بيتزا الشمس بالصور ( منقوول)

[أبو اسامة]

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B317.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B319.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B320.jpg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اول شي
شهر رمضان
اوله رحمة
واوسطه مغفرة
واخره عتق من النار
اللهم اجعلنا من المقبولين
اسأل الله ان يوفقنا واياكم لصيامه وقيامه
ويتقبل منا ومنكم صالح الاعمال

اليوم طبقي لكم بيتزا الشمس
طريقتي في عمل البيتزا قديمه واحب شكلها كذا قلت انزلهم لكم
للي مايعرفها يعرفها

الطريقة والمقادير لعمل البيتزا :

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B3.jpg

مقادير عجينه البيتزا :

كاس ونص دقيق
نص بيالة زيت زيتون
ملعقه صغيرة خميرة
ملعقه ونص كبيرة حليب جاف
ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
وممكن تحطين مع العجينه بهار ايطالي ملعقه صغيرة
رشة ملح ورشة سكر
وتعجن زي عجينتك العاديه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B32.jpg
هنا جبنه البيتزا اي نوع وخلطت معها قشقوان لايت

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B33.jpg
هنا جهزت الزيتون والفلفل البارد الملون وفطر معلب وسجق شرائح

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B34.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B35.jpg
هنا سويت صوص البيتزا في البيت عباره عن طماط وبصل مطحون وشوي صلصه وحطيت فلفل اسود وملح وبهار ايطالي وزيت وطبخته عالنار حتى جف الماء منه

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B36.jpg
قبل ما أفرد العجينه وضعت قليل سميد وجبنه بارميزان في قاع الصينيه
وفردت العجينه ووضعتها بالصينيه ورتبتها وشلت الزايد منها

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B37.jpg
وهنا رشيت الوجه قليل بارميزان

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B38.jpg
وهنا حطيت الصوص بهذا الشكل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B39.jpg
هنا حطيت السجق وبعدها الجبن

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B310.jpg
وهنا خلصت وببدء في تزين الشكل

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B311.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B312.jpg
هنا سويت علشان جولي بس لحمه وجبنه ولاتقعد تلقط كل الخضار

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B313.jpg
نقطع البيتزاء زي الصورة 8مثلثات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B314.jpg
وهنا امسك طرف كل مثلث والفه بالعكس مثل الصورة

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B315.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B316.jpg
الحين خلصنا البيتزاء احاول اضغط راس كل مثلث بالشوكه حتى ماترجع من حرارة الفرن
وارش عالوجه بهار ايطالي

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B317.jpg
وهنا خلصنا البيتزا من الفرن وقطعتها مثلثات

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B318.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B319.jpg

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_sun-pizza-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%85%D8%B320.jpg
وهنا خلصنا واكلنا البيتزاء وبالعافية

وعسى الله يعتقن من نيرانه بهاليوم الفضيل
اللهم امين
وكل سائر المسلمين
يا رب