المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الفشار الهندي بالتوابل


@براءة
27-11-2015, 05:50 PM
http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2015/11/12189968_1165660023464109_7433694141676338120_n.jp g



البوشار او الفشار يعتبر من التسالي المفضلة لعديد من الأسر ويرتبط بالتجمع العائلي مساءا لمشاهدة فيلم مشترك ، سنقدمه اليوم لكي بطريقة جديدة حارة ومنكهة.
مقادير طريقة عمل الفشار الهندي بالتوابل :
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
2 ملعقة زبدة
2 ملعقة غارام ماسالا
1 ملعقة كاري
1 كيس فشار مملح
1 ملعقة فول سوداني
3 ملاعق زبيب
¼ملعقة ملح
¼ ملعقة فلفل
طريقة عمل الفشار الهندي بالتوابل :
1- احضري وعاء وضعي الزبدة، غارام ماسالا، الكاري، الملح والفلفل.
2- ضعي كيس الفشار، الزبيب والفول السوداني وغطي الوعاء واتركي على النار حتى ينضج ثم قلبيه وقدميه.
#ملاحظة : الفشار سيكون حار جدا لذلك هو غير مناسب للاطفال

غايتي رضا الرحمن
27-11-2015, 05:51 PM
السلامُ عليكم

بارك الله فيكِ غاليتي براءة
ممم يظهر بنين
لكن ماهو الماسالا يا ترى؟

تحياتي :13:

@براءة
27-11-2015, 09:01 PM
السلامُ عليكم

بارك الله فيكِ غاليتي براءة
ممم يظهر بنين
لكن ماهو الماسالا يا ترى؟

تحياتي :13:

وعليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته

اهلا بالغالية فطوم و في بارك الله حبيبتي
الماسالا هي عبارة عن مزيج توابل هندية و هذي مكوناتها

-10 فلفل أحمر + ملعقة شاي حبيبات فلفل الأسود + 3 عود قرفة +ملعقة شاي قرنفل +

-2ورق كاري + ملعقة شاي حلبة غير مطحونة + 2 ملعقة حبوب كزبرة مجففة +

-1/4 ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون + 2ملعقة طعام كمون حبوب .

الطريقة :-

(1) - في مقلا تيفال على النار قلبي الفلفل الأحمر مطحون مع القرفة وأوراق الكاري لمدة دقيقتين .

(2) - أضيفي إليه باقي البهارات ماعدا الفلفل الأحمر المطحون وتقلب لمدة عشر دقائق ثم تبرد قليلا

وأطحنيها جيدا وضعي عليها الفلفل الأحمر الطحون وضعيها في علبة وأحكمي إغلاقها ..

غايتي رضا الرحمن
27-11-2015, 09:03 PM
شكرا غاليتي براءة
كنت اجهل ماهي الماسالا
الحمد لله عندي الغالية براءة ههه
ربي يجازيك

@براءة
27-11-2015, 09:08 PM
شكرا غاليتي براءة
كنت اجهل ماهي الماسالا
الحمد لله عندي الغالية براءة ههه
ربي يجازيك

ههههه العفو حبيبتي
جزانا الله و آياك كل خير يا غالية و انا في الخدمة انت اسألي و ماتحشميش :12: