بينيي في الفرن بطريقة سهلة من مطبخي

[غايتي رضا الرحمن]

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته

ساقدم لكم باذن الله بينيي في الفرن وليس مُقلى في الزيت ،
يأتي هش ولذيذ ...
اليكم الصورة :
http://store2.up-00.com/2016-01/145408562337041.jpg
نبدأ على بركة الله
بالمقادير:

* 2 كيلات فرينة
* 2 صفار بيض
* ربع كأس زيت أي ما يعادل 3 ملاعق كبيرة
* 3 ملاعق كبار سكر عادي { اي مايعادل تقريبا 50 غ سكر }
* كيلة ناقص ربع حليب دافئ أي 3/4
* ملعقة خميرة خبز
* ملعقة صغيرة ملح
* كيس فانيليا

التزيين:
مُربي - زبدة دائبة - سكر


الكيفية :
نضع في الحليب الدافئ خميرة الخبز .. ونتركها قليلا... وفي نفس الوقت
نخلط الطحين والملح + صفار بيضتين + الزيت + فانيليا باليد ... ثم نضيف الحليب + الخميرة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة { تلتصق قليلا في اليد }
لذلك ندهن العجينة بقليل من الزيت حتى يسهل العمل ... ونتركها تتخمر لمدة نصف ساعة...
وبعد ان تتخمر نبسطها على الطاولة ونحللها بالحلاَّل { يكون سمكها 1 سم }
نصنع بمول دائري دوائر او بالاستعانة بالكأس ونضعها في سينية مرشوشة بالفرينة ... ثم نغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة كاملة ...
وبعدها مباشرة ندخلها في فرن يكون ساخن مسبقا لمدة 15 دقيقة...

وبعد اخراجه من الفرن نفتحه في الوسط بالسكين وندهنه بالمربى { أنا استعملت مربى المشمش } ، ثم ندهنه في الامام بالزبدة الذائبة ثم نرش عليه السكر العادي ...

وبالصحة والهناء

[amina 84]

رائع يا فاطمة بصراحة أنا نموت على هذا النوع من الدونت إللي يكون مطهو في الفرن
و الآن تذكرت أن براءة أيضا وضعت نفس الوصفة تقريبا و حشتها بالمربى دون فتحها و وعدتها بالتطبيق و نسيت ذلك و لكن بإذن الله غدا سأحاول أن أفعل ذلك
أجدهم مناسبين للإفطار جدا

[fadouo dz]

رائع يا فاطمة بصراحة أنا نموت على هذا النوع من الدونت إللي يكون مطهو في الفرن
و الآن تذكرت أن براءة أيضا وضعت نفس الوصفة تقريبا و حشتها بالمربى دون فتحها و وعدتها بالتطبيق و نسيت ذلك و لكن بإذن الله غدا سأحاول أن أفعل ذلك
أجدهم مناسبين للإفطار جدا

[غايتي رضا الرحمن]

رائع يا فاطمة بصراحة أنا نموت على هذا النوع من الدونت إللي يكون مطهو في الفرن
و الآن تذكرت أن براءة أيضا وضعت نفس الوصفة تقريبا و حشتها بالمربى دون فتحها و وعدتها بالتطبيق و نسيت ذلك و لكن بإذن الله غدا سأحاول أن أفعل ذلك
أجدهم مناسبين للإفطار جدا
اأهلا غاليتي امينة
نعم وأنا ايضا اتذكر وصفتها ... طبقتها لكن وضعتُ عدَّلت في بعض المقادير ...

