@براءة
28-02-2016, 08:27 PM
http://www.dostor.org/upload/photo/news/99/2/500x282o/663.jpg
أكد خبراء التغذية في عدة دراسات طبية على فوائد "السلمون" في الحفاظ على نشاط المخ، والوقاية من أمراض الشيخوخة بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية "أوميجا 3
وإذا كانت أسعار الجاهز منه هو ما يمنعكِ من تقديمه لأسرتكِ بصورة منتظمة، فإليكِ طريقة تحضير "السلمون بصوص الليمون والكابر" للشيف شيماء سيف، لتحصلي على فوائده الصحية بأقل تكلفة.
المقادير:
- 2 قطعة سلمون.
- 2 ملعقة كبيرة كابر.
- 2 ملعقة كبيرة شبت.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملح و فلفل أسود.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة زبد.
طريقة التحضير:
- تبلي السلمون بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وضعيه على ورق زبد.
- ادخليه الفرن حوالي 20 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي الزبد في مقلاة على النار، وفوقه عصير الليمون، الكابر، والشبت، واتركيهم دقائق على نار متوسطة.
- اخرجي السالمون من الفرن، وضعيه في طبق التقديم، ثم اضيفي إليه الصوص.
http://www.dostor.org/upload/photo/gallery/23/9/326.jpg
أكد خبراء التغذية في عدة دراسات طبية على فوائد "السلمون" في الحفاظ على نشاط المخ، والوقاية من أمراض الشيخوخة بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية "أوميجا 3
وإذا كانت أسعار الجاهز منه هو ما يمنعكِ من تقديمه لأسرتكِ بصورة منتظمة، فإليكِ طريقة تحضير "السلمون بصوص الليمون والكابر" للشيف شيماء سيف، لتحصلي على فوائده الصحية بأقل تكلفة.
المقادير:
- 2 قطعة سلمون.
- 2 ملعقة كبيرة كابر.
- 2 ملعقة كبيرة شبت.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملح و فلفل أسود.
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة زبد.
طريقة التحضير:
- تبلي السلمون بالملح، الفلفل الأسود، وزيت الزيتون، وضعيه على ورق زبد.
- ادخليه الفرن حوالي 20 دقيقة حتى ينضج.
- ضعي الزبد في مقلاة على النار، وفوقه عصير الليمون، الكابر، والشبت، واتركيهم دقائق على نار متوسطة.
- اخرجي السالمون من الفرن، وضعيه في طبق التقديم، ثم اضيفي إليه الصوص.
http://www.dostor.org/upload/photo/gallery/23/9/326.jpg