مشاركتي في مسابقة حلويات الشروق رمضان2015

[warda22]

السلام عليكم
مشاركتي في مسابقة الحلويات لعام 2015

عرايش بالطلاء
اولا مكونات العجينة
3 كيلات فرينة بكيلة زبدة ذايبة ونلم بماء الزهر
أنا استدمت كاس للكيلة الواحدة يخرج حوالي 23 حبة
http://im74.gulfup.com/kbJOlk.jpg
مكونات الحشو
2 كيلات كوكاو أو لوز بكيلة سكر غلاسي ونلمها بماء الزهر مع قليل من الفانيليا
http://im74.gulfup.com/E1gCIr.jpg
نترك العجينة ترتاح وبعدها نطرحها ونقص دوائر
http://im74.gulfup.com/oPPGHk.jpg

http://im74.gulfup.com/GsnsW7.jpg


نضع في كل دائرة الحشو على شكل T او Y ثم نجمع عليها العجينة ونشكل العرايش
ندخلها الفرن وبعد النضج نتركها تبرد ونحضر الطلاء
http://im74.gulfup.com/qsKAjn.jpg
http://im74.gulfup.com/Hxgkjo.jpg

http://im74.gulfup.com/s4kBwX.jpg

http://im57.gulfup.com/tdt0rO.jpg

http://im57.gulfup.com/cImmsf.jpg


تحضير الطلاء:
كاس تاي حليب
كاس تاي ماء الزهر
كاس تاي زيت
سكر غلاسي
http://im57.gulfup.com/kveHIm.jpg
http://im57.gulfup.com/seixWW.jpg


انا استخدمت هذا امكيال لكن الطلاء كان فوق الحاجة "مضطرة نعمل قاطو ثاني بالطلاء" يعني اللي عندها كمية صغيرة تستخدم مكيال اصغر

نضع الملون الذي نختاره في مغرفة ماء زهر وكل مرة مرة نصنع خطين صغيرين كما في الشكل "الافضل ان تنقص الخليط اثناء العمل للمحافظة عليه"
ثم نغمس الحبة ونرفعها والنتيجة في الصورة

http://im57.gulfup.com/MdWljz.jpg

http://im57.gulfup.com/9qDzCc.jpg

http://im57.gulfup.com/gY515h.jpg

وصح عيدكم

[شاعرة المستقبل]

يا شريرة يعطيك الصحة انا من محبي لعرايش يلا ابعثيلي حبيبات

موفقة

[محبة الشهادة]

ما شاء الله يا وردتنا ..
يسلموا هالأيادي ^_^

بالتوفيق حبيبتي ..

[وسام مريم]

السلام عليكم
الله الله عليك يا وردة
راك جايبتيها يعطيك الصحة
موفقة نشاله

[إشراق2]

يعطيك الصحة وردتي
وقيل في فترة غيابك عن المنتدى كنت تسطاجي في الكوزينة ههههه يا لالا ؟
نحب البنات الفحلات
موفقة حبيبتي

[warda22]

يا شريرة يعطيك الصحة انا من محبي لعرايش يلا ابعثيلي حبيبات

موفقة

اديه كيما راهو بالبركة عليك:17:

[warda22]

ما شاء الله يا وردتنا ..
يسلموا هالأيادي ^_^

بالتوفيق حبيبتي ..

يسلمك ويحفظ يا رب
تسلميلي على المرور :13:

[warda22]

السلام عليكم
الله الله عليك يا وردة
راك جايبتيها يعطيك الصحة
موفقة نشاله


وعليكم السلام
يسلمك يا غالية رانا جايبينها :1::1:

[warda22]

يعطيك الصحة وردتي
وقيل في فترة غيابك عن المنتدى كنت تسطاجي في الكوزينة ههههه يا لالا ؟
نحب البنات الفحلات
موفقة حبيبتي

للاسف كنت نسطاجي في الجلوس امام الفايسبوك:10: بصح عندهم كوزينة مودارن :20:
يسلمك طاطا اشراق سلمي على مامون وسقسيه اذا يحب لي تارتولات بالكراميل نبعثلو

[إشراق2]

للاسف كنت نسطاجي في الجلوس امام الفايسبوك:10: بصح عندهم كوزينة مودارن :20:
يسلمك طاطا اشراق سلمي على مامون وسقسيه اذا يحب لي تارتولات بالكراميل نبعثلو

الله يسلمك حبيبتي
يا حسراه مأمون لا يحب الحلويات المفضل عنده قاطو فطور الصباح هههههه كاسكروط تاع بكري
ولا برينو تاع الفين فرنك ...... دقة قديمة
نقولك ابعثيهم لوالد مأمون يؤبرني مدمن حلويات وثارثولاثات وباتيسريات وشكولاطات كي نشوفو ياكلهم بشراهة ديرلي الدوخة:17:

[warda22]

الله يسلمك حبيبتي
يا حسراه مأمون لا يحب الحلويات المفضل عنده قاطو فطور الصباح هههههه كاسكروط تاع بكري
ولا برينو تاع الفين فرنك ...... دقة قديمة
نقولك ابعثيهم لوالد مأمون يؤبرني مدمن حلويات وثارثولاثات وباتيسريات وشكولاطات كي نشوفو ياكلهم بشراهة ديرلي الدوخة:17:
هكذا ما يعييكش ولا الزوجة المستقبلية
يفوت العيد بالكاسكروط ( مازال محجوز لبنتي الباهية )

[ام زين الدين]

يعطيك الصحة يا الفحلة كان مستخبي فين كل دا يا بت

[warda22]

يعطيك الصحة يا الفحلة كان مستخبي فين كل دا يا بت

اهلين وسهلين ومرحبتين
مكانش مستخبي دا كان نايم ولما صحي حلف يتعلم ويجرب كل شي بيشوفو بالفايس بوك

راهم هبلوني في الدار بعقلية من كل نوع طبسي على هذي العقلية نخرج ب30 واحد

[narriman]

اعطيك الصحة وردة
جا هاااااايل
كما أنها حلوى لا تفارق سينية القهوة في العيد في اغلب البيوت

موفقة حبيبتي...

[@براءة]

http://tse1.mm.bing.net/th?&id=JN.cud/1uL2o1q5ZRUtfmtyNw&w=300&h=300&c=0&pid=1.9&rs=0&p=0

الف شكر لكي حبيبتي
وردة
على مشاركتك المتميزة معنا
في مسابقة الحلويات
التي سعدت بها كثيرا
و حظ اوفر في المشاركات القادمة
ان شاء الله

http://files.shabab.ps/vb/images_cash/up14/110506184818VwST.gif

[warda22]

اعطيك الصحة وردة
جا هاااااايل
كما أنها حلوى لا تفارق سينية القهوة في العيد في اغلب البيوت

موفقة حبيبتي...

مشكورة على المرور والتعليق
فعلا هي حلوى تقليدية لا تفارق معظم العائلات الجزائرية