هجورة
10-08-2008, 02:50 PM
السـلام عليـكم
طــــــــاب مســاؤكم
http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
أقدم لكم شوربة البطاطا
شوربة لذيذة وصحية
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
•1 حبة بصل
•1 حبة كراث
•2 فص ثوم
•1 حبة جزر
•700 غ من البطاطا
•½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
•½ ملعقة صغيرة من الملح
•1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري)
•1 لتر من مرق الدجاج
•2 ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين
•2 ملعقة صغيرة من الزبدة أو من زيت الزيتون
•رشة جوزة الطيب
•فلفل حار أحمر للتزيين
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
•يقلى البصل في الزبدة والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر
•يترك الخليط ليقلى على النار لمدة 5 دقائق
•يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرق
•ويترك على النار لمدة 40 دقيقة
•يرفع الخليط من على النار ويطحن باستعمال خلاط كهربائي
http://www.arb-msn.com/up/uploads/5f6db300c3.gif
•وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر او إكليل الجبل
http://www6.0zz0.com/2008/08/10/14/671382207.jpg (http://www6.0zz0.com/2008/08/10/14/671382207.jpg)
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/608.imgcache
طــــــــاب مســاؤكم
http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
أقدم لكم شوربة البطاطا
شوربة لذيذة وصحية
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
•1 حبة بصل
•1 حبة كراث
•2 فص ثوم
•1 حبة جزر
•700 غ من البطاطا
•½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
•½ ملعقة صغيرة من الملح
•1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (روزماري)
•1 لتر من مرق الدجاج
•2 ملعقة صغيرة من الكزبرة للتزيين
•2 ملعقة صغيرة من الزبدة أو من زيت الزيتون
•رشة جوزة الطيب
•فلفل حار أحمر للتزيين
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
•يقلى البصل في الزبدة والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطس والجزر
•يترك الخليط ليقلى على النار لمدة 5 دقائق
•يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرق
•ويترك على النار لمدة 40 دقيقة
•يرفع الخليط من على النار ويطحن باستعمال خلاط كهربائي
http://www.arb-msn.com/up/uploads/5f6db300c3.gif
•وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر او إكليل الجبل
http://www6.0zz0.com/2008/08/10/14/671382207.jpg (http://www6.0zz0.com/2008/08/10/14/671382207.jpg)
http://www.alhsa.com/forum/imgcache/608.imgcache