الديول أو الخطفة من مطبخي

[إشراق2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللهم بلغنا الشهر الكريم
رمضان على الأبواب والمائدة الجزائرية لا تخل من طبق البوراك
اليوم حبيت نقدم طريقة صنع الديول للمبتدئات على بالي الكتشايع يعرفو وكل صبع بصنعة ما شاء الله
المكونات :
سميد متوسط
ملح وماء
الطريقة :
يبل السميد بالماء وملح لازم العجينة ما تكونش طرية ونبدأ في عمليه العجن وكل مرة نضيف القليل من الماء حتى نتحصل على عجينة يكون قوامها هكذا
http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_05_15143051873084641.jpg (http://up.arabseyes.com/)العا (http://games.arabseyes.com)
من بعد جيبي مقلاة تكون ملساء هكذا تسهل العملية وما تلصقش العجينة
تهزي كمية من العجين وتمسحي يه المقلات

http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_05_15143051889893461.jpg (http://up.arabseyes.com/)ا (http://games.arabseyes.com)

http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_05_15143051894448031.jpg (http://up.arabseyes.com/)

ثواني وتنحيها بكل سهولة

http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_05_15143051900567431.jpg (http://up.arabseyes.com/)

كملي كل العجينة
حطيها في منديل ثم في كيس بلاستيكي حتى لا تجف وضعيها في الثلاجة
وإذا عملت كمية كبيرة إحتفظي بها في الكونجيلاتور أو الفريزر

http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_05_15143051917390641.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads2013/02_05_15143051921383271.jpg (http://up.arabseyes.com/)

في أمان الله

[دائمة الذكر]

ماااااشاء الله يا ام مامون... و الله 10/10


رجاءا ضعي المقادير بالضبط :12:


يُثبت الموضوع

[إشراق2]

ماااااشاء الله يا ام مامون... و الله 10/10


رجاءا ضعي المقادير بالضبط :12:


يُثبت الموضوع

الله يخليك ام هديلو
والله المقادير حسب الكمية تاع الديول لي حابة ديريهم
مثلا انا ندير كأس تاع ربع سميد نتحصل على 13 حتى 15 ورقة ديول وعلى حسب حجم الورقة أيضا هنا درت الحجم العادي
والملح عينك ميزانك
تبليها كيما المعارك أو لمسمن وتعجني مليح وكل مرة ضيفي الماء حتى تتحصلي على القوام كيما في الصورة
على نار قليلة جدا حطي المقلات تاعك ولا طاجين حديد المهم يكون ثقيل شوي واملس واخدمي بالشوية ماشي بالأصابع بل بحافة الأصبع الصغير مع الكف ما قدرتش نخدم ونصور في نفس الوقت ودوري على المقلات من الجوانب ومن بعد الدورة الأخيرة ادخلي للوسط وانتهى
وكاين يديروهم بالفرينة انا يعجبني بالسميد بنين

[ام زين الدين]

تعطيك الصحة يا الفحلة انا تاني كنت نديرهم هكذا بنفس الطريقة وتعلمتها من ام ام صابرين الله يرحمها وشحال كنت نفرح كي نديرهم بصح درك مع الالماعن الدرسة الي تدير لم اعد اقوى دراهمي يرحموني وفيف الصناعي كاين طريقة اسهل بكثير من عند لحباب من بعد ننقلهالكم يا كتشايع

[إشراق2]

تعطيك الصحة يا الفحلة انا تاني كنت نديرهم هكذا بنفس الطريقة وتعلمتها من ام ام صابرين الله يرحمها وشحال كنت نفرح كي نديرهم بصح درك مع الالماعن الدرسة الي تدير لم اعد اقوى دراهمي يرحموني وفيف الصناعي كاين طريقة اسهل بكثير من عند لحباب من بعد ننقلهالكم يا كتشايع

