سلطة البادنجال بطريقة جديدة وجميلة

[ام زين الدين]

لفات من الباذنجان

المقادير:
- 2 الباذنجان
- 1 طماطم
- 2-3 فصوص من الثوم
- 3-4 الأغصان البقدونس
جبن طري
- 2 ملعقة طعام مايونيز


طريقة التحضير

يقشر البادنجال ويقطع طوليا شرائح رقيقة يقلى الباذنجان في مقلاةو يوضع على مناشف ورقية، التي من شأنها أن إزالة الدهون الزائدة.نعدالحشوة
يفرك الجبن مع إضافة الثوم والمايونيز والبقدونس المفروم. يمزج الكل على ورق الاليمنيوم ونفرش شرائح البادنجال وتحشى بالحشووة نقطع الطماطم شرائح وتوضح على الحافة ويلف البادنجال يوضع في الثلاجة حتى يبرد قليلا وتتماسك تقطع لفات من سمك حوالي 2 سم

http://cs622121.vk.me/v622121947/fb91/Cp0bKGpjdv8.jpg

http://cs622121.vk.me/v622121947/fb99/dYzADCy05Dw.jpg

http://cs622121.vk.me/v622121947/fba1/ZAl2Tc8ichE.jpg

http://cs622121.vk.me/v622121947/fba9/UbkyWVEOtms.jpg

[دائمة الذكر]

جميلة جداااا.....

[ام زين الدين]

واش بيك داخلة خارجة لاباس يا بنتي نورتي

[صوفيا22]

مممم الجوع قتلني
يشهي وبنين يسلمو يا كتشيعتي

[ام زين الدين]

اهلا بوردتي الجميلة

[narriman]

جميلة
تسلمي