warda22
23-07-2016, 11:06 AM
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13319846_1026108354163892_3940329268312194169_n.pn g?oh=f328d1d3fff187a5d4d5bc6a3130f98e&oe=58190A56
المقادير :
١ بصلة، مقطعة
١ فص ثوم، مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٣٠٠ جرام لحم بقري، مقطع شرائح
١ فلفل اصفر، مقطع قطع صغيرة
٤٠٠ جرام طماطم، مقطعة مع الاحتفاظ بالسوائل
حزمة روزماري
بضع زيتونات مقطعة
طريقة الطهي :
١- في إناء عميق، حمري البصل والثوم في زيت زيتون لمدة ٥ دقائق حتى يصبح البصل طري وذهبي.
٢- اضيفي شرائح اللحم والفلفل والطماطم والروزماري. ثم اتركيها تغلي.
٣- اركيها على النار لمدة ١٥ دقيقة. اضيفي القليل من الماء المغلي إذا احتجت.
٤- اضيفي الزيتون وقلبيه ثم قدمي اللحم مع البطاطس البيوريه.
المقادير :
١ بصلة، مقطعة
١ فص ثوم، مفروم
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٣٠٠ جرام لحم بقري، مقطع شرائح
١ فلفل اصفر، مقطع قطع صغيرة
٤٠٠ جرام طماطم، مقطعة مع الاحتفاظ بالسوائل
حزمة روزماري
بضع زيتونات مقطعة
طريقة الطهي :
١- في إناء عميق، حمري البصل والثوم في زيت زيتون لمدة ٥ دقائق حتى يصبح البصل طري وذهبي.
٢- اضيفي شرائح اللحم والفلفل والطماطم والروزماري. ثم اتركيها تغلي.
٣- اركيها على النار لمدة ١٥ دقيقة. اضيفي القليل من الماء المغلي إذا احتجت.
٤- اضيفي الزيتون وقلبيه ثم قدمي اللحم مع البطاطس البيوريه.