خُبز الشعيــر على طريقتي من مطبخي

[غايتي رضا الرحمن]

السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته

خبز الشعير على طريقتي :10:
http://store2.up-00.com/2016-06/1465048546881.jpg

http://store2.up-00.com/2016-06/1465048547082.jpg
•ღالمقادير•ღ
2 كيلات شعير
نصف كيلة دقيق
القليل من الزيت حسب الرغبة { الاحسن زيت الزيتون }
ملح
خميرة الخبز
ماء دافئ لتجميع العجينة ،

•ღالكيفية•ღ
يتم خلط جميع المكونات ونضيف الماء الدافئ تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة ، ندلكها مليح ، نتركها ترتاح قليلا ثم نشكل خبيزات و نضعها فوق سينية الفرن مدهونة بالزيت ، ونغطيها ونتركها تختمر ،
وبعد ذلك نطرحها في الفرن

وبالصحة والعافية:13:

[ام زين الدين]

جميل حبيبتي جربي طريقتي فهي ايضا جميلة ويجيك خفيف

[غايتي رضا الرحمن]

جميل حبيبتي جربي طريقتي فهي ايضا جميلة ويجيك خفيف
اهلا خالتي ، نورتِ

ايــه هذي الطريقة تعلمتها من أمي ربي يحفظها ويطول عمرها على طاعة الله
فقط ملاحظة ،{ في المقادير راني عدلت هههه من المفروض نكتب دقيق يعني سميد رقيق وأنا كتبت فرينة سهوا :2: }
------
و باذن الله نجرب طريقتك
فقط سؤال ، نتي ديري سميد متوسط ؟

[ام زين الدين]

نعم حبيبتي ندير المتوسط وزوج شعير ووحدة شوية كبيرة قولي وحدة ونص عادي وانا نبلو في الليل والصباح نعجنو راني نحوس عليها كتبتها ولم اجد اين

[غايتي رضا الرحمن]

السلامُ عليكم

شكرا خالتي
اظنكِ تقصدين هذا
http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=334853

ايه عجبتني الطريقة ، الظاهر ديروه مختلف علينا
حنا نديروه في الفرن ونتوما في الطاجين

باذن الله نجرها ..
بوركتِ خالتي

[جود الكلمات]

السَّلامُ علَــــيكُم
الله يبارك ماشاء الله حبيبتي فحلة ومانخفاوش عليه
تبارك الله ربي يهنيك ويعطيك ماتتمناي



أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

[غايتي رضا الرحمن]

السَّلامُ علَــــيكُم
الله يبارك ماشاء الله حبيبتي فحلة ومانخفاوش عليه
تبارك الله ربي يهنيك ويعطيك ماتتمناي



أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يبارك فيك يا اميرة
شكرا لمروركِ الذي عطر صفحتي ..

[bibicha maryola]

الله يسلمك على الوصفة

[غايتي رضا الرحمن]

الله يسلمك على الوصفة
أهلا بكِ ياطيبة
سرني مروركِ العطر
جزيتِ خيرا:13:

[amina 84]

طريقة رائعة تسلم الأيادي فطومة نحنا في تبسة عندنا أطيب و ألذ كسرة شعير في الكون ما تتصوريش قدواش نموووووووووت عليها و عندي مدة ما كليتهاش لأنو مكانش الشعير و هاذ الكسرة نعيطولها عندنا الرغدة

[غايتي رضا الرحمن]

طريقة رائعة تسلم الأيادي فطومة نحنا في تبسة عندنا أطيب و ألذ كسرة شعير في الكون ما تتصوريش قدواش نموووووووووت عليها و عندي مدة ما كليتهاش لأنو مكانش الشعير و هاذ الكسرة نعيطولها عندنا الرغدة
الله يسلمك حبيبتي :13:

مممم والله شوقتيني نتي وخالتي ام الزين ، طريقة الرغدة كيما تقولو تختلف علينا ..
حاليا ماعنديش الشعير .. اذا كان موجود نجرب الطريقة تاعكم ونحط التطبيق ونذوقو ان شاء الله مع اللبن كيما تحبي يا امون { صح ولا راني غالطة http://montada.echoroukonline.com/images/smilies/1%20%288%29.gif }
مشكوورة على المرور الطيب

[amina 84]

ههههههههههههههههه إيه فطومة و الله خير هايلة و نحنا ما نزيدولهاش السميد نعجنونها بالشعير صافي وحدوا و ماء سخون و من بعد كي ترتاح و تتلم نزيدولها شوية خميرة و ماء دافي و نعجنوها مليح و من بعد تتشكل قرص مثل المطلوع و لا الرخسيس هذا واش كنت نحب في طفولتي و نستنى بشغف يمة و لا جدة و لا ماما يحطوا القصعة و لا الجفنة عندكم تاع الخشب باش نروح نغسل إيدي و نعجن و نخبز كسرتي

[غايتي رضا الرحمن]

ههههههههههههههههه إيه فطومة و الله خير هايلة و نحنا ما نزيدولهاش السميد نعجنونها بالشعير صافي وحدوا و ماء سخون و من بعد كي ترتاح و تتلم نزيدولها شوية خميرة و ماء دافي و نعجنوها مليح و من بعد تتشكل قرص مثل المطلوع و لا الرخسيس هذا واش كنت نحب في طفولتي و نستنى بشغف يمة و لا جدة و لا ماما يحطوا القصعة و لا الجفنة عندكم تاع الخشب باش نروح نغسل إيدي و نعجن و نخبز كسرتي حياك الله حبيبتي

طريقة شاابة ... ربي يجازيك امون ،
باذن الله غي نجربو نقولك رايي ... اذا ربي يسرلي امري
" راي نتعلم منكم "

بوركتِ امون :13: