المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كروكي الطبقات من مطبخ ام زين الدين


ام زين الدين
20-02-2016, 09:16 PM
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtl1/v/t1.0-9/12741862_1781046988792381_318228411001362438_n.jpg ?oh=51fc7191c739680c8ee19ce9a0b2fea4&oe=57255002

المقادير

هنا انا درت

6 بيضات
2 كاس زيت
2 كاس سكر
3 خميرة كيمائية
كيلو فرينة
كاكاو
بشور الليمون
مربى للتزيين وشكولا بودرة او مكسرات

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-9/10367821_1780869635476783_430329517960813530_n.jpg ?oh=84158db54d670e5e91fff68c1633d2e2&oe=576CF84D
نخلط المقادير البيض والسكر اولا ثم الزيت ونشيح بالفرينة لا ننسى زاست الليمون او فنيليا
نقسم العجينة الى قسمين الاولى تبقى بيضاء والتانية نلونها بالكاكاو

https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtl1/v/t1.0-9/12743579_1780869568810123_2715815276101094565_n.jp g?oh=9c920e077ac32d1fb2e36aca9340bde0&oe=5729DA9D


تقسم كلتا العجينتين كل واحدة على 3 لتصبح عندنا
3 بيضاء
3 سوداء
يعني ست طبقات


https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xlf1/v/t1.0-9/12743674_1780869512143462_5038182202806480735_n.jp g?oh=bbdf6200dfb7763cdd202a3beff3cd65&oe=5726D3E0

نضع الطبقات على بعضهم بالتخالف بيضاء ثم سوداء حتى نكمل الست توضع في ضينية الفرن وتفرد باليد حتى نكمل الصينية



https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xlf1/v/t1.0-9/12742123_1780870012143412_927686991918269531_n.jpg ?oh=befd5cd82d75c517297043deba51f5bd&oe=57596C4A



لتصبح هكذا تدخل الى الفرن 180 درجة ولا تفتح الفرن نصف ساعة ثم ننقص الى 160 ونتركها تطهى
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/v/t1.0-9/12705563_1780869985476748_1276775389885462936_n.jp g?oh=dfbb88d8570417c8b8d75badb036b1b3&oe=575E4021


هنا وجدت يااااي رائحتها لذيدة
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpl1/v/t1.0-9/12717663_1780870015476745_7942765330581725827_n.jp g?oh=a2ae416a3c1bc450f506ee4923308b75&oe=57594AD5


تزين بالمربى او الشكولا لك الاختيار وتقطع وهي ساخنة


https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xft1/v/t1.0-9/12741869_1780870248810055_6482924251658861348_n.jp g?oh=2acec145ffd5903d4ba1a16f45a864c5&oe=57265257


https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-9/10367821_1780869635476783_430329517960813530_n.jpg ?oh=84158db54d670e5e91fff68c1633d2e2&oe=576CF84D


نتركها تبرد ثم نقدمها في الصحن
انتظرو الصحن غدا لانها تبرد حاليا

amina 84
20-02-2016, 09:33 PM
جميل و يشهي مع أن طبقة الكروكي الكاكاو باهتة " شاحبة اللون لو كانت أغمق كان منظرها يكون أحسن و أوضح و أكثر بهاء

ام زين الدين
20-02-2016, 09:46 PM
يا ختي شكرناك قولنا حفى منشارك عاودتي مضتيه يا هذا الي كاين عند البائع

amina 84
20-02-2016, 09:58 PM
يا ختي شكرناك قولنا حفى منشارك عاودتي مضتيه يا هذا الي كاين عند البائع


ههههههههههههههههههههههههه نونو حبيبي علابالك حتى طبقة المربى و الكاكاو إللي فوق ما عجبتنيش و ما حبيتش نزيد عليك لأن هذا يعطي رطوبة بشعة للكروكي
لو غيرتيه مثلا بالفول السوداني مهرمش أو لوز فيلي أو حتى نواد كوكو

أبو اسامة
20-02-2016, 10:08 PM
يا ختي شكرناك قولنا حفى منشارك عاودتي مضتيه يا هذا الي كاين عند البائع


https://i.ytimg.com/vi/mApLeH764AM/hqdefault.jpg
ما تسكتلوش خال

إشراق2
21-02-2016, 11:15 AM
يعطيك الصحة أم الزين عجبتني ساهلة واقتصادية واكيد بنينة سأجربها بإذن الله

إشراق2
21-02-2016, 11:17 AM
ههههههههههههههههههههههههه نونو حبيبي علابالك حتى طبقة المربى و الكاكاو إللي فوق ما عجبتنيش و ما حبيتش نزيد عليك لأن هذا يعطي رطوبة بشعة للكروكي
لو غيرتيه مثلا بالفول السوداني مهرمش أو لوز فيلي أو حتى نواد كوكو

لا أمينة ما شكيتش يجي رطب راهم 6طبقات يبقى مقرمش ضرك نجربها ونرجعلك الخبر :8: وزيد ما تكثريش المربى غير شوي باش تلصق الزينة

ام زين الدين
21-02-2016, 11:28 AM
https://i.ytimg.com/vi/mApLeH764AM/hqdefault.jpg
ما تسكتلوش خال


http://2.bp.blogspot.com/-tr1PeGBSQGY/Ukqs1dzP8JI/AAAAAAAAHoU/t-8bBaLCBCU/s1600/facebook-comments_30.jpg (http://www.google.com/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwitqP-Q4IjLAhXGOxQKHT65BXwQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fnatigaas7ab.com%2F%3Fp%3D222&psig=AFQjCNHhDgzxKmzjxoFSa7cIrBdNkCTVPw&ust=1456140423463980)

ام زين الدين
21-02-2016, 11:37 AM
ههههههههههههههههههههههههه نونو حبيبي علابالك حتى طبقة المربى و الكاكاو إللي فوق ما عجبتنيش و ما حبيتش نزيد عليك لأن هذا يعطي رطوبة بشعة للكروكي
لو غيرتيه مثلا بالفول السوداني مهرمش أو لوز فيلي أو حتى نواد كوكو


http://2.bp.blogspot.com/-8u-TUGqS6Jk/U9xktlw8sTI/AAAAAAAABU4/7VNBQ785ltk/s1600/10559741_677178665703907_4743294610749953278_n.jpg


غيووووووووووووورة الكروكي جا بنين وكليناه صدقيني ولا حبة راني رايحة نخدم باش نشربو قهوة لعشية كتشيعة ناس فاضية ما الها الا لسان

@براءة
21-02-2016, 12:09 PM
اممممممممممممم يعطيك الصحة الحاجة ساهل و بنين بصحتكم

amina 84
21-02-2016, 01:26 PM
هههههههههههههههههههههههه يا يمة واش داروا فيا على لحظة و غفلة ساعة
يا إشراق أنا قصدت بالرطوبة طراوة السطح العلوي و إمتصاص الكاكاو للمربى
و بصحتكم كتشيعة و إنتظري مفاجأة تترجم حقيقة طول إيدي على لساني ههههههه

ام زين الدين
21-02-2016, 02:37 PM
ساغلق الفيبر ليومين عقابا لك

amina 84
21-02-2016, 03:01 PM
ساغلق الفيبر ليومين عقابا لك


و أحسبي هذا اليوم باش يبقى غير غدوة يفوت يجري هههههههه