من مطبخي خبز الدار

[إشراق2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خبز الدار هي وصفة محبوبة من طرف الجميع
عندنا نديرو خبز الدار بالسميد ولا بالفرينة ولا خليط بين السميد والفرينة
اليوم خيرت خبز الفرينة
على بركة الله نبدأ بالمكونات
1 كلغ فرينة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
سينوج ولا جلجلان كل واحد وذوقه
2 فنجان قهوة زيت
1 فنجان ماء الزهر
4 بيض
حليب

الطريقة :
نخلط النواشف مع بعض
ثم الزيت وماء الزهر
البيض نحلوه في شوي حليب باش ما يدريش تكثلات
نعجنو وكل مرة نضيفو الحليب حتى نتحصلو على عجينة طرية جدا
نحطوها العجينة في صينية أو صينيتين على حساب حجم الصينية أنا هنا إستعملت واحدة كبيرة
نطرحوها نخلوها تختمر نذهنو بصفار بيضة وإلى الفرن
والصور توضح كل الخطوات
http://im58.gulfup.com/5fgcrb.jpg (http://www.gulfup.com/?PxQDvO)

http://im56.gulfup.com/bdd551.jpg (http://www.gulfup.com/?082OAL)

http://im56.gulfup.com/Gv56h1.jpg (http://www.gulfup.com/?c2eK4x)

http://im56.gulfup.com/kMEUqV.jpg (http://www.gulfup.com/?b2wFZq)

http://im56.gulfup.com/ORDOqv.jpg (http://www.gulfup.com/?Z0oDjx)

http://im56.gulfup.com/3Xnqh6.jpg (http://www.gulfup.com/?nJ5e19)

في أمان الله

[warda22]

لذيذ حسب الصورة
موضوع يثبت الى ان ياخذ حقه في الردود

[إشراق2]

لذيذ حسب الصورة
موضوع يثبت الى ان ياخذ حقه في الردود

أهلا وردتي
شكرا على التثبيث حبيبتي
لذيذ جدا جدا جدا ( حوحو يشكر روحو) مع كأس حليب :16:

[حنين البلاد]

رووووووعه بصحتكم طاطا
باين بنين

[محبة الشهادة]

صراحه باين عليها لزيزة وتشهي

بس معلش أختي مش فاهمة لهجتكم فى كم شغله ما فهمتها

كلغ فرينة
سينوج ولا جلجلان كل واحد وذوقه


جزاكِ الله خيرآ

[إشراق2]

صراحه باين عليها لزيزة وتشهي

بس معلش أختي مش فاهمة لهجتكم فى كم شغله ما فهمتها

كلغ فرينة
سينوج ولا جلجلان كل واحد وذوقه


جزاكِ الله خيرآ

أهلا حبيبتي
1 كلغ فرينة يعني 1كيلو طحين
السينوج هو الحبة السوداء نضعها غالبا في المعجنات والخبز
والجلجلان هي السمسم حبيبتي
كل واحذ وذوقه يعني لك الإختيار إما أن تضعي الحبة السوداء أو السمسم
ولك بالمثل أختاه
أسعدني مرورك

[إشراق2]

رووووووعه بصحتكم طاطا
باين بنين

أهلا حنين
الله يسلمك حبيبتي سرني مرورك

[naéla]

ماشاء الله باين بنين
الريحة وصلت لعندي
سلمت يداك وربي يحفظك حبيبتي إشراق

[إشراق2]

ماشاء الله باين بنين
الريحة وصلت لعندي
سلمت يداك وربي يحفظك حبيبتي إشراق

الله يسلمك مريم وربي يحفظك انت أيضا

[amina 84]

رائع جدا يا إشراق إحنا نديره بالسميد رطب و نعجنوه عادي كيما كل نساء بلادي ههههه و بعد ما يخمر و نزلولوا لخميره نعجنوه بالبطاطا مسلوقه و مرحيه بوماد و شويه زيت مقدار نصف كاس قازوز و نخبزوه في الصينيه و نديرولوا تلميعت البيض و حبة البركه و الجلجلان و ندخلوه يطيب و ما نقولكش على الريحه و الطعم
و السكر نديروا أكثر من ملعقه

[دمعة حزين]

تذوقت هذا النوع من الخبز
من يدي جارتي و كانت من ولاية تبسة
و بهذه الطريقة تماما
و كان لذيذ جدااا جدااا و كيما حاولت معاه م خرجليش هاكداا
الله يبارك عليك إشراق
تسلم الأيادي
بصحتكم






مررت من هنـــآآ

[amina 84]

