طبق لهواة كرة القدم [الأرشيف] - منتديات الشروق أونلاين

Ferzan ozpetek

13-07-2008, 01:04 PM

http://www6.0zz0.com/2008/06/25/18/331961537.jpg (http://www.0zz0.com/)

المقادير:

الطبقة الاولى/

4 خيار يقطع صغير - 2 طماطم يقطع صغير- 4 جزر مبشور- ملفوف مبشور- خمس ملاعق كبيرة شرايح زيتون اسود/اخضر
اربع ملاعق كبيرة فاصوليا بيضاء مسلوقة - اربع ملاعق كبيرة ذرة ( يمكنك حذف او اضافة اي من هذه المقادير حسب الرغبة )

توضع المقادير في طبق بايركس كبير علي ذوقكم

الطبقة الثانية/ (زرع الملعب )

وهذه الطبقة تعتمد عي البقدونس المقطع او المفري ويوزع علي الطبقة الاولي بحيث لا يظهر منها شيء

تخطيط الملعب : ـ

احضري ملفوف ابيض مبشور وضعي عليه قليلا من المايونيز لكي يتماسك ثم ابدئي بوضع خطوط الملعب كما في الصورة

نصنع الكورة :

احضري جبنة بيضاء وكوّريها وضعي عليها قطع من الزيتون الاسود (بتقطيع الزيتون المبشور الى قطع صغيرة)

التقديم : ـ

ضعي الصوص وهو عبارة عن : ليمونه + ملح + 1 م.ص نعناع يابس و تخلط ثم تصب على السلطة