مُملحــات محشُوة مـن مطبخي

[غايتي رضا الرحمن]

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته

:10:



http://store1.up-00.com/2016-04/146132047642363.jpg


~ المقادير ~

2 كيسان فرينة
ملعقة سكر
ملح
2 ملاعق زيت
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
ملعقة خميرة الخبز
حليب حسب العجينة

الحشو :
حسب الرغبة وهو اختياري
انا استعملت لحم مفتت + بصل + جبن

~ الكيفية ~

نخلط النواشف مع بعض ثم نضيف الحليب شيئا فشيئا حتى نتحصل على عجينة متماسكة ،ثم نتركها ترتاح لمدة 10 د ، بعدها نقسمها كرات صغيرة ثم نأتي بالحشوة التي حضرناها من قبل { لحم مفروم او لحم دجاج او خروف مفتت + بصل نقلوها في الزيت + فلفل اسود + ملح } والجبن + قليل من المغدنوس
ثم شكلي المملحات كما تحبين
وهذه طريقتي ، طويتها من الجوانب وتركت الوسط مفتوح ليظهر الحشو

http://store1.up-00.com/2016-04/146132117231111.jpg


بعد تشكيلها نتركها تخمر ، ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها السانوج ، ثم نضعها في الفرن

http://store1.up-00.com/2016-04/14613366579842.jpg


وبالصحة والعافية:11::13:

[ام زين الدين]

بارك الله فيك شاف فاطمة ماشاء الله عليك

[جود الكلمات]

السَّلامُ علَــــيكُم
الله يبارك ماشاء الله عليك فاطمة ، تشهييييي
يعطيك الصحة عجبتنيييييي


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

[غايتي رضا الرحمن]

بارك الله فيك شاف فاطمة ماشاء الله عليك
هههه :10: حشمتيني يا خالة

الله يبارك فيكِ .. والله شهادة اعتز بها
الله يرضى عنك

[غايتي رضا الرحمن]

السَّلامُ علَــــيكُم
الله يبارك ماشاء الله عليك فاطمة ، تشهييييي
يعطيك الصحة عجبتنيييييي


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
وعليكُم السلامُ ورحمة الله

الله يسلمك اميرتي الغالية
ايه ملا جربيهم ... يجو روعة خاصة في رمضان ينفعو كمقبلة

ربي يرفع قدرك ويحفظك