راو ية
15-06-2008, 04:09 PM
المقادير:
لحم بقر هبر مقطع الى شرائح رقيقة.
بصل مقطع الى حلقات .
ملعقة ثرم.
ملعقة كمون.
ملح.
فلفل أسود.
عصير ليمونة.
كوب معدنوس مفروم.
1/2 كوب كبير كسبرة مفرومة .
طريقة التحضير :
يخلط اللحم مع الثوم المفروم, الكمون, الملح, الليمونة .
يوضع اللحم في صينية الفرن تيفال ويترك داخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
ثم يضاف البصل والمعدنوس و الكسبرة.
نقلب الشاورما و تترك الى أن يستوي اللحم.
نضع الشاورما في الخبز العربي .
صحة و عافية .
لحم بقر هبر مقطع الى شرائح رقيقة.
بصل مقطع الى حلقات .
ملعقة ثرم.
ملعقة كمون.
ملح.
فلفل أسود.
عصير ليمونة.
كوب معدنوس مفروم.
1/2 كوب كبير كسبرة مفرومة .
طريقة التحضير :
يخلط اللحم مع الثوم المفروم, الكمون, الملح, الليمونة .
يوضع اللحم في صينية الفرن تيفال ويترك داخل فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
ثم يضاف البصل والمعدنوس و الكسبرة.
نقلب الشاورما و تترك الى أن يستوي اللحم.
نضع الشاورما في الخبز العربي .
صحة و عافية .