أصابع الموزاريلا المقلية

[@براءة]

http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2015/10/963642.jpg
طبق مقبلات جانبي شهي وسريع التحضير ومميز ليبدء المدعون على الطعام وجبة طعامهم به ، تاكدي من وجود المكونات التالية عندك وابدأي بتحضيره فوراً وخلال عشرة دقائق فقط .
المكونات :


500 جرام جبنة موزاريلا .
كوب بقسماط مطحون
بيضة
ملعقة صغيرة ملح .
رشة فلفل أسود .
زيت نباتي للقلي .


http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2015/10/965848.jpg
طريقة التحضير:


نضع البيضة في صحن جانبي .

نخلط البقسماط والفلفل والملح مع بعضهم البعض ونضعهم في وعاء مفرود .

نقوم بتشكيل الجبنة على شكل أصابع .

نغمس أصابع الجبنة أولا في البيض ثم بعد ذلك نضعها على خليط البقسماط حتى يغطي الخليط الاصبع كامل .

نضعها في المقلاة على نار ساخنة جدا وبمجرد أن يتغير لونها الى الذهبي نخرجها فورا قبل أن تذوب الجبنة في الزيت .

ضعيه على ورق النشاف في المطبخ للتخلص من بواقي الزيت .

ضعي الأصابع بشكل مرتب داخل طبق التقديم وزينيه بأوراق الخس وضعيها في أسفل الطبق وقدميه مع الكاتشب .