كباب على الطريقة الايرانية ...

[انا هي]

السلام عليكم ..
.
.
.
.
.
.
.
وصفة اخرى للكباب و نكهة جديدة ...
جربوا اللحم كاين بروفيتوا لوكازيون ....
.
.
.
المقادير:

1 كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب شابلير
1 بيض مخفوق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
.
.
.
طريقة التحضير:

اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
قدميه ساخن يمكن رش الشابلير على الكباب اثناء الشواء ..
.
.

نوش جان :19: تواديكسيون قالهالي انا خاطيني ..
.
.
.
.
http://im72.gulfup.com/9rQbKS.jpg (http://www.gulfup.com/?1Xd35E)
.
.

.

[ام زين الدين]

شكراااا لك اختي

[انا هي]

شكراااا لك اختي

.
.
.
:4:
شكرا اختي :19:
ما ترديش خير اختي المؤمنة ...
.
.
.
كتشايع

[صوفيا22]

بسم الله
الله الله عليك أم أدم
يعطيك العافية

[أم زيد]

ما دامت شهدت أم حافظ بجودته و طيب مذاقه

فبدون تقية أقول هو طيب و لذيذ.

[انا هي]

إيغاني مرة وحدة :5:

أقول تقيّة مليح :20:

.
.
.
بيان سوغ ايغاني ...
قالك بنات جابري عايشين غير بهذا الكباب عليها شابّات ... :8:
ما تقوليليش برك ما نسمعش ببنات جابري :19:
ندير حملة جديدة ... "لبشرة نقية عليكـ بكباب التقية" ...
.
.
.
.

[ام لجين]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركااااااته.
عن جد الكباب الايراني مذاقه طيب ويقدم ايضا مع البصل المشوي و الجرجير وعصير الحامض....

[ام زين الدين]

.
.
.
:4:
شكرا اختي :19:
ما ترديش خير اختي المؤمنة ...
.
.
.
كتشايع

العفو اختي اللهم اني صائمة