الله يسلمك أم الزين
الله يرحم أم أم صابرين ويجعل مثواها الجنة
الصناعي تقصدي تاع لوزين ؟؟؟ ولا تاع الدار لي يبيعوهم ؟
الصناعي ماشي كامل نوعية مليحةيشد الزيت بزاف وكي تقليه كي يبقى يرطاب
تاع الدار ثاني فيهم وعليهم
كي تكون عائلة كبيرة والله صح بزاف تستهلكي
بصح أنا عائلة صغيرة والبوراك ناكلو غير أنا راجلي ما يحبوش
يعني نخدم بزاف ونحط في الكونجيلاتور نخدم بهم رمضان كامل
كاين طريقة أخرى نعرفها تاع البانسو بصح بالفرينة وانا نحب تاع السميد بنين ويقرمش هههه:8:
في انتظار طريقة الأحباب ربي يخليهم

[amina 84]

جميله جدااااااااااااا يا إشراق ما شاء الله و إيديك ثاني بسم الله ما شاء الله قد إيدي مرتين
أنا أيضا ما نحبش البوراك و لا حتى البسطيله نكره ماكلتها و قليانها على عكس باقي أفراد العائله لوخرين

[إشراق2]

جميله جدااااااااااااا يا إشراق ما شاء الله و إيديك ثاني بسم الله ما شاء الله قد إيدي مرتين
أنا أيضا ما نحبش البوراك و لا حتى البسطيله نكره ماكلتها و قليانها على عكس باقي أفراد العائله لوخرين

الجميل مرورك حبيبتي
تكرهي البوراك على خاطر مقلي ولا ما تحبيهش اصلا ؟
اذا على جال القليان ديريه في الفور صحي اكثر
حتى يدي ما منعتش معاك ههههههه
يدك تاع مانكان الله يبارك
يدي تاع ....... الميزان راهو يشتكي ههههه 97كلغ والطول ربي ينوب هههههه 53سم
خخخخخخخخخخخخ

[ilisa]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

[دمعة حزين]

اووووو
ماشاء الله
الله يبارك عليك حبيبتي
و الله خرجو ديول :8:ديول:16:
تسلم الأيادي
محبتي























دمعة مرت من هنا

[محبة الشهادة]

نفسي اعمله بس بدي المقادير بالضبظ
يعني كاسه سميد ونص كاسه ماء
ولا كيف

عجبني جدآ ربي يحفظك أختي

[دائمة الذكر]

تعطيك الصحة يا الفحلة انا تاني كنت نديرهم هكذا بنفس الطريقة وتعلمتها من ام ام صابرين الله يرحمها وشحال كنت نفرح كي نديرهم بصح درك مع الالماعن الدرسة الي تدير لم اعد اقوى دراهمي يرحموني وفيف الصناعي كاين طريقة اسهل بكثير من عند لحباب من بعد ننقلهالكم يا كتشايع

ربي يرحم ام الغالية ام صابرين

خالتي هل تقصدين طريقة البخار و الpانسو :5:

راهي في خاطري نجربها ... ضيق الوقت حرمني من تجريب اشياء كثيرة :14::14:

انا نموووووت على البوراك و خصوصا نتاع الكروڤات ... جوناااااااان

فعلا يا ام مامون الديول المنزلية ما تشدش الزيت عكس نتوع المصانع... تقول راكي تشربي في قرعة زيت وععععع

[إشراق2]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

عفواااااااااااااا
:13::13::13:

[إشراق2]

اووووو
ماشاء الله
الله يبارك عليك حبيبتي
و الله خرجو ديول :8:ديول:16:
تسلم الأيادي
محبتي























دمعة مرت من هنا

يبارك في عمرك حنونة
تسلمي لمرورك الرائع
واش رأيك نديرو فيها طابلة في رمضان ونبيعو الديول ههههههه
هيا ديول ديول ديووووووول تاع ام مأمون
انا نخدم وانتي بيعي

[إشراق2]

نفسي اعمله بس بدي المقادير بالضبظ
يعني كاسه سميد ونص كاسه ماء
ولا كيف

عجبني جدآ ربي يحفظك أختي

اهلا بالغالبية
حبيبتي الماء لا يوضع مرة وحدة
يعني وتعجني مليح حتى تسمعي صوت طقطقة العجين وضيفي الماء شيئا فشيئا حتى تتحصلي على القوام المطلوب
وربي يحفظ ويخليك حنونة

[amina 84]