تذوقت هذا النوع من الخبز
من يدي جارتي و كانت من ولاية تبسة
و بهذه الطريقة تماما
و كان لذيذ جدااا جدااا و كيما حاولت معاه م خرجليش هاكداا
الله يبارك عليك إشراق
تسلم الأيادي
بصحتكم






مررت من هنـــآآ
ذوقاتك كسرة الفور بالبطاطا و لا هذا إللي داراتوا إشراق أعتقد أن صديقتك تلاعبت بذوقك على هذا ما نجحلكش الخبز و ما جاكش كيما هي

[دمعة حزين]

ذوقاتك كسرة الفور بالبطاطا و لا هذا إللي داراتوا إشراق أعتقد أن صديقتك تلاعبت بذوقك على هذا ما نجحلكش الخبز و ما جاكش كيما هي

صراحة ذوقتني الأرز ديالها
واش نقولك يا أمينة روز و لا أروع
منين طيب نقوللها بعتيلي منو:10:
و هي رااائعة و أحبها كثيراا
ترى هل ناس تبسة كامل هاكداا:5:

[amina 84]

صراحة ذوقتني الأرز ديالها
واش نقولك يا أمينة روز و لا أروع
منين طيب نقوللها بعتيلي منو:10:
و هي رااائعة و أحبها كثيراا
ترى هل ناس تبسة كامل هاكداا:5:

الأغلبيه في الأصل هكا أولاد و بنات و لكن ثاني فينا إللي ماشي ملاح

[دمعة حزين]

الأغلبيه في الأصل هكا أولاد و بنات و لكن ثاني فينا إللي ماشي ملاح


ربي يبارك أمينة

[أم خير الدين 46]

الله الله يعطيك الصحة يا اشرااق
تبارك الله عليك

[إشراق2]

رائع جدا يا إشراق إحنا نديره بالسميد رطب و نعجنوه عادي كيما كل نساء بلادي ههههه و بعد ما يخمر و نزلولوا لخميره نعجنوه بالبطاطا مسلوقه و مرحيه بوماد و شويه زيت مقدار نصف كاس قازوز و نخبزوه في الصينيه و نديرولوا تلميعت البيض و حبة البركه و الجلجلان و ندخلوه يطيب و ما نقولكش على الريحه و الطعم
و السكر نديروا أكثر من ملعقه

الروعة في وجودك أمينة
أول مرة نسمع بهذا النوع من الخبز
ياريت تحطيلي المقادير نجربو بإذن الله نحب أنواع الخبز
في إنتظارك أمينة

[إشراق2]

تذوقت هذا النوع من الخبز
من يدي جارتي و كانت من ولاية تبسة
و بهذه الطريقة تماما
و كان لذيذ جدااا جدااا و كيما حاولت معاه م خرجليش هاكداا
الله يبارك عليك إشراق
تسلم الأيادي
بصحتكم






مررت من هنـــآآ
أهلا سعاد
ربي يخليلك جارتك
جربيه مرة أخرى يصلح إن شاء الله
يبارك في عمرك
الله يسلمك
مودتي

[إشراق2]

الله الله يعطيك الصحة يا اشرااق
تبارك الله عليك

الله يسلمك أم خير الدين والله يبارك في عمرك
أسعدني تواجدك

[أوتار*]

يعطيك الصحة أختي اشراق

باين عليه يشهي وزيد بالفرينة يجي خفيف أممممممم والله شهيتينا

[إشراق2]

يعطيك الصحة أختي اشراق

باين عليه يشهي وزيد بالفرينة يجي خفيف أممممممم والله شهيتينا

الله يسلمك أختي أوتار
حقيقة شهي وخفيف
جربيه حبيبتي سهل ولا يتطلب الكثير
نورت الصفحة

[amina 84]

الروعة في وجودك أمينة
أول مرة نسمع بهذا النوع من الخبز
ياريت تحطيلي المقادير نجربو بإذن الله نحب أنواع الخبز
في إنتظارك أمينة

1 كلغ سميد ناعم
م ك زيت
من 4 إلى 5 ملاعق سكر
2 م ك خميره فوريه
ملح
حبة بركه
ماء للعجن حتى نتحصل على عجينه متماسكه ماشي لينه و ماشي قاسحه و نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف باطا مسلوقه مرحيه مقدار 4 حبات متوسطه و نعجن جيدا حتى تدخل البطاطا في العجينه و تصير خفيفه في اليد و تلصق عندها نضيف مقدار فنجان قهوه حليب زيت بالتدريج مع العجن حتى ننتهي من جميع الكميه عندها تمد في صينيه مثل إللي خبزتي فيها إنت كسرتك و سمك العجينه عند مدها يكون 1 سم و ندهنها بتلميعت البيض و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها 3 أضعاف عندها ندخلها للفرن تنضج و صحتين على قلبك إنت و عائلتك هاذي كسره نشويه حلوه نشربوا بيها قهوه حليب في المساء و مليحه ثاني مع الشربه

