غايتي رضا الرحمن
23-06-2016, 12:02 AM
السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته
~ كرواصون مالحين محشيين بالجبن ~
http://store1.up-00.com/2016-06/1466639702451.jpg
المكونات
- كأس حليب دافئ
- م ك سكر
- م ك خميرة خبز
- 1 خميرة حلوة
- ربع كأس زيت
- ملح وبيضة
- فرينة حسب الخليط
وللحشو جبن او لحم مفروم ، او طون ..... كما تشائين
الكيفية :
نخلط الحليب وخميرة الخبز والبيضة والزيت جيدا ثم نضيف خميرة الحلوة والقليل من الملح ، والفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
نتركها ترتاح لدقائق ثم نفتح العجينة على شكل دائرة كبيرة ويتم تقطيعها كالبيتزا ، على 16 قطعة ، نفتح العجينة في الامام فتحة صغيرة ونضع الحشو ، ثم نلفها لنتحصل على شكل كرواصون ..
ثم نضعها في سينية فرن مدهونة ونتركها تختمر ، ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها حبيبات من السانوج ...
وبالصحة والعافية :13:
~ كرواصون مالحين محشيين بالجبن ~
http://store1.up-00.com/2016-06/1466639702451.jpg
المكونات
- كأس حليب دافئ
- م ك سكر
- م ك خميرة خبز
- 1 خميرة حلوة
- ربع كأس زيت
- ملح وبيضة
- فرينة حسب الخليط
وللحشو جبن او لحم مفروم ، او طون ..... كما تشائين
الكيفية :
نخلط الحليب وخميرة الخبز والبيضة والزيت جيدا ثم نضيف خميرة الحلوة والقليل من الملح ، والفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
نتركها ترتاح لدقائق ثم نفتح العجينة على شكل دائرة كبيرة ويتم تقطيعها كالبيتزا ، على 16 قطعة ، نفتح العجينة في الامام فتحة صغيرة ونضع الحشو ، ثم نلفها لنتحصل على شكل كرواصون ..
ثم نضعها في سينية فرن مدهونة ونتركها تختمر ، ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها حبيبات من السانوج ...
وبالصحة والعافية :13: