تشيز كيك رخامي

[@براءة]

https://3.bp.blogspot.com/-jR3ycj75OBk/V79ycnb4GgI/AAAAAAAAB7c/lM5XvjhnfTA70tyWj7fi187ae8GOjL5XACEw/s640/DSCF9411.jpg











المقادير


بالنسبة للقاعدة


300 غرام بسكويت مطحون


100 غرام شوكولاتة


50 ملل كريما سائلة


50 غرام زبدة


بالنسبة كريمة الشوكولاتة


200 غرام ماسكاربون


200 غرام شوكولاتة سوداء


50 غرام سكر


100 ملل كريما سائلة


م ص نيسكافي


ساشي حيلاتين


بالنسبة كريمة الفانيلا


200 غرام ماسكاربون


200 ملل كريما سائلة


50 غرام سكر بودرة


عرق فانيلا


ساشي جيلاتين


الطريقة


في كاسرول نضع الشوكولاتة مع


الزبدة والكريما ونترك الكل فوق النار


حتى تذوب الشوكولاتة ثم نمزجها مع


البسكويت ونصفف الخليط في قالب


الكيك ذا قاعدة متحركة وندخله الثلاجة


يتماسك جيدا في حين نجهز الكريمات


ناخذ الكريما والشوكولاتة والقهوة ونذيبهم


فوق النار بعدها نضيف الجيلاتين والسكر


ونمزج جيدا بعدها نضيف الماسكاربون


ونخلط جيدا وفي نفس الوقت نجهز


كريمة الفانيلا بنفس طريقة كريمة


الشوكولاتة


نخرج التشيزكيك من الثلاجة


ونضع فيه الكريما بالتناوب


يعني م ك من كريما بيضاء


وم ك اخرى من كريمة الشوكولاتة


وهكذا حتى ننتهي ثم ناخذ الشوكة


ونقوم بصنع شكل هندسي عشوائي


كما هو واضح بالصور


ثم نرجع الشيزكيك الى الثلاجة


حتى تتماسك جيدا الكريما


عندما تبرد تماما نقدمها





https://3.bp.blogspot.com/-34Jkr1DKN-U/V79yK50jp2I/AAAAAAAAB6o/CgYGQYrF0LM1yfWBReBwHhf13mdQDTIoACLcB/s640/DSCF9328.jpg

https://2.bp.blogspot.com/-grSXu3V03us/V79yOVKRlLI/AAAAAAAAB6w/V8YG1NV6WxoFxk_JseQz-aGNhbIHMQX-ACLcB/s640/DSCF9332.jpg

https://2.bp.blogspot.com/-7UPxX9HZGOQ/V79yJQx1mcI/AAAAAAAAB6k/OLwaXCJwwCohI2ixoZjSKuESgeBYVePGACLcB/s640/DSCF9364.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-nQ1UeQkahrU/V79yOYjj6MI/AAAAAAAAB6s/xfPnFsTbXOc9DVCX0tj7WuOwdkJYZZBTgCLcB/s640/DSCF9371.jpg

https://1.bp.blogspot.com/-hFjXoQSVAFA/V79yOzWEeoI/AAAAAAAAB60/3chgBDfXNvYayQ1kOegMx6Quu1sspupyACLcB/s640/DSCF9375.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-rTF2U2a9g8w/V79yUKn_3oI/AAAAAAAAB64/SqCl5gzXKPsBrcGyaQ8fZYN53jy6IOExgCLcB/s640/DSCF9381.jpg

https://1.bp.blogspot.com/-FEtMSGjboPc/V79yUOZ-3rI/AAAAAAAAB68/unZUl0szAoMKpQE5V4VGjrScLtLO7zmIQCLcB/s640/DSCF9384.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-UCtzb-bN9ZA/V79yUjKDdvI/AAAAAAAAB7A/1lBWyIq7mQMqQqw6FtWiiQ4r5DbCKSDdgCLcB/s640/DSCF9401.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-jR3ycj75OBk/V79ycnb4GgI/AAAAAAAAB7E/B9dz7xctDPIsS_MAe2U7zGBzx_tLFGsEwCLcB/s640/DSCF9411.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-vRtiI9nAIls/V79yeMbN7xI/AAAAAAAAB7M/iWpUoNfBd3UXgRAgh7BeGPoRHVqdZ87rACLcB/s640/DSCF9414.jpg

https://3.bp.blogspot.com/-OXshxU0R_wE/V79yd2jR6EI/AAAAAAAAB7I/6es6ubFsJYw0giLqNzHBlUK8JDtlCDxPQCLcB/s640/DSCF9423.jpg

https://2.bp.blogspot.com/-liPXhb5gLGY/V79yg4sH5zI/AAAAAAAAB7Q/Asmm2DiwksoCXr9DOpFtUokbOSrawAgiwCLcB/s640/DSCF9430.jpg

https://4.bp.blogspot.com/-_VgwgJ2U23M/V79yiOEe81I/AAAAAAAAB7U/YQV9A4IAxoQYJ13XVTBdCj1GXCTOVH6RACLcB/s640/DSCF9436.jpg

منقول