[إشراق2]

1 كلغ سميد ناعم
م ك زيت
من 4 إلى 5 ملاعق سكر
2 م ك خميره فوريه
ملح
حبة بركه
ماء للعجن حتى نتحصل على عجينه متماسكه ماشي لينه و ماشي قاسحه و نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف باطا مسلوقه مرحيه مقدار 4 حبات متوسطه و نعجن جيدا حتى تدخل البطاطا في العجينه و تصير خفيفه في اليد و تلصق عندها نضيف مقدار فنجان قهوه حليب زيت بالتدريج مع العجن حتى ننتهي من جميع الكميه عندها تمد في صينيه مثل إللي خبزتي فيها إنت كسرتك و سمك العجينه عند مدها يكون 1 سم و ندهنها بتلميعت البيض و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها 3 أضعاف عندها ندخلها للفرن تنضج و صحتين على قلبك إنت و عائلتك هاذي كسره نشويه حلوه نشربوا بيها قهوه حليب في المساء و مليحه ثاني مع الشربه

بارك الله فيك أمينة
تم الحفظ للتطبيق إن شاء الله

[ام زين الدين]

الله يبارك بنت عمي انا فخورة فيك يا بت

[ام زين الدين]

1 كلغ سميد ناعم
م ك زيت
من 4 إلى 5 ملاعق سكر
2 م ك خميره فوريه
ملح
حبة بركه
ماء للعجن حتى نتحصل على عجينه متماسكه ماشي لينه و ماشي قاسحه و نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف باطا مسلوقه مرحيه مقدار 4 حبات متوسطه و نعجن جيدا حتى تدخل البطاطا في العجينه و تصير خفيفه في اليد و تلصق عندها نضيف مقدار فنجان قهوه حليب زيت بالتدريج مع العجن حتى ننتهي من جميع الكميه عندها تمد في صينيه مثل إللي خبزتي فيها إنت كسرتك و سمك العجينه عند مدها يكون 1 سم و ندهنها بتلميعت البيض و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها 3 أضعاف عندها ندخلها للفرن تنضج و صحتين على قلبك إنت و عائلتك هاذي كسره نشويه حلوه نشربوا بيها قهوه حليب في المساء و مليحه ثاني مع الشربه



:19::19::19::19::19::19::19::19::19:

[إشراق2]

الله يبارك بنت عمي انا فخورة فيك يا بت

يبارك في عمرك أم الزين
شكرا لكلامك الجميل والمشجع:8:

[amina 84]

:19::19::19::19::19::19::19::19::19:

:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9: شو هذول يا ست إنتي جربي و تشوفي يا لو كان كسره وحده صدقيني ماراحش تدعيلي بزوج يمكن من فرحتك تفكري تجيبيني ضره لزوجك عليك ههههههههههههه

[ام زين الدين]

:19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::19::1 9: شو هذول يا ست إنتي جربي و تشوفي يا لو كان كسره وحده صدقيني ماراحش تدعيلي بزوج يمكن من فرحتك تفكري تجيبيني ضره لزوجك عليك ههههههههههههه


هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

https://lh4.googleusercontent.com/-mqMwSEPtNS0/VOihVVSm9VI/AAAAAAAAEQE/Wtx57YXSsZ0/w346-h272/2015%2B-%2B1

[amina 84]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

https://lh4.googleusercontent.com/-mqmwseptns0/voihvvsm9vi/aaaaaaaaeqe/wtx57yxssz0/w346-h272/2015%2b-%2b1

هههههههههههههههههههههههههههههه طيب إدعي ربي يغسلك قلبك باش ما تغيريش و قلب هذا إللي إسموا زوجك باش ما ينكرش في ولادوا و ديريلوا لحيه و حفظيه القرآن كامل مكتمل و أنا موافقه نتزوجوا و نكون ضره عليك و تقودني ليك أم هديل ثاني ههههههههههههههههههههه
و الله لا يبليك بيا لا إنت و لا غيرك على خاطر راح يتحول قلبوا ليا 360 درجه ماشي 180 درجه ههههههههههه

[شاعرة المستقبل]

يشهي
يعطيك الصحة


ربي يحفظك:16::16::16:

[إشراق2]

يشهي
يعطيك الصحة


ربي يحفظك:16::16::16:

الله يسلمك ريونة
ربي يحفظك وينجحك ويفرحك