"مدردرة عدس" ( منقول)

[أبو اسامة]

http://static.annahar.com/storage/attachments/232/1602069_654604021262682_2099384954_o_913870_large. jpg

المقادير لـ 3 اشخاص
وقت التحضير: 35 دقيقة

كوب عدس أسود
كوب و3/4 الكوب أرز
حبتان من البصل مقطعة الى شرائح صغيرة
ملعقتا زيت
ملعقة كبيرة من الكمون
ملح بحسب الرغبة.

طريقة التحضير:

نسكب الزيت في المقلاة ونضع البصل فوقه الى أن يتحمر، ثم نسلق العدس ونضيف الكمون.
نسلق الأرز لمدة تراوح ما بين 8 الى 10 دقائق ونضيفه فوق العدس والبهارات ونخلطه جيداً، نتركه على نار هادئة الى ان ينضج الخليط.
نقدّم الطبق مع السلطة أو الكبيس او بجانب اللبن.

[narriman]

شكرا جزيلا عمو و بارك الله فيك...