sara ben ali
20-04-2015, 05:35 PM
http://1.1.1.2/bmi/2.bp.blogspot.com/-ksyL78pdWYQ/VTEewW3-xtI/AAAAAAAAAws/4mSv-iAC2JI/s1600/IMG_%D9%A2%D9%A0%D9%A1%D9%A5%D9%A0%D9%A4%D9%A1%D9% A7_%D9%A1%D9%A4%D9%A3%D9%A5%D9%A2%D9%A7-1.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-ksyL78pdWYQ/VTEewW3-xtI/AAAAAAAAAws/4mSv-iAC2JI/s1600/IMG_%D9%A2%D9%A0%D9%A1%D9%A5%D9%A0%D9%A4%D9%A1%D9% A7_%D9%A1%D9%A4%D9%A3%D9%A5%D9%A2%D9%A7-1.jpg)
المقادير
عجينة البيتزا
حبة فلفلة خضراء
250 غرام من الكفتة
حبة بصل
حبتان من الطماطم
بيضة واحدة
كاس صغير من زيت الزيتون
زعتر
قليل من الهريسة
قليل من فرماج موزاريلا محكوك
بعض اوراق الريحان-الحبق-
ملح
ابزار
طرقة التحضير
نقطع البصل والفلفلة الى مربعات صغيرة ونشحرها في زيت الزيتون ونحركها حتى تلين ثم نرشها بقليل من الملح والابزار
نطب البيضة في اناء ونضيف لها الكفتة والهريسة مع خليط البصلة والفلفلة ونخلط الكل حتى نحصل على حشوة البيتزا منسجمة
في صفيحة للفرن نبسط عجين البيتزا المحضرة سلفا ونبسط فوقها حشوة البتزا بطريقة متساوية
قبل ادخالها الى الفرن نزينها بدوائر الطماطم ونرش فوقها بالفرماج المحكوك والزعتر ثم ندحلها الى الفرن حتى تنضج
عند نضج البيتزا نخرجها من الفرن ثم نرشها بقليل من الريحان -الحبق-
المصدر مدونة شهيواتي
المقادير
عجينة البيتزا
حبة فلفلة خضراء
250 غرام من الكفتة
حبة بصل
حبتان من الطماطم
بيضة واحدة
كاس صغير من زيت الزيتون
زعتر
قليل من الهريسة
قليل من فرماج موزاريلا محكوك
بعض اوراق الريحان-الحبق-
ملح
ابزار
طرقة التحضير
نقطع البصل والفلفلة الى مربعات صغيرة ونشحرها في زيت الزيتون ونحركها حتى تلين ثم نرشها بقليل من الملح والابزار
نطب البيضة في اناء ونضيف لها الكفتة والهريسة مع خليط البصلة والفلفلة ونخلط الكل حتى نحصل على حشوة البيتزا منسجمة
في صفيحة للفرن نبسط عجين البيتزا المحضرة سلفا ونبسط فوقها حشوة البتزا بطريقة متساوية
قبل ادخالها الى الفرن نزينها بدوائر الطماطم ونرش فوقها بالفرماج المحكوك والزعتر ثم ندحلها الى الفرن حتى تنضج
عند نضج البيتزا نخرجها من الفرن ثم نرشها بقليل من الريحان -الحبق-
المصدر مدونة شهيواتي