شخشوخة

[warda22]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

هذه مشاركة أختي
Amina 84
أمونة أرقام
في مسابقة عيد الاضحى الكبرى

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t34.0-12/12166339_1740842989479448_1391873923_n.jpg?oh=4fd0 f4566af4f6540c58f01020099ae1&oe=56280DFB

بانتظار المقادير منها

المقادير

العجينة " العجيبة "

1 كلغ سميد ناعم
250 غ - 300 غ فرينة
ملح و ماء و تعجني العجين جيدا و تتركيه يرتاح من بعد تقرصيه كريات صغيرة تورقيهم بمزيج زبدة و زيت و يمكن مارغرين مصفية أنا نعمل كل 5 ورقات مع بعض و نرفعها الطيب هكذا باش تجيني سهلة و نغلبها و نوفر شوية وقت

مقادير المرق :

تشوحي اللحم في زيت و زبدة و ترفعيها في طبق ثم تحطي بدالوا البصل و تخليه يتشوح شوية ختى يذبال ثم تضيفي الطماطم مصبرة تحليها في كاس ماء و تخليها تتقلى شوية على نار هادية ثم تضيفي الملح و الفلفل الأسود و راس الحانوت و الثوم و الهريسه ثم ترجعي اللحم و تحطي الحمص و تمرقي ب مرق خضار و ماء سخون ( أنا مرقت بالماء إللي غليت فيه الجزر الصغير " البيبي كاروت هههه و البطاطا إللي أنا شكلتها بشكل بيضاوي بواسطة سكين التقشير لأنو ما كانتش عندي البطاطا الصغيرة أو البيبي بوتيتيو هههههه " من بعد تفكي أوراق الشخشوخة و تقصيها إذا حبيتي تفوريها فوريها و إذا لا هي مش محتاجة على خاطر لينة و طازجة كفاية من بعد تسقيها عادي و تسوطي البطاطا و الجزر في شوية زبدة و تزيني بيهم
و بس هيك

[غايتي رضا الرحمن]

السلامُ عليكم

ماشاء الله الله يبارك يا الفحلة
بالتوفيق ان شاء الله امينة

بوركتِ غاليتي وردة :13: هذه لكِ وهذه لامينة :13:

[إشراق2]

امممممم شخشوخة ولا واش هادي امونة ؟
يعطيك الصحة وبالتوفيق

[warda22]

السلامُ عليكم

ماشاء الله الله يبارك يا الفحلة
بالتوفيق ان شاء الله امينة

بوركتِ غاليتي وردة :13: هذه لكِ وهذه لامينة :13:

خفت ندي الوردة المخصصة لي تطلعلي امونة وتقتلني
خليهم لامونة هاذ المرة
تحياتي

[amina 84]

ههههههههههههه
شفتي يا ورور هانم نعرف نطيب شخاشيخ إنما إييييه
بالمناسبة هذا الصحن لعمو " أبو أسامة "

هاذي شخشوخة بسكرية عادية جدا جدا

[amina 84]

[quotشروق2;2080843]امممممم شخشوخة ولا واش هادي امونة ؟
يعطيك الصحة وبالتوفيق[/quote]


شو لكان
طبعا شخاشيخ هههههه يا إشراق

[amina 84]

السلامُ عليكم

ماشاء الله الله يبارك يا الفحلة
بالتوفيق ان شاء الله امينة

بوركتِ غاليتي وردة :13: هذه لكِ وهذه لامينة :13:



و لك تسلميلي يا عمري و يا قمري الحلو إنت

[warda22]

ههههههههههههه
شفتي يا ورور هانم نعرف نطيب شخاشيخ إنما إييييه
بالمناسبة هذا الصحن لعمو " أبو أسامة "

هاذي شخشوخة بسكرية عادية جدا جدا

عادية جدا جدا يا سلاااااام
احضري المقادير حالا والوصفة السرية ايضا :18:

[amina 84]

خفت ندي الوردة المخصصة لي تطلعلي امونة وتقتلني
خليهم لامونة هاذ المرة
تحياتي


حبيبي إنت أحق بيهم مني و هما لك

[amina 84]

ولا سرية و لا هم يحزنون فقط لمسة آمينية بسيطة

المقادير

العجينة " العجيبة "

1 كلغ سميد ناعم
250 غ - 300 غ فرينة
ملح و ماء و تعجني العجين جيدا و تتركيه يرتاح من بعد تقرصيه كريات صغيرة تورقيهم بمزيج زبدة و زيت و يمكن مارغرين مصفية أنا نعمل كل 5 ورقات مع بعض و نرفعها الطيب هكذا باش تجيني سهلة و نغلبها و نوفر شوية وقت

مقادير المرق :

تشوحي اللحم في زيت و زبدة و ترفعيها في طبق ثم تحطي بدالوا البصل و تخليه يتشوح شوية ختى يذبال ثم تضيفي الطماطم مصبرة تحليها في كاس ماء و تخليها تتقلى شوية على نار هادية ثم تضيفي الملح و الفلفل الأسود و راس الحانوت و الثوم و الهريسه ثم ترجعي اللحم و تحطي الحمص و تمرقي ب مرق خضار و ماء سخون ( أنا مرقت بالماء إللي غليت فيه الجزر الصغير " البيبي كاروت هههه و البطاطا إللي أنا شكلتها بشكل بيضاوي بواسطة سكين التقشير لأنو ما كانتش عندي البطاطا الصغيرة أو البيبي بوتيتيو هههههه " من بعد تفكي أوراق الشخشوخة و تقصيها إذا حبيتي تفوريها فوريها و إذا لا هي مش محتاجة على خاطر لينة و طازجة كفاية من بعد تسقيها عادي و تسوطي البطاطا و الجزر في شوية زبدة و تزيني بيهم
و بس هيك

[@براءة]

يعطيك الصحة امون جوعتيني بعد ما تعشيت ^__^

[نورسين]

الله الله يعطيك الصحا ختي