warda22
03-04-2016, 04:34 PM
https://scontent.fmad3-1.fna.fbcdn.net/hphotos-xap1/v/t1.0-0/s480x480/12938191_883978751724227_1320226110778870716_n.jpg ?oh=8209a3f9ecd915e573687135a0bd321f&oe=577CB7D9
البريوش
المقادير
4كوب دقيق + ذرةملح
2ملعقة سمن سايحه
4\1 كوب سكر
2بيضة + رشة فانيليا
كوب حليب للعجن
كوب ماء دافى
1 ملعقةكبيرة خميرة
للوجه
بيضه + رشة فانيليا+رشه سكر+رشه نسكافيه
سكر
الطريقة
توضع الخميرة مع ملعقة صغير سكر في كوب وعليها كوب الماء الدافىء ونسيبها لحد ماتتفاعل
نبدأ بخلط باقى المكونات مع بعضها ومعهم الخميرة ونضيف الحليب تدريجيا ونعجن الى ان تتكون لدينا عجينة غير ملتصقة بوعاء العجن نترك العجينة تختمر لمدة ساعة ثم نبدأ بتشكيلها حسب الرغبة وترص على الصواني المدهونة تترك لتختمرمدة 3 ساعات ثم تدهن الوحدات بالبيض مخفوق بالنسكافيه وفانليا ويرش عليها سكر وتخبز في فرن ساخن لازم يكون سخن جدأ والصينية تكون مدهونه زيت وندخله عالشبكة اللى فى النصفه لمدة 12دقيقة
البريوش
المقادير
4كوب دقيق + ذرةملح
2ملعقة سمن سايحه
4\1 كوب سكر
2بيضة + رشة فانيليا
كوب حليب للعجن
كوب ماء دافى
1 ملعقةكبيرة خميرة
للوجه
بيضه + رشة فانيليا+رشه سكر+رشه نسكافيه
سكر
الطريقة
توضع الخميرة مع ملعقة صغير سكر في كوب وعليها كوب الماء الدافىء ونسيبها لحد ماتتفاعل
نبدأ بخلط باقى المكونات مع بعضها ومعهم الخميرة ونضيف الحليب تدريجيا ونعجن الى ان تتكون لدينا عجينة غير ملتصقة بوعاء العجن نترك العجينة تختمر لمدة ساعة ثم نبدأ بتشكيلها حسب الرغبة وترص على الصواني المدهونة تترك لتختمرمدة 3 ساعات ثم تدهن الوحدات بالبيض مخفوق بالنسكافيه وفانليا ويرش عليها سكر وتخبز في فرن ساخن لازم يكون سخن جدأ والصينية تكون مدهونه زيت وندخله عالشبكة اللى فى النصفه لمدة 12دقيقة