@براءة
01-02-2016, 11:01 AM
عجينة الصابلي 125غ زبدة + نص كاس سكر ناعم + حبة بيض + لافاني + 2 مغارف قهوة كاكاو نخلطهم مليح ثم نلم بالفرينة مع القليل من خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية...
نحلها بسمك 3 او 4 مم ونقطع دوائر صغيرة حسب مول السيليكون ونطيبهم
ونمر الان للحشو المتكون من كمية من نواد كوكو (جوز الهند)يكون مرحي +قشور الليمون ونلمو بمربى المشمش نخلط مليح حتى نتحصل على خليط مايكون جاري مايكون ناشف
-نذوب الشوكولا ونطلي مول السيليكون مرتين نعمل مرة ونخليها تشد روحها في الثلاجة ثم نزيد مرة اخرى لنتحصل على سمك غليظ مايتكسرش كي نحوه من المول
عندما تنشف الشوكولا نعمرها بخليط النواد كوكو (جوز الهند )ونعمل فوقو كمية صغيرة من المربى و نحط فوقها حبة الصابلي لخدمنها ونغطيها بطبقة من الشوكولا ونرجعها الثلاجة حتى تيبس . نقدما هكاك او نزينها باللماع الغذائي الذهبي
https://fbcdn-photos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xtf1/v/t1.0-0/s480x480/12631307_966075383430053_7248017228865528579_n.jpg ?oh=d0189162111ada470b9db0224a21fdb2&oe=5730F4DD&__gda__=1464002291_e50786c55e1279858b0297a4f1b8797 7
نحلها بسمك 3 او 4 مم ونقطع دوائر صغيرة حسب مول السيليكون ونطيبهم
ونمر الان للحشو المتكون من كمية من نواد كوكو (جوز الهند)يكون مرحي +قشور الليمون ونلمو بمربى المشمش نخلط مليح حتى نتحصل على خليط مايكون جاري مايكون ناشف
-نذوب الشوكولا ونطلي مول السيليكون مرتين نعمل مرة ونخليها تشد روحها في الثلاجة ثم نزيد مرة اخرى لنتحصل على سمك غليظ مايتكسرش كي نحوه من المول
عندما تنشف الشوكولا نعمرها بخليط النواد كوكو (جوز الهند )ونعمل فوقو كمية صغيرة من المربى و نحط فوقها حبة الصابلي لخدمنها ونغطيها بطبقة من الشوكولا ونرجعها الثلاجة حتى تيبس . نقدما هكاك او نزينها باللماع الغذائي الذهبي
https://fbcdn-photos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xtf1/v/t1.0-0/s480x480/12631307_966075383430053_7248017228865528579_n.jpg ?oh=d0189162111ada470b9db0224a21fdb2&oe=5730F4DD&__gda__=1464002291_e50786c55e1279858b0297a4f1b8797 7