ربي يحفظك امون... يسرني دوما مروركِ العطر المبارك
:13:

[غايتي رضا الرحمن]

رائع يا فاطمة بصراحة أنا نموت على هذا النوع من الدونت إللي يكون مطهو في الفرن
و الآن تذكرت أن براءة أيضا وضعت نفس الوصفة تقريبا و حشتها بالمربى دون فتحها و وعدتها بالتطبيق و نسيت ذلك و لكن بإذن الله غدا سأحاول أن أفعل ذلك
أجدهم مناسبين للإفطار جدا
هههه أرة أن ردكِ كرر ما كَتبتهُ أمينة...
على كلٍِ اشكركِ يا فدوى على المرور الطيب:13:

[amina 84]

هههه أرة أن ردكِ كرر ما كَتبتهُ أمينة...
على كلٍِ اشكركِ يا فدوى على المرور الطيب:13:


ههههههههههه ما علاباليش و لكن عندي إحساس قوي في قلبي يقولي أن الأخت فدوى عضوة قديمة بمعرف جديد " أم هديل " و الله أعلم

[amina 84]

فاطمة أحتاج لوزن الكيلة التي إستخدمتها أو أرني إياها

[غايتي رضا الرحمن]

ههههههههههه ما علاباليش و لكن عندي إحساس قوي في قلبي يقولي أن الأخت فدوى عضوة قديمة بمعرف جديد " أم هديل " و الله أعلم
صباح السرور والنور امونة

ههههه لا ا ظن انها الخالة ام هديل .. تبدو طالبة والله اعلم
لكن ارى ردك في بعض المواضيع يتكرر ههه
اكيد تعجبها ردودك:8:

[غايتي رضا الرحمن]

فاطمة أحتاج لوزن الكيلة التي إستخدمتها أو أرني إياها]
حبيبتي انا استعملت الغرفية تاع الحريرة.. لا اعرف وزنها بالتحديد .. لكن حسب العين ربما تقريبا تكون 200غ .. وبضع غرامات
هذه الصورة
http://store1.up-00.com/2016-01/145413949474951.jpg

[amina 84]

صباح السرور والنور امونة

ههههه لا ا ظن انها الخالة ام هديل .. تبدو طالبة والله اعلم
لكن ارى ردك في بعض المواضيع يتكرر ههه
اكيد تعجبها ردودك:8:


صباحك بهجة و سرور حبيبتي
أعطيني وزن الكيل إللي إستخدمتيه راح نديرهم اليوم إن شاء الله

[amina 84]

شكرا جزيلا حبيبتي عندي قياس مشابه
وربي يكتبلك في كل خطوة سعادة

[غايتي رضا الرحمن]

شكرا جزيلا حبيبتي عندي قياس مشابه
وربي يكتبلك في كل خطوة سعادةامين غاليتي ولك بالمثل الله يسعدك وينور دربك

في انتظار تطبيقك حبيبتي
وفقكِ الله

[دمعه رحيل]

ماشاء الله
تسلم ايدك فطومه ..باين عليه لزيزز
بجربه ان شاء الله
يسلمووو

[إشراق2]

اوووووو رائعة يا فاطمة سأجربها بإذن الله
يعطيك الصحة وبصحتكم

[ام زين الدين]

يا سلام من ورايا يا كتشايغ بصحتكم

[غايتي رضا الرحمن]

ماشاء الله
تسلم ايدك فطومه ..باين عليه لزيزز
بجربه ان شاء الله
يسلمووو
شرف كبير ان ارى حضورك البهي غي صفحتي خالتو
الله يجازيك كل خيرا...
وبالتوفيق في التطبيف لانها فعلا لزيزة :20:

[غايتي رضا الرحمن]

اوووووو رائعة يا فاطمة سأجربها بإذن الله
يعطيك الصحة وبصحتكم

الاروع مرورك يا غالية
نعم جربيها ... وانا في انتظار تطبيقك اشراقو
شكرا كبيرة:13:

[غايتي رضا الرحمن]

يا سلام من ورايا يا كتشايغ بصحتكم

اهلا خالتو
هههه نعم من وراك :8:
الله يسلمك ...ويجازيك كل خير
شكرا جزيلا حبيبتي:13:

[amina 84]

فطومة منذ قليل فقط إنتهيت من عمل هذه الدونت و بصراحة كعجينة سوبر روعة و لكن عفسة الزبدة و سكر ما عجبتني بنوب بنوب لوكان غير غمست وجههم في الشوكولا

[غايتي رضا الرحمن]

فطومة منذ قليل فقط إنتهيت من عمل هذه الدونت و بصراحة كعجينة سوبر روعة و لكن عفسة الزبدة و سكر ما عجبتني بنوب بنوب لوكان غير غمست وجههم في الشوكولاههههه ياريت لو عملتيهم بالشكولا .. لكن لا علينا المرة الجاية اعمليها بالزينة لي تحبي
انا هذا ماكان متوفر عندي ...وعملتها باستعجال قبل العصر

[amina 84]

ههههه ياريت لو عملتيهم بالشكولا .. لكن لا علينا المرة الجاية اعمليها بالزينة لي تحبي
انا هذا ماكان متوفر عندي ...وعملتها باستعجال قبل العصر


إن شاء الله المهم عجبوا ماما و أختي

[غايتي رضا الرحمن]

إن شاء الله المهم عجبوا ماما و أختي

الحمد لله حبيبتي
هههه فرحتيني الله يسعدك
وربي يحفظلك ماماك واختك ..

[@براءة]

رااااااااائع يا فطوم عجبوني هايلين
ماشاء الله عليك يا الفحلة نتاعنا ربي يحفظك
يثبت الموضوع خلونا نفوخو بيك هههههههههه

[غايتي رضا الرحمن]

رااااااااائع يا فطوم عجبوني هايلين
ماشاء الله عليك يا الفحلة نتاعنا ربي يحفظك
يثبت الموضوع خلونا نفوخو بيك هههههههههه

السلامُ عليكم

ههه حشمتيني يا الغالية :10:
لم أكن اعلم أن هذا الموضوع يستحق الثتبيت، الله يجازيكِ كل خير يا فاضلة
ويسعدك في الدارين

شُكرآآآآآآآ :13:

[@براءة]

اللهم اميييين و لك بالمثل و زيادة حبيبتي
فطوم ممكن تحطيلنا كيلة الزيت كم لأني راحا نجربها بإذن الله ^__^

[غايتي رضا الرحمن]

السلامُ عليكم ورحمة الله

اهلا غاليتي براءة
أعتذر على التأخر
بالنسبة للزيت نسيتُ وضعه في المقادير
انا استعملت ربع كأس .... اي مايعادل 3ملاعق كبار

بالتوفيق حبيبتي أنا في انتظار تطبيقكِ :13:

[إشراق2]

طبقتها يا فاطمة روووووووعة بكل المقاييس
بورك فيك غاليتي
سأضع تطبيقي بعد تحسن النث

[غايتي رضا الرحمن]

طبقتها يا فاطمة روووووووعة بكل المقاييس
بورك فيك غاليتي
سأضع تطبيقي بعد تحسن النث
اهلا غاليتي اشراق
ممم افرحتيني ...
الحمد لله انها نجحت... شكرا على الثقة
في انتظار تطبيقكِ غاليتي :13:

[جود الكلمات]

السَّلامُ علَــــيكُم

يعطيك الصحة فاطمة على الوصفة اكيد ناجحة
يجي وقت ونجربها تعرفي الله غالب ولا الوقت ضيق ههههه
ربي يجعلها في ميزان حسناتك

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

[غايتي رضا الرحمن]

السَّلامُ علَــــيكُم

يعطيك الصحة فاطمة على الوصفة اكيد ناجحة
يجي وقت ونجربها تعرفي الله غالب ولا الوقت ضيق ههههه
ربي يجعلها في ميزان حسناتك

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك حبوبتي
ايه جربيها في الويكاند مين يكون عندك الوقت...
:20:
ربي يحفظك اميرة ...شكرا على مرورك :13: