Ferzan ozpetek
16-07-2008, 03:21 PM
http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gifhttp://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gifhttp://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gifhttp://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gifCake au citronTemps de préparation total : 1 h 25, 6 portions
http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gif http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gif Ingrédients
1 citron (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_500/563b.html)
375 ml (1 1/2 tasse) de farine (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/717b.html) tout usage tamisée
5 ml (1 c. à thé) de levure chimique (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/761b.html)
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
125 ml (1/2 tasse) de beurre (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/710b.html) ramolli
250 ml (1 tasse) de sucre (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_1000/1015b.html)
2 gros œufs (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_800/811b.html)
125 ml (1/2 tasse) de lait (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/773b.html)
http://www.servicevie.com/01alimentation/Recette/R_Image/IMG_200/275.jpg
http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gif http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gif Préparation Dictionnaire (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#)
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) un moule à pain de 23 cm sur 13 cm (9 po sur 5 po).
2. Râper finement le zeste du citron et réserver (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#). Couper le citron en deux et en exprimer (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) le jus; réserver.
3. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer le jus de citron avec une fourchette.
4. Au batteur (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) électrique, réduire en crème le beurre et le sucre. Bien y incorporer le mélange à la farine.
5. Ajouter les œufs, le lait et le zeste de citron. Battre (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) pour bien incorporer.
6. Verser la pâte dans le moule à pain et faire cuire au four 55 à 60 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de démouler. Faire refroidir complètement sur une grille (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) et servir.
http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gif http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gif Ingrédients
1 citron (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_500/563b.html)
375 ml (1 1/2 tasse) de farine (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/717b.html) tout usage tamisée
5 ml (1 c. à thé) de levure chimique (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/761b.html)
2 ml (1/2 c. à thé) de sel
125 ml (1/2 tasse) de beurre (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/710b.html) ramolli
250 ml (1 tasse) de sucre (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_1000/1015b.html)
2 gros œufs (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_800/811b.html)
125 ml (1/2 tasse) de lait (http://www.servicevie.com/01alimentation/GuideAliment/GAf_HTML/HTML_700/773b.html)
http://www.servicevie.com/01alimentation/Recette/R_Image/IMG_200/275.jpg
http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gif http://www.servicevie.com/01alimentation/clearpixel.gif Préparation Dictionnaire (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#)
1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et fariner (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) un moule à pain de 23 cm sur 13 cm (9 po sur 5 po).
2. Râper finement le zeste du citron et réserver (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#). Couper le citron en deux et en exprimer (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) le jus; réserver.
3. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer le jus de citron avec une fourchette.
4. Au batteur (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) électrique, réduire en crème le beurre et le sucre. Bien y incorporer le mélange à la farine.
5. Ajouter les œufs, le lait et le zeste de citron. Battre (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) pour bien incorporer.
6. Verser la pâte dans le moule à pain et faire cuire au four 55 à 60 minutes. Laisser refroidir légèrement avant de démouler. Faire refroidir complètement sur une grille (http://www.servicevie.com/01alimentation/recette/Rf_HTML/HTML_200/275b.HTML#) et servir.