اماني أريس
12-07-2015, 12:02 AM
المقادير
العجينة
3 كيلات طحين
1 كيلة سمن دائبة
ماء + ماء الزهر
الحشو
500غ الوز
250غ سكر
2 بيضات
فانيليا
للتزين
عسل
حبات الوز
بياض بيض
الطريقة
اخلطي مقادير العجينة تتحصلين عليها
تكون طرية
في نفس الوقت حضري الحشو
مدي العجينة قطعيها بالقالب الحلوة كما في الصورة
و كدلك الحشو و بين كل العجينة اطلي
عليها بياض بيض
و في الوسط حبة الوز و ***يها بالنقاش
وعند الطهي عسليها و لمعيها
http://up.harajgulf.com/do.php?img=114432 (http://up.harajgulf.com/)
http://up.harajgulf.com/do.php?img=114433 (http://up.harajgulf.com/)
http://up.harajgulf.com/do.php?img=114434 (http://up.harajgulf.com/)
نفس المكونات لكن بشكل مختلف
http://up.harajgulf.com/do.php?img=114435 (http://up.harajgulf.com/)
منقول
ملاحظة : انا أكره التزيين الجديد بالبريون وكثرة البهرجة رجعونا الحلويات قنادر تاع الشامسة ولا قطيفة الفرقاني واش هذا عيفونا في الحلويات
تزيين بسيط يكفي :11:
العجينة
3 كيلات طحين
1 كيلة سمن دائبة
ماء + ماء الزهر
الحشو
500غ الوز
250غ سكر
2 بيضات
فانيليا
للتزين
عسل
حبات الوز
بياض بيض
الطريقة
اخلطي مقادير العجينة تتحصلين عليها
تكون طرية
في نفس الوقت حضري الحشو
مدي العجينة قطعيها بالقالب الحلوة كما في الصورة
و كدلك الحشو و بين كل العجينة اطلي
عليها بياض بيض
و في الوسط حبة الوز و ***يها بالنقاش
وعند الطهي عسليها و لمعيها
http://up.harajgulf.com/do.php?img=114432 (http://up.harajgulf.com/)
http://up.harajgulf.com/do.php?img=114433 (http://up.harajgulf.com/)
http://up.harajgulf.com/do.php?img=114434 (http://up.harajgulf.com/)
نفس المكونات لكن بشكل مختلف
http://up.harajgulf.com/do.php?img=114435 (http://up.harajgulf.com/)
منقول
ملاحظة : انا أكره التزيين الجديد بالبريون وكثرة البهرجة رجعونا الحلويات قنادر تاع الشامسة ولا قطيفة الفرقاني واش هذا عيفونا في الحلويات
تزيين بسيط يكفي :11: