طريقة عمل بسبوسة التشيز كيك ( مطبخ جدر عويش )

[جدر عواش]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

شلونكم عساكم بخير :)

طبقنا اليوم بسبوسة التشيز كيك

كالعاده الموضوع ينقسم قسمين الاول فيديو تطبيق للوصفة والقسم الثاني شرح للوصفة مع الصور

https://www.youtube.com/watch?v=kAkGesh5-tg


الطريقة :-


بسبوسة التشيز كيك تتكون من ثلاث طبقات


نبتدي بالطبقة الاولى


والي تتكون من
٢ كوب بسكوت شاي مطحون
قالب زبده ١٠٠ غرام
ملعقتين قشطه) قيمر )


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/5388077_orig.png


ثم نخلطهم بالخلاط شوي


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/1086614_orig.png


ثم اعجنة بايدي لين يتماسك
وبعدين ابتدي ارصة بالصينية او بالقالب الي حابة تستخدمينه


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/4921386_orig.png


وبجذي الطبقة الاولى خلصت الحين نبتدي نسوي الطبقة الثانية
ملاحظه : ما ندخله الفرن في هذه المرحلة


الطبقة الثانية عباره عن
علبة روب كامل الدسم افضل
كوب حليب بودر
ظرف واحد دريم ويب
ربع كوب سكر
٣حبات جبن كيري


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/171339_orig.png


ثم نخلطهم بالخلاط
لين ما يتجانسون المكونات بحيث يصير كانه سائل ثقيل


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/9703449_orig.png


بعد ما خلطناهم نبتدي نحط الطبقة الثانية في الصينية او القالب فوق خلطة البسكوت


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/4881949_orig.png


وندخلهم الفرن لمده دقيقتين على درجة حراره 180 مجرد ان ينشف السطح
قبل ما يوصل الى مرحلة الاحمرار نطلعة


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/6746267_orig.png


وبجذي الطبقة الثانية خلصت
الحين نسوي الطبقة الثالثة والاخيرة


وهي عبارة عن



علبة قشطه
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
نص موب سميد ناعم
بيضه + ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/8356065_orig.png


نخلطها بالخلاط لين ما تتجانس المكونات


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/4002705_orig.png


احطه بالصينيه او القالب فوق الطبقتين الي سويناهم


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/3462799_orig.png


وادخل الصينيه او القالب بالفرن
على درجة حراره 180 الى ان يحمر السطح
واصب عليهم شيره (قطر ) طبعا هذي الخطوه اختيارية للي يحب الحلا زايد



وهذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/234196_orig.png


وممكن نزينها بالفستق او اي شي تحبينه اختياري لج


http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0/2/79025932/7369669_orig.png

وبالعافية عليكم :0451: