جود الكلمات
18-05-2016, 08:14 PM
https://3.bp.blogspot.com/-36bZh6grC18/VzzEK0QLOYI/AAAAAAAAAdA/d2L4b1iggYcQgn0eCjvJjv4JK35iX_togCLcB/s640/SAM_2429.JPG
مقادير العجينة :
200غ فرينة ،100غ زبدة ، بيضة ، ملح،فانيليا، ملعقة كبيرة سكر ناعم ، ملعقة صغيرة ماء بارد .
ندمعها ولا نعجنها ، ثم نقوم بتغليف القوالب بهذه العجينة ونتقبها وندخلها للفرن.
من جهة أخرى نقوم بتحضير الحشوة :
وضعت حوالي كأس حليب وصفار بيضة وملعقة نشاء وسكرونواد كوكو ثم طهوتها على النار لأتحصل على كريمة الحلواني ،أضفت لها قطعة زبدة صغيرة ، تركتها تبرد ثم أخلطت معها علبتين جارفي أو تيسوييس ذوق فراولة ، ملعقتين ياغورت فراولة ،القليل من حلوة الترك، وقطع الفروالة .
بعدما بردو القوالب قمت بحشوها وتزيينها بالشوكولا فارميسال ....
https://4.bp.blogspot.com/-wiau1iwQKRk/VzzCsg6SP9I/AAAAAAAAAc0/37HJag4GD0QJiPRWHCR_M01pw-LDj6TIwCLcB/s640/SAM_2430.JPG
https://1.bp.blogspot.com/-HJ4XuW3e1h0/VzzDvIUbT1I/AAAAAAAAAc8/amCBvlUOjTkV7uftupETHj4cTh6Y-tvdQCLcB/s640/Nouveau%2Bdossier20.jpg
مقادير العجينة :
200غ فرينة ،100غ زبدة ، بيضة ، ملح،فانيليا، ملعقة كبيرة سكر ناعم ، ملعقة صغيرة ماء بارد .
ندمعها ولا نعجنها ، ثم نقوم بتغليف القوالب بهذه العجينة ونتقبها وندخلها للفرن.
من جهة أخرى نقوم بتحضير الحشوة :
وضعت حوالي كأس حليب وصفار بيضة وملعقة نشاء وسكرونواد كوكو ثم طهوتها على النار لأتحصل على كريمة الحلواني ،أضفت لها قطعة زبدة صغيرة ، تركتها تبرد ثم أخلطت معها علبتين جارفي أو تيسوييس ذوق فراولة ، ملعقتين ياغورت فراولة ،القليل من حلوة الترك، وقطع الفروالة .
بعدما بردو القوالب قمت بحشوها وتزيينها بالشوكولا فارميسال ....
https://4.bp.blogspot.com/-wiau1iwQKRk/VzzCsg6SP9I/AAAAAAAAAc0/37HJag4GD0QJiPRWHCR_M01pw-LDj6TIwCLcB/s640/SAM_2430.JPG
https://1.bp.blogspot.com/-HJ4XuW3e1h0/VzzDvIUbT1I/AAAAAAAAAc8/amCBvlUOjTkV7uftupETHj4cTh6Y-tvdQCLcB/s640/Nouveau%2Bdossier20.jpg