طريقة تحضير متبل الشمندر

[@براءة]

http://1.bp.blogspot.com/-n1KPHEVflrE/VTtu_2ivPSI/AAAAAAAABbE/V5pY5qhJyA4/s1600/%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84%2B%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8 5%D9%86%D8%AF%D8%B1%2B%2B1.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-n1KPHEVflrE/VTtu_2ivPSI/AAAAAAAABbE/V5pY5qhJyA4/s1600/%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84%2B%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8 5%D9%86%D8%AF%D8%B1%2B%2B1.jpg)

مقادير متبل الشمندر
٢٥٠ غرام شمندر طازج، مسلوق
٢ عصير ليمون حامض
٢ فص ثوم
٥ ملعقة كبيرة لبن، رايب
٤ ملعقة كبيرة طحينة
١ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة صغيره زيت زيتون، للتزين
١ كوب بقدونس، للتزين
خطوات عمل متبل الشمندر



١. نضع في الخلاط الشمندر، نخلطه قليلاً ثم نضع عصير الليمون، الثوم، اللبن، الملح والطحنية، نخلطهم 3 دقائق بالخلاط، نضع المتبل في صحن التقديم وننزينه بزيت الزيتون والبقدونس
(http://1.bp.blogspot.com/-n1KPHEVflrE/VTtu_2ivPSI/AAAAAAAABbE/V5pY5qhJyA4/s1600/%D9%85%D8%AA%D8%A8%D9%84%2B%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8 5%D9%86%D8%AF%D8%B1%2B%2B1.jpg)


منقول