المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مشاركتي في مسابقة احسن طبق رمضان 2015


warda22
08-07-2015, 09:00 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاركتي في مسابقة رمضان 2015 الخاصة بالاطباق الرئيسية مع كافة الخطوات
اسم الطبق طاجين زيتون بكويرات اللحم المحشو ووريدات الشوفلور (يؤكل مع كيش )



https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpt1/v/t34.0-12/11713533_1705881049642309_880481081_n.jpg?oh=1be09 52a4ea4bc35a2abae1b44e06125&oe=55A02AD9&__gda__=1436538666_1732412c5851b744b364733247dd0fa 2

https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xft1/v/t34.0-12/11733477_1705880379642376_333335662_n.jpg?oh=51b05 252df8efd2e382950f3a524bea7&oe=55A005E7&__gda__=1436552983_3466fc956e48f8bc8903a41e6973044 e


http://im87.gulfup.com/azevMv.jpg

مقادير وريدات الشوفلور
شفلور منقي ومغلي
دبشة ومعدنوس
بيض حسب كمية الشفلور
جبن "استخدمت شاف"
2 مغارف شابلور 'خبز مرحي ' ومغرفة ونصف فرينة
توابل
مول سليكون
http://im87.gulfup.com/VSIqpI.jpg

نقوم بطحن الشفلور باستخدام شوكة ثم نضيف الدبشة والمعدنوس , الجبن والتوابل "استخدمت الكركم الفلفل الاسود والكسبر" ونخلط جيدا وبعدها نضيف البيض ونخلط مجددا ثم نضيف الخبز المرحي والفرينة
http://im87.gulfup.com/mjPXYC.jpg
http://im87.gulfup.com/xJ2v7B.jpg

نضع الخليط في مول السليكون على شكل وردات
http://im87.gulfup.com/5Mg0j5.jpg

نحضر مرق الزيتون بالطريقة العادية
http://im87.gulfup.com/VUH2D4.jpg
http://im87.gulfup.com/aopm07.jpg

ولتحضير كريات الدجاج
نقوم بهرس صدر الدجاج مع اضافة التوابل والمعدنوس ثم نشكل كريات صغيرة ونقوم بحشوها بقطع الجبن
http://im87.gulfup.com/aWvGrG.jpg
http://im87.gulfup.com/AjZtRj.jpg

ثم نقوم بقليها
http://im49.gulfup.com/Qy5i3n.jpg

مكونات الكيش
http://im49.gulfup.com/MuGB7U.jpg

250غ فرينة , 4 بيضات, كاس حليب, جبن أمير "أو قشدة", ملح وفلفل أسود, قطع كاشير , فطر,جبن مبشور, ثم نضعهم بصينيات صغيرة وتطهى في الفرن
http://im49.gulfup.com/vf7igJ.jpg

http://im49.gulfup.com/GRGMRC.jpg

والشكل النهائي أمامكم

http://im49.gulfup.com/xBmPvN.jpg

http://im49.gulfup.com/Dg7j8n.jpg

http://im49.gulfup.com/BG1Anj.jpg

أتمنى أن تعجبكم بالصحة والهناء


https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/v/t34.0-12/11717064_1705880382975709_2147152084_n.jpg?oh=6c8e 18a167eada5450ebd3fa496c23ce&oe=55A0107C&__gda__=1436544264_2425d7a6e49152d39ca75c06daf9c33 7

ام زين الدين
08-07-2015, 09:04 PM
عرفتها والله عرفتها ماشاء الله ربي يوفقك

http://www9.0zz0.com/2014/03/11/10/222105168.jpg

amina 84
08-07-2015, 09:17 PM
شفتوا ورده الهرده كي تحزمت للكوزينه واش طلع منها لعجب
بصح إللي دوخني هو الكيش إللي في العاده يجي بالبات بريزيه على شكل تارت و عملاتوا ورده على شكل كيك مالح

شاعرة المستقبل
08-07-2015, 09:24 PM
الله الله هذا فن والا خلي
فحلة ربي يبارك نجو نخطبو
وردة تقبلي

فنانة

warda22
08-07-2015, 09:27 PM
عرفتها والله عرفتها ماشاء الله ربي يوفقك

http://www9.0zz0.com/2014/03/11/10/222105168.jpg

http://im64.gulfup.com/ZI8tGq.jpg

جود الكلمات
08-07-2015, 09:27 PM
السَّلامُ علَــــيكُم
الحمدللله على سلامتك ختيتو وردة فرحتلك كي رجعتي ربي لا حرمنا من وجودك
بارك الله فيــك على هذا الطبق المتميز أتمنى لك مشاركة موفقة
يعطيك الصحة

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

@براءة
08-07-2015, 09:29 PM
باسم الله ماشاء الله يهبل
يعطيك الصحة وردة
بالتوفيق

warda22
08-07-2015, 09:31 PM
شفتوا ورده الهرده كي تحزمت للكوزينه واش طلع منها لعجب
بصح إللي دوخني هو الكيش إللي في العاده يجي بالبات بريزيه على شكل تارت و عملاتوا ورده على شكل كيك مالح

وردة الهردة تدير كل شي قابل للاكل في بلاصة المطلوع :10::10::10:
أمزح :8:
في الاصل الكيش يكون بات بريزي ولا العجينة المورقة بصح هذا دون عجين ما تجيبي حلالة ما تعيي روحك خلطي المكونات وحطيهم في صينيات صغار أنا استخدمت اللي القاعدة تاعهم تتنحى باه تسهل مهمة اخراجهم
شكرا لمرورك أمونة

warda22
08-07-2015, 09:37 PM
الله الله هذا فن والا خلي
فحلة ربي يبارك نجو نخطبو
وردة تقبلي

فنانة

:18::18::18::18:مازالني صغيرة وانت تحوسي تبليني :3::3:
:13::13::13::13::13::13::13::13::13:مشكورة على المرور

warda22
08-07-2015, 09:39 PM
السَّلامُ علَــــيكُم
الحمدللله على سلامتك ختيتو وردة فرحتلك كي رجعتي ربي لا حرمنا من وجودك
بارك الله فيــك على هذا الطبق المتميز أتمنى لك مشاركة موفقة
يعطيك الصحة

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه



ربي يسعدك وينولك اللي في بالك ويسلمك يا أميرة الغالية
مشكورة على المرور تحياتي:13::13:

ام زين الدين
08-07-2015, 09:41 PM
يا ختي اسمو طويل يكون يكلف بزاف الدراهم ولا واش قلتي وزيد الكياش هذوك ما ساحولكش؟

warda22
08-07-2015, 09:41 PM
باسم الله ماشاء الله يهبل
يعطيك الصحة وردة
بالتوفيق

يسلمك يا أختي براءة

وين عادت مسابقة الحلويات ؟ :20:

warda22
08-07-2015, 09:47 PM
يا ختي اسمو طويل يكون يكلف بزاف الدراهم ولا واش قلتي وزيد الكياش هذوك ما ساحولكش؟

ما يكلفش بزاف وتقدري تبدلي بالشي اللي كاين في الدار والا تقسميهم وتخدمي بيهم 3 اطباق

ما يسيحوش على خاطر كي تحطي القاعدة تدهني بالزبدة ومنين تحطي الكيش السائل تحكم القاعدة بلاصتها وما يسيحوش بصح كاين صينيات من كثرة ما تخدمي بيهم صح يعودو يسيحو شوي وكي تجبدي الصينية تلقاي دائرة صغيرة طايبة في الاسفل صح ماش كبيرة لدرجة تقولي ساحت
اختصري الاسم
ط .ز .ك .د .م .و .ش. (يؤكل مع كيش )

دائمة الذكر
08-07-2015, 10:00 PM
ما شاء الله طبق شهي... و عودة طيبة للبيت الازرق

warda22
08-07-2015, 11:30 PM
ما شاء الله طبق شهي... و عودة طيبة للبيت الازرق

أهلا أم هديل
مشكورة ان شاء الله تكوني بخير أنت والأخ الكريم

إشراق2
09-07-2015, 12:13 AM
يعطيك الصحة وردتي طبق جميل ولذيذ بالتوفيق

warda22
10-07-2015, 06:17 PM
يعطيك الصحة وردتي طبق جميل ولذيذ بالتوفيق

أهلا اشراق شكرا على المرور ربي يحفظك ويقومك بالسلامة :13:

narriman
11-07-2015, 08:40 PM
روووووووووووعة
اعطيك الصحة ختي وردة
طبق وعليه الكلام...
سلمت يمناك
بالتوفيق لك..

أوتار*
11-07-2015, 11:26 PM
طبق رائع ما شاء الله

انا من عشاق الشفلور نموووووووووووووووت عليه

يعطيك الصحة

warda22
12-07-2015, 08:52 PM
روووووووووووعة
اعطيك الصحة ختي وردة
طبق وعليه الكلام...
سلمت يمناك
بالتوفيق لك..

يسلمك
مشكورة على المرور يا غالية
تحياتي

warda22
12-07-2015, 09:00 PM
طبق رائع ما شاء الله

انا من عشاق الشفلور نموووووووووووووووت عليه

يعطيك الصحة

شكرا لطيب مرورك
بصحتك الشفلور
تحياتي