شوربة الفطر بالكريمة

[@براءة]

http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2015/11/965805.jpg
سنقدم لكم اليوم طبق شوربة الفطر بالكريمة اللذيذة لاجواء مسائية دافئة حضريه خلال عشرين دقيقة وقدميه ساخناً .
عدد الحصص : خمسة .
وقت التحضير : عشرين دقيقة .
المكونات والمقادير :


كوب فطر شرائح .

كوبين من مرق الدجاج .

نصف كوب من كريمة الطبخ .

ملعقتين كبيرتين من الدقيق .

ملعقتين كبيرتين من الزبدة .

رشة من الفلفل الأبيض .

رشة ملح حسب الرغبة .

http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2015/11/11610-cream-of-mushroom-soup-1.jpg
طريقة تحضير الشوربة :
1 – نضع الزبدة داخل قدر على نار هادئة حتى تذوب ونضيف لها شرحات الفطر المقطع حتى يتذبل وينضج قليلا ونستمر بالتحريك.
2 – نضيف ملعقتين من الدقيق ونستمر في التقليب لدقيقتين .
3 – نضيف مرق الدجاج والكريمة للقدر ونتركه يغلي لمدة دقيقة ، نضيف الملح والفلفل ونحركه جيدا ثم نرفع القدر عن النار .
4- نسكبه في أطباق التقديم .