من منا لا يعرف البايلا ؟؟؟؟

[mira lol]

السلام عليكم اعضاء منتدى الشروق الحبيب

اليوم جبتلكم طبق البايلا الاسباني

http://lalafatima.ma/files/file/18359996.jpg

السؤال هو ماهي قصة البايلا ؟؟؟ و الى اي قرن تعود وما سبب تسميتها هكذا ؟؟؟؟ :5::5::5::5::5::5::5::5:

[صوفيا22]

مممم
نسقسي ونشوف

[ام زين الدين]

لا اعرفها ولا علاقة لي بالحيوانات البحرية

[أبو اسامة]

ساليني على الشخشوخة ...دوبارة.....تشيشة فريك أو مرمز....بو مهراس
أما البايلا.....فشوفي طاطاك أم زين الدين وإلا دائمة الذكر ....وربما سيد الرايس.
مع أنها تشهي

[إشراق2]

أحم أحم أنا أعرف حكايتها إن شاء الله
سأحكيها كما حكاها لي خالي ربي يطول في عمره

[mira lol]

أحم أحم أنا أعرف حكايتها إن شاء الله
سأحكيها كما حكاها لي خالي ربي يطول في عمره هههههههههههههههههههه راني نستنا:8::8::8::8::8:

[إشراق2]

قصة البايلا لا أعرف إلى أي قرن تعود كل ما أعرفه هو سبب تسميتها
أولا البايلا هي ليست طبق بحري فقط يعني خاص بالأسماك والحيوانات البحرية بل هي أكلة تجمع بين السمك واللحم والدجاج بأنواعه
كان يا ماكان في قديم الزمان كان الملوك الإسبان يجتمعون على موائد تجمع ما لذ وطاب من خيرات الطعام
كان في مطابخ الإسبان طباخين عرب يجهزون يوميا أفخر الموائد للملوك وينتظرون حتى ينتهي الملوك من طعامهم فيقومون بجمع بقايا الطعام الذي كان يضم اللحوم بأنواعها ...طريقة جمعهم للطعام كانت عشوائية يضعون كل البقايا مع بعض ويقتاتون منها (من بقايا الطعام) فاكتشفوا أن خلط أنواع اللحوم والأسماك مع بعض يعطي طعما مختلفا ولذيذا فسموا الطبق البايلا أي البقايا يعني أصل التسمية بقايا والإسبان أطلقوا عليها فيما بعد بايلا
هذا ما أعرفه والله أعلم

[إشراق2]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 ( الأعضاء 3 والزوار 1)
‏إشراق2, ‏warda22, ‏أبو اسامة
عجبتكم الحكاية؟

[warda22]

حكاية هايلة
ساعة على ساعة تفكري تمدينا حكاية

[صوفيا22]

فاتتني الحكاية
يا ربي سعد وجهي

[إشراق2]

حكاية هايلة
ساعة على ساعة تفكري تمدينا حكاية

إن شاء الله:8:
نستناو ميرال واش تقول بالاك هي تعرف القصة بطريقة أخرى

[إشراق2]

فاتتني الحكاية
يا ربي سعد وجهي
هههههههه علاه فاتاتك راهي مكتوبة
روحي برك غدوا نحكيلك على الثليجة البيضاء والفارس :8:

[mira lol]

قصة البايلا لا أعرف إلى أي قرن تعود كل ما أعرفه هو سبب تسميتها
أولا البايلا هي ليست طبق بحري فقط يعني خاص بالأسماك والحيوانات البحرية بل هي أكلة تجمع بين السمك واللحم والدجاج بأنواعه
كان يا ماكان في قديم الزمان كان الملوك الإسبان يجتمعون على موائد تجمع ما لذ وطاب من خيرات الطعام
كان في مطابخ الإسبان طباخين عرب يجهزون يوميا أفخر الموائد للملوك وينتظرون حتى ينتهي الملوك من طعامهم فيقومون بجمع بقايا الطعام الذي كان يضم اللحوم بأنواعها ...طريقة جمعهم للطعام كانت عشوائية يضعون كل البقايا مع بعض ويقتاتون منها (من بقايا الطعام) فاكتشفوا أن خلط أنواع اللحوم والأسماك مع بعض يعطي طعما مختلفا ولذيذا فسموا الطبق البايلا أي البقايا يعني أصل التسمية بقايا والإسبان أطلقوا عليها فيما بعد بايلا
هذا ما أعرفه والله أعلم
زيدي حوسي اكثر :2::2::2::2::2::2:

[إشراق2]

زيدي حوسي اكثر :2::2::2::2::2::2:

أنا ما أصلا ما حوستش قلتلك الحكاية نعرفها من عند خالي هو حكاهالي :8::8:
وأنا حكيتها :8::8:

[صوفيا22]

هههههههه علاه فاتاتك راهي مكتوبة
روحي برك غدوا نحكيلك على الثليجة البيضاء والفارس :8:

يا عيني يا عيني
نصبح هنايا مالا

[إشراق2]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 8 ( الأعضاء 3 والزوار 5)
‏إشراق2, ‏صوفيا22, ‏أبو اسامة

وين راكي ميرا ؟

[أبو اسامة]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 21 ( الأعضاء 3 والزوار 18)

https://www.facebook.com/montadachoroukonline/photos/a.180614455332642.46756.178938575500230/826083900785691/?type=1&theater

[mira lol]

جواب قصة البايلا
قصة الطبق :
في الأسبانية تكتب كلمة بايلا بحرفي لام وحسب قواعد لغتهم تتحول
حرفي اللام إلى حرف ياء
فهي إذا تنطق باييا
واختلفوا في أصل كلمة باييا البعض نسبه للقدر الذي تطهى فيه
وآخرون يعتقدون أن أصلها عربي مشتقة من كلمة " بقية "
في العربية والمقصود بها بقايا الطعام
ويقال أن هذا الطبق يعود للقرن السادس عشر
وهو عبارة عن أرز يطهى مع بقايا طعام اليوم من لحوم وأسماك وخضروات
وقد يختلف في بعض المكونات من منطقة لآخرى ،
يشتهر الساحل الأسباني بتناول البايلا بالسمك
ولأعشاب البحرية وكذلك يطهى الأرز في صبغة الأخطبوط ويسمى الأرز الأسود .
وظهرت هذا الطبق حين كان الخدم العاملين في منازل الأغنياء
يعودوا لبيوتهم آخر النهار
محملين ببواقي الطعام اليومية فيصنعوا منها طبق مع الأرز ،
ثم ذاع صيت الطبق وانتشر في جميع مناطق اسبانيا .

[إشراق2]

إيه تسمى أصل التسمية مختلف فيه
كاين يقول نسبة للقدر الذي تطهى فيه
وكاين يقول مشتق من كلمة بقايا
يعني ما غلطتش ميرا :8:

برك نسيت نقول الروز :10:
أشحا تعطيني النقطة:20:

[mira lol]

إيه تسمى أصل التسمية مختلف فيه
كاين يقول نسبة للقدر الذي تطهى فيه
وكاين يقول مشتق من كلمة بقايا
يعني ما غلطتش ميرا :8:

برك نسيت نقول الروز :10:
أشحا تعطيني النقطة:20:
ههههههههههههه برفووووووووووووووووو عليك يا اشراق :13::13::13::13: