جود الكلمات
20-09-2015, 10:14 PM
السَّلامُ علَــــيكُم
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpg
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpghttp://store1.up-00.com/2015-09/1442942191851.jpg
المقادير :
250 غ مرغرين .
فنجان زيت.
كاس سكر ناعم .
3 بيض.
فاني.
كيس خميرة الحلوى .
ملعقة ونصف جلجلان مرحي .
عطر البرتقال ان وجد .
الفرينة والنشاء قد بعضاهم.
التحضير :
في وعاء وبواسطة راحة اليد حكي جيدا المرغرين مع الزيت ثم السكر حتى تصبح بيضاء ، ثم أضيفي البيض وحكي جيدا جيدا ، أضيفي القليل من الفرينة ، ثم الخميرة والفاني والعطر ، واجمعي الكل بالفريينة والنشاء ، لازم تكون نفس الكمية نشاء وفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية متماسكة .
اتركيها ترتاح قليلا .
شكلي حربوش من العجينة وخذي القيس بواسطة غطاء قارورة ’ واقطعي بالموسى ، ثم شكليها كويرات ، ارفعي يدك نحو الأعلى وارمها على الطاولة ، ستعطيك شكلا مبسط بالأسفل ومكور من الأعلى .
اطهيها في الفرن على درجة حرارة 200-180 درجة .
بعدما تبرد الصقي كل حبتين بواسطة مربى المشمش .
اتركيها حتى تتماسك ’ اغمسيها في المربى ثم في جوز الهند .
زينيها بريشات من عجينة السكر .
للحصول على اللون الأصفر ’ خذي علبة محكمة الاغلاق ضعي فيها كمية من الملون الأصفر وجوز الهند اخلطيها جيدا ، فمجرب ما تمرري الحبة |المغموسة في المربى| في الجوز الهند ستعطيك اللون الأصفر .
الصورة : انتظرو صور اخرى سأعدل الموضوع
http://store1.up-00.com/2015-09/1442942191851.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1442942193572.jpg
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpg
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpg
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1442942193572.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1442942191851.jpg
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpg
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpghttp://store1.up-00.com/2015-09/1442942191851.jpg
المقادير :
250 غ مرغرين .
فنجان زيت.
كاس سكر ناعم .
3 بيض.
فاني.
كيس خميرة الحلوى .
ملعقة ونصف جلجلان مرحي .
عطر البرتقال ان وجد .
الفرينة والنشاء قد بعضاهم.
التحضير :
في وعاء وبواسطة راحة اليد حكي جيدا المرغرين مع الزيت ثم السكر حتى تصبح بيضاء ، ثم أضيفي البيض وحكي جيدا جيدا ، أضيفي القليل من الفرينة ، ثم الخميرة والفاني والعطر ، واجمعي الكل بالفريينة والنشاء ، لازم تكون نفس الكمية نشاء وفرينة حتى تتحصلي على عجينة طرية متماسكة .
اتركيها ترتاح قليلا .
شكلي حربوش من العجينة وخذي القيس بواسطة غطاء قارورة ’ واقطعي بالموسى ، ثم شكليها كويرات ، ارفعي يدك نحو الأعلى وارمها على الطاولة ، ستعطيك شكلا مبسط بالأسفل ومكور من الأعلى .
اطهيها في الفرن على درجة حرارة 200-180 درجة .
بعدما تبرد الصقي كل حبتين بواسطة مربى المشمش .
اتركيها حتى تتماسك ’ اغمسيها في المربى ثم في جوز الهند .
زينيها بريشات من عجينة السكر .
للحصول على اللون الأصفر ’ خذي علبة محكمة الاغلاق ضعي فيها كمية من الملون الأصفر وجوز الهند اخلطيها جيدا ، فمجرب ما تمرري الحبة |المغموسة في المربى| في الجوز الهند ستعطيك اللون الأصفر .
الصورة : انتظرو صور اخرى سأعدل الموضوع
http://store1.up-00.com/2015-09/1442942191851.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1442942193572.jpg
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpg
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpg
http://im62.gulfup.com/fBaxqN.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1442942193572.jpg
http://store1.up-00.com/2015-09/1442942191851.jpg
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه