حلويات الشروق

[Ferzan ozpetek]

http://www.arabsys.net/pic/bsm/48.gif
حلوة النجمة بالفول السوداني
نحتاج
كاس كريم فريش
كاس زبدة دايبة
ربع كاس ماء زهر
كاس ماء
معلقة كبيرة عسل وم ك مربى مطحون
الدقيق

الحشو
نصف كيلو فول سوداني محمر ومطحون+سكر بودرة حسب الدوق+قرفة + ماء زهر+قليل من الزبدة لجمع الخليط
ناخد العجين ونورقوه ونقطعوه دواءر ونضع الحشو بهدا الشكل وضروري 5 صفوف من الحشو
http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank
ونجمعو كل الاطراف
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64788.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/64789.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/64790.imgcache
تم نقلبها ونعوج الاطراف لا عطائها شكل نجمة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64791.imgcache
بعد الطهي
نغمسوها في الشكلاط الابيض ونزينها ب عقيقة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64792.imgcache


قلب بالفول السوداني
كاس صغير كريم فريش
كاس زبدة مدوبة
ربع كاس ماء زهر
كاس ماء
معلقة كبيرة عسل
معلقة كبيرة كوفتير مشمش مطحون
الدقيق
----------
.الحشو
كيلو فول سوداني محمر في الفران ومطحون نضيف له نصف كاس سكر كلاصي قرفة ماء زهر وقليل من الزبدة نجمعوه
نخلط العجين وناحد قسم منه نضيف له ملون احمر
ونورق العجين الابيض والاحمر
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64793.imgcache
ونقطع العجين الاحمر الى شرائط رقيقة ونضعها فوق العجين الابيض
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64794.imgcache
ونورقها مرة اخرى
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64795.imgcache
ونقلب العجين ونجعل الجهة الملونة هي التحت
ونضع الخليط على شكل قضبان رقيقة فوق العجين
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64796.imgcache
ونقطع قطع متساوية
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64797.imgcache
ونشق بالسكين بهدا الشكل
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64798.imgcache

ونحاولو نجمعو اطراف الى الخلف
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64799.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/64800.imgcache

http://vb.arabseyes.com/imgcache/64801.imgcache
وهدا شكلها بعد الطهي
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64802.imgcache
لهاته الحلوة نفس العجين السابق لكن نلونه بالاخضر
الحشو
نصف كيلو لوز مصلوق ومطحون + رابعة سكر كلاصي+ 2 معالق كبار زبدة +قرفة+ مسكة حرة+ قليل من ماء زهر
----------
نورق العجين ونقطعوها مربعات ونشرطوها بالسكين من الجوانب

http://vb.arabseyes.com/imgcache/64803.imgcache
ونضع كرة صغيرة من عجين اللوز
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64804.imgcache
ونجمع الاطراف
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64805.imgcache
تم الى الخلف مرة اخرى
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64806.imgcache
ونقفل عليها بقطع من الفواكه المعسلة
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64807.imgcache
بعد الطهي نسقيها بالعسل
http://vb.arabseyes.com/imgcache/64808.imgcache

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1193671048.gif

وما تبقى من الحشو التمر وفول سوداني
اضفت لهم بسكويت مهرمش وعملتهم كويرات صغار غمستهم في شكلاتة سوداء دايبة
وزينتهم بالشكلاك الابيض

http://vb.arabseyes.com/imgcache/64809.imgcache (http://vb.arabseyes.com/redirector.php?url=%68%74%74%70%3a%2f%2f%77%77%77% 2e%67%75%6c%66%75%70%2e%63%6f%6d%2f)