الجميل مرورك حبيبتي
تكرهي البوراك على خاطر مقلي ولا ما تحبيهش اصلا ؟
اذا على جال القليان ديريه في الفور صحي اكثر
حتى يدي ما منعتش معاك ههههههه
يدك تاع مانكان الله يبارك
يدي تاع ....... الميزان راهو يشتكي ههههه 97كلغ والطول ربي ينوب هههههه 53سم
خخخخخخخخخخخخ
هههههههههههههه بصراحه ما نحبوش صلا كي هو الصمصه العاصميه كي السيجار الحلو الملفوف
أما بخصوص إيديك إسم الله قويين مثل يدين ماما يصهروا الحديد ماشي غير يعجنوا الكسره و الوزن ثاني خوفني عن نفسي لو كان نزيد فوق 62 ننتحر هههههههه و يا حسرااااااااااااااااااااااااااااه على أيام كانت فيها الرشاقه عندي و تحبس بوزن 55 كيلو

[ام زين الدين]

يا سعدك يا شوشو رضات عليك ام لسان وشكرتك لعقوبة لينا

[إشراق2]

ربي يرحم ام الغالية ام صابرين

خالتي هل تقصدين طريقة البخار و الpانسو :5:

راهي في خاطري نجربها ... ضيق الوقت حرمني من تجريب اشياء كثيرة :14::14:

انا نموووووت على البوراك و خصوصا نتاع الكروڤات ... جوناااااااان

فعلا يا ام مامون الديول المنزلية ما تشدش الزيت عكس نتوع المصانع... تقول راكي تشربي في قرعة زيت وععععع

اكيد الديول المنزلية احسن بكثير

[إشراق2]

هههههههههههههه بصراحه ما نحبوش صلا كي هو الصمصه العاصميه كي السيجار الحلو الملفوف
أما بخصوص إيديك إسم الله قويين مثل يدين ماما يصهروا الحديد ماشي غير يعجنوا الكسره و الوزن ثاني خوفني عن نفسي لو كان نزيد فوق 62 ننتحر هههههههه و يا حسرااااااااااااااااااااااااااااه على أيام كانت فيها الرشاقه عندي و تحبس بوزن 55 كيلو


ههههههه خوفك الوزن مالا شدي لسانك قبل ما نجيك وعلابالك واش نقدر ندير فيك :17:

حبيبتي الوزن يتوقف على الطول أيضا

[amina 84]

يا سعدك يا شوشو رضات عليك ام لسان وشكرتك لعقوبة لينا
هههههه و حبيبي شكرتوا شويه و شويات بصح هي غيروره غيوره و راح تفضل غيوره

[إشراق2]

يا سعدك يا شوشو رضات عليك ام لسان وشكرتك لعقوبة لينا

هههههههه خوفها الوزن
خافت نجي نعفسها
97كلغ وتزيد مع الحمل علابالك أمينة ترجع تشبه في الديول ههههههه

[amina 84]

ههههههه خوفك الوزن مالا شدي لسانك قبل ما نجيك وعلابالك واش نقدر ندير فيك :17:

حبيبتي الوزن يتوقف على الطول أيضا

هههههههههههههههههههههههه الديري فيا مصارعه حره
و الله يا إشراق لازم تنقصي شويه المفروض بهذا الميزان إللي عندك يكون طولك مترين ماشي متر و نص ههههههه

[ام زين الدين]

ربي يرحم ام الغالية ام صابرين

خالتي هل تقصدين طريقة البخار و الpانسو :5:

راهي في خاطري نجربها ... ضيق الوقت حرمني من تجريب اشياء كثيرة :14::14:

انا نموووووت على البوراك و خصوصا نتاع الكروڤات ... جوناااااااان

فعلا يا ام مامون الديول المنزلية ما تشدش الزيت عكس نتوع المصانع... تقول راكي تشربي في قرعة زيت وععععع


نقصد نتاع البانسو نتاع السيليكون شفتهم خفاف ريشة تشوفي الي واقف قدامك تركزلي برك النت ونفتح الفيس ونجيبها

[amina 84]

هههههههه خوفها الوزن
خافت نجي نعفسها
97كلغ وتزيد مع الحمل علابالك أمينة ترجع تشبه في الديول ههههههه

و شكون ما يخافش من الفيل غير واحد هندي أو إفريقي متوحش مربي مع الوحوش مش مثلي مع الفرشات و العصافير

[إشراق2]

هههههههههههههههههههههههه الديري فيا مصارعه حره
و الله يا إشراق لازم تنقصي شويه المفروض بهذا الميزان إللي عندك يكون طولك مترين ماشي متر و نص ههههههه


هههههههه طويل 168اشحال لازم يكون الوزن أمينتي

[amina 84]

نقصد نتاع البانسو نتاع السيليكون شفتهم خفاف ريشة تشوفي الي واقف قدامك تركزلي برك النت ونفتح الفيس ونجيبها

سبحان الله ......
عند هاذو المخاليق الانترنت تركز و الروز يلكز

[amina 84]

هههههههه طويل 168اشحال لازم يكون الوزن أمينتي
هههههههههه لازم يكون خشين عظم و بيه بالشحمه و اللحمه يكون الوزن 68 كيلو

[إشراق2]

نقصد نتاع البانسو نتاع السيليكون شفتهم خفاف ريشة تشوفي الي واقف قدامك تركزلي برك النت ونفتح الفيس ونجيبها

ايه كتشيعة هادوك بالفرينة ولا لالا؟
نعرف نديرهم شفت شميسة دارتهم وجربتهم
بصح في البنة يعجبني السميد
ولا لي عندك بالسميد ؟

[دمعة حزين]

يبارك في عمرك حنونة
تسلمي لمرورك الرائع
واش رأيك نديرو فيها طابلة في رمضان ونبيعو الديول ههههههه
هيا ديول ديول ديووووووول تاع ام مأمون
انا نخدم وانتي بيعي

هههههه
اوكي اوكي
مكش مشكل:8:
ههههههههههه
كيقريب يلحق رمضان نشالله نتفاهمو:16:

[إشراق2]

هههههههههه لازم يكون خشين عظم و بيه بالشحمه و اللحمه يكون الوزن 68 كيلو


مالا والله العظيم قبل الحمل 68بالتمام
بعد 3شهور نقصت على خاطر ماكنتش نأكل رجعت 64
دوكان راني 65
عظمي خشين أمنيتي عندي كاركاس عريض:8:

[إشراق2]

هههههه
اوكي اوكي
مكش مشكل:8:
ههههههههههه
كيقريب يلحق رمضان نشالله نتفاهمو:16:

إن شاء الله

[amina 84]

مالا والله العظيم قبل الحمل 68بالتمام
بعد 3شهور نقصت على خاطر ماكنتش نأكل رجعت 64
دوكان راني 65
عظمي خشين أمنيتي عندي كاركاس عريض:8:

هههههههههههه كركاس راجل يعني يا عيني ......... عيني ماشي حرشه على الناس بصح إسم الله عليك

بصدق 97 كلغ تاع شكون ماشي راجلك الأندر تايكر

[إشراق2]

هههههههههههه كركاس راجلي عني يا عيني ......... عيني ماشي حرشه على الناس بصح إسم الله عليك

بصدق 97 كلغ تاع شكون ماشي راجلك الأندر تايكر


ههههههههه لالا راجلي 81
كنت نضحك معاك برك

[amina 84]

ههههههههه لالا راجلي 81
كنت نضحك معاك برك
يا إشراق يعيش أختي شوفتي الياء تاع يعني إللي لصقتلي في راجل وولتلي راجلي ههههههه أحذفيها يعيش أختي إيدي و الكلافيي يفولولي واقيلا بالشر

[إشراق2]

يا إشراق يعيش أختي شوفتي الياء تاع يعني إللي لصقتلي في راجل وولتلي راجلي ههههههه أحذفيها يعيش أختي إيدي و الكلافيي يفولولي واقيلا بالشر


عندي إحساس هذا الصيف نتهنى منك
قولوا آميييييييين

[شاعرة المستقبل]

يعطيك الصحة
هايلين

[oumabdallah]

مشكورة على الوصفة إن شاء الله نجربها ونقولك النتيجة :7: