9.jpg
خالتي راني طفيتلو
خلي ّأنا نسقيه عليك

[أم زيد]

بارك الله فيك يا صوفيا

شحريه في العسل

أنا خارجة و لمّا نجي نلقاك وجدتي الصحون و طيبتي التاي

[صوفيا22]

والبركة فيك خالتي
حاضر من عيوني

[صوفيا22]

http://im72.gulfup.com/SkygCh.jpg
هذا من تحضيري

[صوفيا22]

http://im56.gulfup.com/fzBrtY.jpg
راني كملت ياسر لعسل
راني نحبو بلا عسل

[صوفيا22]

http://im50.gulfup.com/Fx4Bki.jpg
راني عدلتو
http://im50.gulfup.com/6FOt8T.jpg
http://im66.gulfup.com/PEEnrR.jpg
صح عيدكم

[صوفيا22]

http://im74.gulfup.com/ad1nOU.jpg
راني رايحة بصحتكم

[انا هي]

والله انا آســـــــفة ..
.
.
.
.
.
.

[أم زيد]

بارك الله فيك.

[صوفيا22]

أم أدم أم زيدو ريحتو شوية
القعدة تاع ليوم وحدها

[أم زيد]

أم أدم أم زيدو ريحتو شوية
القعدة تاع ليوم وحدها



يا طيبة يا صوفيا

الحمد لله أنّك استمعتِ بالجلسة

و هذا عندي بالدنيا.....إذ أنني استطعتّ أن أسريّ عنكِ و لو قليلا.

[أم زيد]

و بهذا نختتم جلستنا التي

تناولنا فيها تويزة قد تستطيعون تحقيقها في المستقبل

معاونة أهليكم في صنع الحلويات

فإلى اللقاء مع تويزة أخرى

و عضو آخر

و عمل خيري آخر

قد يكون أكثر نفعا

و أشدّ وقعا

و أكثر مشاركة

قد نلنا و الله أجر النية.

[اماني أريس]

تعطيكم الصحة يا نساء ويا بنات للاسف رفعتكم الجلسة قبل ان يتسنى لي الالتحاق الى المرة القادمة ان شاء الله اليكم هذه
http://im86.gulfup.com/oVWsda.jpg (http://www.gulfup.com/?oJj6YE)
http://im86.gulfup.com/xLIVHR.jpg (http://www.gulfup.com/?LK8DyR)

[صوفيا22]

يعطيك الصحة أمونة
أأأم عجبتني الطمينة من باعد نديرها ههه
الحمد الله نكملو تويزة وحتى ويا لوكان بلا مناسبة

[MoUrAd DeC]

يحسراه وشحال عندي مكليتهاش :14::14: